Banán - hasznos tulajdonságok, kalóriatartalmú receptek

Banán - hasznos tulajdonságok, kalóriatartalmú receptek
Banana - egy bogyó, gyümölcs magas (akár 10 m) évelő növény, amely összehozza a klaszterek gyümölcs egyszer az életben, akkor a törzs a „fa” meghal, és van egy növekedési mások - az új hajtásokat az alany. Született a banán Délkelet-Ázsiában. Ez Ázsiából a régi időkben volt egy banán Afrikában, Közép- és Dél-Amerikában. Ritkán, aki nem szereti a banán, akkor nyersen fogyasztjuk, főtt tőlük a különböző ételeket, így koktélok és turmixok, pótkávé, és még lisztet.







A készítmény banán

Ezek a gyümölcsök tartalmazzák:

  • fehérjék;
  • vitaminok - A, B csoport - (B1, B2, B6, B9); C, E, PP;
  • antioxidánsok;
  • makrotápanyagok - magnézium, nátrium, foszfor, nagy mennyiségű kálium;
  • nyomelemek - vas, cink, szelén, mangán, fluorid;
  • 5-hidroxi-triptofán - prekurzora szerotonin;
  • szerotonin - a hormon az öröm;
  • nyers rost - emészthetetlen élelmi rost;
  • poliszacharid pektin;
  • inulin;
  • cukor;
  • oligoszacharidok - vízoldható diétás rost;
  • gyümölcs savakat, különösen almasav tétel;
  • proteáz inhibitorok;
  • enzimeket.

kalória banán

Banán meglehetősen magas kalória - 200 kalória 100 g terméket kapunk. De ugyanakkor van egy alacsony glikémiás index (GI) - 18 db. GI indexe gsvidetelstvuet a hasítás üteme a szervezetben a szénhidrát-tartalmú élelmiszerek. Összehasonlításképpen, a maximális GI a glükóz - 100 egység. Alacsony glikémiás index arra utal, hogy a banán lassan szívódik fel a szervezetben (a balszerencsés élelmi rost a készítményben), fokozatosan elveszítik az energia és az ember sokáig nem érzi az éhséget. Mindazonáltal, az emberek számítanak kalória, figyelembe kell venni a meglehetősen magas kalóriatartalmú banánt.

Hasznos tulajdonságai banán

Kálium erősíti és támogatja a munkát a szívizom. Pektin, oligoszacharidok, és durva szálak, amelyek egy része a gyümölcs segít csökkenteni a koleszterin a vérben, ami az érelmeszesedés megelőzésére.

2. működésének javítása a tápcsatornában. Tartalma miatt oldható élelmi rost (oligoszacharidok) és pektin aktiválja a munka jótékony mikroflóra a bélben, és így jobban felszívódik tápanyagot az élelmiszer. A jelenléte banán proteáz inhibitorok, amely megöli a vírusokat és a kórokozók, valamint oldható és oldhatatlan rost megakadályozza a székrekedés és a hasmenés. A banán segít ellen gyomorégés. Segíti a máj. A használata a kissé éretlen banán a vastagbéirák megelőzésében.

Az enzimek az összetétel banán hozzájárulnak egy speciális ragacsos nyálka, befedi a gyomornyálkahártya és bélfalat, és ha lehetséges, fekélyes károsodásokat. Ez segít megvédeni a nyálkahártya (a gyomorfekély kialakulás megelőzésére betegség) és a gyors gyógyulását fekélyek. B2-vitamin a banán is segít a harcot a fekély.

3. A banán megtisztítani a szervezetet. Durva rostok felszívja a vizet is, és az összes káros anyagok a bélben (toxinok, rákkeltő és toxinok), bélsár tömegek képződnek szál, amely könnyen mozoghat a belek és könnyen hagyja el a testet. Ez nem csak megakadályozza a székrekedést, de segít megtisztítani a testet és a fogyás.

A pektin segít kiválasztását peszticidek, nehézfém-ionok, radioaktív elemek.

4. támogatja az idegrendszert. Banán tartalmaz a szerotonin és a szerotonin prototípus - 5-hidroxi, B-vitamin, és így a fogyasztás a banán öröm és élvezet. Valamint segít fenntartani a jó hangulat, depresszió elleni szerként. 5-hidroxi nem csak az előfutára „öröm hormon”, de ez a termék és a melatonin hormon szabályozó alvás-ébrenlét ciklus miatt ez képes normalizálni az alvás és álmatlanság ellen.

B1-vitamin javítja az agyműködést, B2-vitamin segít ellenállni a stressz, a B6-vitamin - javítja a memóriát, koncentrációt és az anyagcsere az agyszövetben. Ezeknek a használata ízletes gyümölcs segít csökkenteni a fáradtságot és növeli a hatékonyságot.

5. Hasznos tulajdonságai banán támogatására immunitást. Sok olyan anyagok ezekben a gyümölcsök segítenek erősíteni a szervezet védekező. Proteáz-inhibitorok megöli a vírusokat, C és B vitamint dolgozik az immunrendszer erősítésére. Antioxidánsok a szabadgyökök elleni harcban, meghosszabbítják fiatalságát a szervezetben.

