A muffinok (recept fotókkal)
Között a különböző típusú sütés sütemény van egy különleges hely. Ezek nagyon könnyen elkészíthető, hogy megtartják frissességét és zamatát. Megfelelően főzött torta lesz omlós, nem túl száraz és nem túl „nedves”. És ha azt mutatják, képzelet és díszítse a cupcake cukormázat, gyümölcs vagy rajzok, akkor díszítik minden asztalra.
Sütemények sült édes diófélék és gyümölcsök, vagy anélkül töltelékkel. Vannak még receptek sütemény zöldség és húskészítmények.
Ma én ajánlok néhány receptet süteményekhez, amely úgy tűnt, hogy nekem a legfinomabb. Mindegyiknek megvan a maga sajátossága. Remélem ilyet. Választhat bármilyen formában: ón, teflon, akár az üveg. Ezek a receptek tortákat szilikon formák is működik.
A különlegessége ennek a torta, hogy a tészta tartalmaz tejföl, bár a szilva torta süthető nélkül.
2 csésze liszt 3 tojás 1 csésze cukor 120 g krémet 4 evőkanál növényi olaj Körülbelül csésze mazsola harmadik teáskanál szódabikarbóna Vanília porcukor
A tojás egy jó grind a cukorral és a vanília, hozzá tejfölt, olajjal kevert. Ezután a keverék bekerül a lisztet a hozzáadásával szóda. Keverjük jól össze, amíg sima. Ennek eredményeként, a tészta kellően vastag, de jó öntsük.
Mazsola alaposan öblítse, lefolyó és száraz. Azután, hogy egy száraz tálba, és adjunk hozzá néhány evőkanál lisztet. Minden jó felrázza, a liszthez burokkal bogyók - így azok a folyamat sütés, nem telepednek le. Adjunk hozzá mazsolát a tésztába, és keverjük össze.
Az űrlap a zsír, és megszórjuk kevés liszttel. Sütőben 200 fok. Töltsük meg a penész, így a harmadik a szabad, és tegye a sütőbe. Cupcake sütőben, amíg főtt. A főzési idő függ a méret a torta - tud főzni nagy vagy több kis - ezért van szükség, hogy ellenőrizze a mértéke propekaniya fa bottal. Amikor a sütemény kész, hogy ez a kemencéből, és meghintjük porcukorral.
„Kiemelés” E torta adni darab csokoládé töltelék. Ez a recept is használható sütés a sütemény egy szilikon penész. Sütés előtt meg lehet kenni olajjal, vagy hideg vízzel locsolják.
4 tojás 3 csésze liszt 360 g margarin 10 evőkanál cukrot 0,5 kg alacsony zsírtartalmú túró Vanília 1 teáskanál szódabikarbóna Csokoládé bar töltelékkel
És hozzá egymás után verte tojás, cukor, margarin (korábban lágyított), túró, vanillin. Töltött liszt keveréket három dózisban (poharak), vymeshivaya is. Gasim szóda, citromlé és hozzátéve, hogy a tésztát. Csokoládé szünet apró darabokra (ne alom!) És hozzá a tésztához, ismét fáj. A tésztát elosztva formochkam vagy helyezze egy nagy alakja. Süssük, amíg a főtt hőmérsékleten 180-200 fok.
Ez egy nagyon finom sütemény. Az elkészítése, figyelembe véve jegesedés, hogy sok időt, de ha készül az ünnepélyes alkalomra, vagy vendégek érkezése, akkor lesz valaki, hogy értékelni. Tehát érdemes egy próbát.
3 tojás harmadik csésze tej Fél csésze cukor 1 csésze liszt 50 g csokoládé 70 g vaj 1 evőkanál kávé (oldható), 3 evőkanál kakaópor harmadik teáskanál só 2 teáskanál sütőpor Vanillin
3 evőkanál cukor 50 g csokoládé 100 ml tejszín (20%) 1 teáskanál kávé keményítőt 1 teáskanál só (csipet)
Készítsük el a tésztát. Csokoládé dörzsölje egy durva reszelő. Keverjük össze a cukrot, a kávé, a sütőport, a vanília és a csokoládé. kakaó, lisztet és a sót. Egy másik tálban megolvad a vaj, hűvös, és keverjük össze a tojás. A keveréket beleöntjük egy tálba a lisztet és a többi száraz komponenst, jól keverjük össze. A kapott tésztát hozzáadjuk a tejet úgy, hogy egy sűrű masszát, amely lehet önteni. Nem feltétlenül használni az összes tejet, öntsük szükséges. Sütési zsír vajjal, és megszórjuk liszttel, töltse ki a tesztet kétharmad. Melegítsük fel a sütőt 180 fok. Tegye a penész a sütőben sütjük, amíg kész.
