Ahogy konzerv zöldborsó

Tisztítsuk meg a borsó a hüvelyben, majd alaposan öblítse le egy tésztaszűrő folyó meleg víz. Áthurkolt borsó külső sérülések, puha bőr és sötét foltok.

Pour finomított gabona egy serpenyőben, és fedjük le vízzel egy arány 1: 2. Cook maximális Melegítsük forrásig, majd kapcsolja le a hőmérséklet a felére, és hagyjuk, hogy bánkódik még egy fél órát. A főzési idő függ az érettségi foka a borsót. Ha a gabona megszerzett megkülönböztető pecsét, meg kell forraljuk 5 perccel hosszabb. A főzés során, néhány szem szétrepedhet vége előtt főzés. Ebben az esetben, akkor jobb, hogy távolítsa el a serpenyőben, és dobja. Zúzott borsó teheti átláthatóbbá a pác zavaros.

Vegyünk egy másik serpenyőben, és öntsük bele egy liter vízben. Forraljuk fel, majd oldjuk a lé-só, cukorból és kis mennyiségű citromsavat. Abban az időben, mint a főtt borsó, uborka kell maradnia a forrásban lévő állapotban.

Vegye ki a borsó a hőt, és hajtsa a tartalmát a serpenyőbe egy szűrőedény. Öntsünk forró vizet a borsót, és helyezzük egy előre sterilizált üvegekbe. Meg kell válassza üvegeket nem több, mint 0,5 liter. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a konzerv zöldborsó nyílt bank nehéz tárolni, és még a hűtőben gyorsan romlik. Annak érdekében, hogy megvédjék magukat a tele kannák öntés közben pác, hajók kell tenni a mosogatóba, és öntsük a sóoldat karnyújtásnyi, figyelembe arca olyan távol a bankok.

Távolítsuk el a forró pác a tűzről, és öntsük az egészet a bankok. Ezután öntsük teáskanál ecetsavat minden edénybe, és zárja a fedelet.