6. Az banán a nézetet. Az A-vitamin a banán segít megvédeni és fenntartani a normális látást, javítja a látást éjszaka.

7. banán erősíteni a csontrendszer. A banán tartalmazott oligoszacharidok segítenek elnyelni kalcium, kálium és megakadályozza, hogy a nátrium felhalmozódását a szervezetben, ami viszont elősegíti a kalcium kiválasztását.

Kálium egy banán tartalmaz több más elem, és két banán evett könnyen pótolni a napi szükséglet a kálium. Banán is tartalmaz kétharmada a napi érték magnézium.

A banán hasznosak a fogyókúrázóknak

Favor banán értékelik valaki, aki a diéta, ezeket a finom gyümölcsöket segíteni szeretnének a súlycsökkentés érdekében. Először is, a banán csökkenti az étvágyat, normalizálják az anyagcserét és fenntartása jóllakottság sokáig. Ezek segítenek abban, hogy a felesleges folyadékot a szervezetből, ami szintén csökkenti a súlyt. Köszönet nekik, jobban felszívódnak tápanyagot az élelmiszer, ami nagyon fontos a diéta, a maga korlátai, a banán önmagában gazdag számos nélkülözhetetlen anyagok életet. Főleg, hogy van elég pektin és rost, amely normalizálja a tevékenység a beleket, segít megbirkózni a székrekedés (ami nem ritka a diéta).







Banán támogatást erők, az optimizmus és a jó hangulat, segít kielégíteni a sóvárgást édesség. A banán könnyebbé és élvezetesebbé az „ül” a diéta. Persze, hogy az étrend kell vizsgálni kalória banán és korlátozza a bevitelt. Ezeket fel lehet használni, mint egy snack, kiegészítésként a krémsajt vagy saláta, zabkása vagy joghurt, hogy azok vitamin turmix.

Banán és Sport

A súlyos és maradandó károsodást okozó képzés a test veszít glikogén, és ha az idő nem teszi fel a veszteséget a glikogén az izmok sejtek elkezdenek sikertelen (katabolizmus). Kompenzálja a glikogén lehet enni banánt, ezek biztosítják a szervezet számára cukrok, megszabadulni az éhség. Azok, akik igyekeznek az izomtömeg növelésére, meg kell enni az élelmiszer részeként olyan élelmiszerek vagy nyers minden nap.

Edzés közben, akkor az a személy elveszíti sok folyadékot, és vele együtt, és a kálium, ennek eredményeként a lehetséges görcsök. A banán gazdag káliumban, egy vagy két banánt ettem edzés után teszi fel a veszteséget a nyomelem, szerotonin 5-hidroxi-triptofán, és segít pihenni edzés után, enyhíti az izmok feszülését. C-vitamin segít feldolgozni proteinek erősítik szalagok és inak. Részt vesz a szintézis adrenalin edzés közben.

A banán kiváló energiaforrás, így előtt és a verseny ideje alatt a sportolók enni ez a gyümölcs.

A banán a terhes és szoptató nők

Táplálkozás a terhesség alatt is nagyon fontos az egészsége anya és a fejlődő magzatba. A banán termék, amit lehet enni (ne vigye magával) a terhesség alatt. A B6-vitamin segít a toxémia a terhesség első harmadában, megszabadulni a gyomorégés, valamint szükséges a teljes rendszer fejlesztése a vérképzés baba.

Az E-vitamin részt vesz a hormonok szintézisét a szervezetben jövőbeli anyukák, amely a hormonális egyensúly és az egészséges terhesség ideje alatt, valamint a teljes fejlődése a baba a méhben. Az E-vitamin elősegíti a prolaktin termelését, ami fontos a jövő szempontjából elegendő szoptatás.

Pektinek, oligoszacharidok, nyersrost, és létrehozza a stabil működését az emésztőrendszer, enyhíti a székrekedést (egy lágy széklet konzisztencia), segít a duzzanat csökkentésére, vagy elkerülni őket.

Mint már említettük, a banán támogatni fogja a pozitív hangulat, enyhíti a depresszió, hogy segítsen ellenállni a stressz.

Ez a gyümölcs megtartja immunitást a megfelelő szinten, ellátási a testtömeg az ásványi anyagok, amelyek a fenti.

Terhes nőknek kell nézni ki allergiás reakciót a banán és a visszaélés ezeket a gyümölcsöket. A banán nagyon magas kalória, akkor hízni elég könnyen magad. Banana megjeleníti a felesleges folyadékot a szervezetből, de ha van egy tendencia, hogy trombózis, ebben az esetben ezeket a gyümölcsöket kell enni óvatosan, mert ez növeli a vér viszkozitását.

A banán hasznos a cukorbetegek

Ezek a gyümölcsök cukorbetegség enni a lényeg nem az, hogy túlzásba. A banán meglehetősen magas kalória-, korlátoznia kell az elfogyasztott mennyiség gyümölcs, annak érdekében, hogy elkerüljék a súlygyarapodás. Ezek az alacsony glikémiás index, és tartalmaznia inulin, amely segít összehangolni a glükóz szintje a vérben. Mindazok előnyös tulajdonságai a banán, mint már említettük, segít fenntartani a jó egészség és a hangulat a diabetesben szenvedő betegek, hogy megkönnyítse a kapcsolódó betegség (máj és vese, erek, szájnyálkahártya fekély).