Szürke krém alatt alacsony lángon. Add kávé, cukor, csokoládé, sót, és főzzük addig, amíg a csokoládé megolvad és a cukrot. Ne felejtsük el, minden alkalommal keverést.
A keményítőt vízzel hígítjuk (kb 2 evőkanál hideg vízzel), és adjunk hozzá, hogy a krém, forraljuk egy percig. A masszát ezután a meleg vízből eltávolítjuk, hűvös.
Amikor a sütemény kész, távolítsa el őket a penész, kenet mázzal és megszórjuk kakaóporral. Eljegesedés kapsz krémesebb, és akkor lehet alkalmazni, hogy a torta „sapkát”. Remélem szerelmeseinek csokoládé desszertek értékelni fogják ezt a receptet.
Ha ezeket a recepteket cupcakes szilikon öntőforma után dostavaniya a sütőből hagyjuk állni 5 percig, akkor könnyen indul.
Ez egy nagyon szép tortát, ha ez természetesen főzni rendesen. Ismét, ez egy recept egy torta szilikon formák rendben. Csak ne felejtsd el, hogy hagyja el a harmadik a kenyér emelkedik.
4 tojás 200 g vaj 200 g liszt 200 g cukor, 2 evőkanál. kanál kakaópor citromhéj 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál fahéj por 1 evőkanál cukor por premetezésre Margarin kenéshez formájában premetezésre kenyér Rusk
Ha ezt a sütemény receptje szilikon formák, győződjön meg arról, hogy a tapadásmentes tulajdonságait formában érdekében. Ellenkező esetben csak forraljuk 10 percig vízben, és vissza tulajdonságait.
Tehát, cupcake. Vajat és a cukrot, verte is a fehér hab, egyenként, adja meg a tojást és a reszelt citromhéjat. Liszt keverve sütőport és hozzá a keverékhez is. Jó zavarja. Ezután elhalasztja fele a tésztát egy másik tálba, és keverjük össze a fahéj és a kakaóport.
Grease egy sütőedénybe margarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával és a tésztát rétegeket. Fedjük le a felső nedves pergamenre és süssük át 200-210 fokos körülbelül fél óra. Ezután távolítsa el a papírt, és süssük további 20 percig.
Amikor a sütemény készen, távolítsa el a kemencéből, és hűtsük adnak porcukrozott.
A titka ennek a sütemény, hogy ez a lédús citrom szín fogjuk hozzátéve, hogy a tésztát egy speciális összetevő - kurkuma. Ebből válik citrom nem csak íze és illata, hanem a megjelenése. Mert juiciness áztatott meg citromlével.
200 g vaj (lágyított) 2 tojás 4 csésze liszt 1 csésze cukor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál kurkuma vanillint Lemon darált dióval premetezésre
6 teáskanál porcukor 4 teáskanál citromlé
Válasszuk szét a tojásfehérjét a sárgáját. A sárga része a citromhéj lereszeljük, levét alaposan átázott. Triturátot vaj, cukor, tojássárgája, vanília, citromlé és héjából kurkuma por. Soda adunk hozzá a lisztet, lisztet adja, és keverjük az olaj tömeg.
Egg habverővel fehérjék jól kapunk hab formájában. Forma kenőolajat és megszórjuk őrölt dió (enyhén). Sütőben 180 fok, és az abban foglalt formák. A főzési idő függ a formákat. Ha egy torta receptje szilikon öntőforma kisméretű, akkor mintegy fél óra alatt. Ha ez egy remek formája - egy és fél óra.
Míg a cupcakes sütik, nagyobb tömegek impregnáló, keverjük össze a citromlevet a cukorral. Amikor a sütemény elkészült, még forró átitat az impregnálás.