7. a legjobb ötletek a piknik unbanal és egyszerű receptek

Jött a meleg, és velük együtt az ideje, hogy utazni a városból és az országból. Mit tud felkészülni egy piknik a természetben, eltekintve kebab hús, baromfi és hal steak? Mit eszik a barátok és a család, míg készül a hús?

Összeállítottuk a legeredetibb és finom receptek, amelyek örömet Ön és meglepni szeretteit pontosan.

1. Töltött bagett

Kiváló csere hagyományos szendvicset. Ez az étel kell tenni előre otthon. Ez könnyen elkészíthető, ízletes és nagyon szép és eredeti megjelenés az asztalra. A termékek száma tervezték, egy nagy kenyeret vagy 1 baguette. Ez elég, hogy megpróbálja töltött bagett 8-10. De kell készíteni, hogy azok többet szeretne.

Összetevők (9 adag):

• 1 nyomatok (vagy cipó); 350 g virsli;
• 100 g reszelt kemény sajt;
• 150 g savanyúság;
• 150 g meglágyult vaj;
• ½ st. l. citromlé;
• ½ st. l. szemcsés mustár;
• só és bors ízlés szerint;
• friss fűszernövények ízlés szerint.

előállítás:

1. Vágjuk a bagett hosszában, és távolítsa el a morzsát.

2. Mash morzsát és a levegő szárítsa meg kemencében 130-150 ° C-on

3. Apróra vágjuk a kolbászt és uborkát.

4. Az apróra vágott friss fűszernövényeket.

5. Keverjük össze a szeletelt kolbászt és uborka citromlé, mustár és reszelt sajttal.

6. Sózzuk, borsozzuk keverék.

7. Keverjük össze az így kapott keveréket a lágy vajat.

8. Keverjük össze a töltelék egy morzsa.

9. Tegye az összes tölteléket a két fél baguette.

10. Az egyik fele bagett fedél másik, amely egy baguette.

11. Hely 10 percig előmelegített 180 ° C-os kemencében.

12. Vágjuk a baguette szeletekre, és tálaljuk.

2. Sós tartlets

Ez táplálékra fogja díszíteni bármilyen piknik. Ízletes és egészséges.

Hozzávalók (8 tételek)

• A tésztához: 300 g liszt;
• 150 g vaj;
• 1 tojás; 2 evőkanál. l. hideg víz;
• ½ óra. L. sót.

A töltelékhez:

• 250 g krémsajt;
• 2 tojás; 1 evőkanál. l. Francia mustár;
• 2 evőkanál. l. reszelt parmezán sajt;
• 10 db. koktélparadicsommal;
• 5 cm póréhagyma.

előállítás:

1. Keverjük össze a vajat, a lisztet és a sót, amíg egy morzsa állapotban.

2. Habverő tojást és hideg víz.

3. Öntsük a víz tojás chips.

4. Gyúrjuk a tésztát rugalmas homogén.

5. Form labdát a tésztát.

6. megrázta a műanyag csomagolást. Tedd be a hűtőbe 30 percre.

7. Roll ki a tésztát. Vágja ki köröket átmérője pontosan hogyan formák.

8. Tegye tésztát körökben alakú.

9. primnogo őt, és megszúrta egy villával.

10. Helyezze a formákat a hűtőbe 30 percre.

11. Vágjuk a paradicsomot félbe, és a póréhagyma gyűrűk.

12. Mix habverővel krémsajt, tojás, mustár.

13. Töltelék töltse ki az űrlapot a tésztát. Meghintjük reszelt parmezán sajttal. Top zöldséggel.

14. Süssük 35-45 percig 180 ° C-on

15. tálaljuk hideg. A töltelék változhat tetszés szerint. Kísérletet.

3. Növényi Skewers

Skewers lehet vegetáriánus, kalóriaszegény és ízletes.

Hozzávalók (8 tételek)

• 2 kis cukkini;
• 2 cukkini;
• 8 gombák;
• 8 paradicsom (kicsi, de nem cseresznye);
• 2 paprika;
• 2 kis vöröshagyma;
• 3 evőkanál. l. olívaolaj;
• 3 evőkanál. l. citromlé;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só és bors ízlés szerint;
• friss vagy szárított gyógynövények ízlés.

előállítás:

1. Mossa meg a zöldségeket, gombát és gyógynövények.

2. Vágott squash és a cukkini gyűrű vagy félkörök (méretüktől függően).

3. Vágja le a tönk.

4. Pepper kitűnik a magokat és vágjuk 4 db egyes.

5. Vágjuk a hagymával.

6. Tisztítsa meg a kész burgonyát hámozott és vágott ketté.

7. Mix citromlé, zúzott fokhagyma, vaj, só, zöldek.

8. pácolt zöldségek és gombák pác 1 órán át.