Hasznos tulajdonságai banánhéjon

Kiderül, hogy a banán héja nem kevésbé hasznos, mint a banán. Ez áll a ugyanabból az anyagból, mint a cellulóz a gyümölcs, de ez sokkal gazdagabb durva oldhatatlan rost (majdnem annyira, mint korpa), amelyeket fel lehet használni, hogy kíméletesen tisztítja a bél. Ezt fel lehet használni az élelmiszer - pörkölt, főtt a saláták, hogy kandírozott gyümölcs stb

Recept. Sült banán héja. Elkészítése előtt a bőrt a külső alaposan mossuk merev kefe, eltávolítja a viasz, amely magában foglalja a banán a kiszáradástól. Ezután darabokra vágjuk, és finoman sült egy serpenyőben olaj nélkül, és a pörkölt eltűnéséig fanyar ízű növényi vagy csirke húsleves 10-15 percig, hozzátéve, fokhagyma, koriander, és a menta. Tálaljuk hús vagy hal.

Recept. Kandírozott gyümölcshéj egy banánt. Készítsük el a héja, valamint az előző recept. Ezután főzzük, amíg sűrű szirupot. Tálaljuk tejszínhabbal, joghurt.

Kár, hogy a banán és ellenjavallatok

Banán lehet allergén ételek, ezeket nem ajánlott, akik allergiásak a latex. Gyermekek legfeljebb három évig, így a banán óvatosnak kell lenni, mert a gyermek allergiás reakciót válthatnak ki.

Eszik egy banánt hozhat kárt azoknak, akik emelkedett véralvadást és a tendencia, hogy trombózis, mivel megjeleníti a felesleges folyadékot a szervezetből, ami a vér vastagabb. Bár úgy tisztességes, hogy tisztázza, hogy a banán van jelen inulin, amely megakadályozza a véralvadást, és teszi a vér több folyadékot.

A banán a népi gyógyászatban

A banán nem csak ízletes és tápláló, de használják a népi gyógyászatban különféle betegségekkel szembeni.

1. Banán köhögés. 2 érett banán püré a cefre vagy törje daráló (keverő), hozzá az így kapott masszát a pohár forró vízzel és egy teáskanál mézet. Igyon egy negyed csésze egész nap.

2. banán tea ödéma, szív- és érrendszeri betegségek, a vese és a máj. 1 banán cefre, amíg pépes állapotban, öntsünk forró vizet egy csésze és inni egész nap.

3. Az orvosság a magas vérnyomás. 1-2 banán egy nap segít megszabadulni a felesleges folyadékot, ami csökkenti a vérnyomást.

4. Eszközök másnaposság. Ha a reggeli után egy baráti párt úgy érzi, rossz közérzet, kell 1-2 banán Whip turmixgépben tejjel. A kapott koktél segít megbirkózni a betegség.

5. Burns és bőrproblémák. Banánhéjon belső oldalán alkalmazott égési sérülések, kelések, vagy gyulladás, tartsa egy borogatást 15-20 percig.

6. „Altatók” egy banánt. Őrölni 1 banán (akkor turmixgépben), adjunk hozzá egy kevés fahéjjal és 25 gramm konyak. Ha nehéz aludni lefekvéskor, hogy csak néhány (1 evőkanálnyi) Ebből a keverékből étvágygerjesztő.

7. banán segít leszokni a dohányzásról. 2-3 banán egy nap segíthet leszokni a dohányzásról. Az akut sóvárgást enni egy darab banánt. Ez segít csökkenteni az irritációt és fel a fejjel, támogatja a hajók és a szív, tisztítja a beleket a káros anyagokat.

8. banán betegségek a gyomor-bél traktus. Banán felgyorsítja a gyógyulását fekélyek a gyomor és a bél nyálkahártyájának, segít dysbiosis.

9. Az orvosság székrekedés. 1-2 banán, evett egész nap, állítsa be a szekréciós funkcióját a belek, elnököl rendszeres.

10. Az orvosság férgek. Száraz banánhéjon, őrölni porrá, hozott reggel éhgyomorra 1 tk ivóvíz.

Köztudott, hogy az olasz operaénekesek enni banánt tisztítására a hangszálak és gyorsan megszabadulni a torokfájás. Hasznos tulajdonságai banán használják a népi gyógyászatban a világon, de még mindig a legtöbb ember enni, mert egyszerűen finom és kellemes gyümölcs.

helyett O

Banán kell választani sárga, nem fekete foltok, horpadás, és kártérítést. Farok zöld, sűrű, nem rothadás és penész. Ezek a gyümölcsök szobahőmérsékleten tároljuk, de nem a hűtőszekrényben. Tartsuk távol őket nem ajánlott az alma, gyorsan romlik.

A fentiekből arra lehet következtetni: a banán egy nagyon hasznos gyümölcs. És ami a legfontosabb - finom!