9. felfűzve zöldségek és gombák a nyárson, és tegyük a forró grill rács.

10. Fry 5 percig.

11. Megszórjuk gyógynövények alkalmazása során. Ez lehet egy külön edénybe, és a mellett, hogy a hús. Jó étvágyat.

4. Lavash a grill

Pita kenyér sajttal és gyógynövények a grill - ez nagyon finom.

Hozzávalók (8 tételek)

• 4 lap Lavash;
• 600 g sajt;
• 2 zöld sugarat;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 50 g vaj olaj (a kenéshez);
• só, fűszerek ízlés szerint.

előállítás:

1. Osszuk a pita felét.

2. Az apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát.

3. Mash a sajt, friss fűszernövények és a fokhagymát.

4. Tedd a töltelék közepén pita.

5. Tekerjük a pita borítékot.

6. Grease olaj pita.

7. Civakodás a grill 3-5 percig, amíg aranybarna. Ez pita nagyon könnyen elkészíthető, és íze is csodálatos. A töltelék lehet jön egy másik.

5. Prune bacon

Ez az étel a legjobb készült, a készlet, akkor máris fogyasztható.

Hozzávalók (4 személyre):

• 16 db. aszalt szilva;
• 8 vékony szelet szalonna;
• 16 fogpiszkálóval.

előállítás:

1. Cook szalonnát egy serpenyőben olaj nélküli 3 percig.

2. Vegye ki a szalonnát és helyezze egy papírtörlő felesleges zsírt is elment.

3. Vágjuk a szalonna szeleteket félbe.

4. Tekerjük a szilvát a szalonnát, és rögzítse egy fogpiszkáló. Meg lehet hidegen, és fűthető egy pillanat a grill rács.

6.Krevetki grillezett

Ez az étel ideális szerelmeseinek finom ételeket. A titok a pác.

Összetevők (5 adag):

• 25 db. fő (tigris / royal) garnéla;
• 100 ml olívaolajat;
• 1 evőkanál. l. zenistoy mustár;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 citrom;
• 1 narancs;
• 1 órán át. L. szárított bazsalikom;
• Cikk 1.5. l. fehérbor (opcionális).

előállítás:

1. Ugrás a fokhagymát keresztül nyomjuk.

2. Nyomja össze a levet a citrom és a narancs.

3. Keverjük össze a fokhagymát, az olaj, gyümölcslé, mustár, bor és bazsalikom.

4. Adjuk hozzá a garnélarák pác. A szósz kell fedezni őket.

5. Cover és páclében 1 órán át.

6. felfűzve garnéla nyárson.

7. Fry egy forró grill 2 percig mindkét oldalán, a garnélarák kell rózsaszín. Ez az étel biztosan minden emlékezni.

7. Szokatlan burgonya fóliában

Az ilyen burgonya értékelni fogják az ízlelőbimbók. Legyen felkészülve, hogy megtanulják, hogyan kell főzni a burgonyát, sokan akarnak.

Hozzávalók (8 személyre):

• 8 nagy burgonya;
• 3 paradicsom;
• 300 g krém (vagy krém);
• 150 g reszelt kemény sajt;
• 50 g vaj;
• só és bors ízlés szerint.

előállítás:

1. Az apróra vágott fűszernövényeket és a zöld hagymát.

2. Forraljuk a burgonyát héjában puhára.

3. Vegyünk két nagy fóiiaiapok pan alakú karimával.

4. Kenje meg a sütés olaj.

5. Kész a burgonya, a felére csökken, óvatosan kanállal távolítsuk el a közepén. Finomra vágjuk a paradicsomot.

6. A cellulóz a burgonya, keverjük össze tejszínnel és paradicsom, sózzuk, és fűszerezve.

7. Töltsük a burgonya felét tölteléket.

8. Cover minden 3. levél fólia.

9. 15 percig sütjük a grill.

11. Nyissa meg az edényt és megszórjuk sajttal.

12. 10 percig sütjük, vagy amíg a sajt megolvadt.

Változhat a szokásos recept, szakács saslik ezek hihetetlenül finom. De a lényeg - ez a jó hangulat, vidám társaság és a beszélgetés a tábortűz körül. Minőségű nyomatokat.