Bor, amely a fajok

Bor: Mi Faj

Grúz borok - kivételes és nem csak azért, mert a szokatlan elvégzett szőlőfajták, és mégis, mert elképesztő technológia előkészítése.

Népszerű idős orvos Asklepiad megengedte magának, hogy azt mondja: „Van néhány nagyságát az istenek egyenlővé Az előnyök bort.”

Gyümölcsbor - általánosított nevét alkoholtartalmú italt képez, amelyet fel lehet használni a különféle gyümölcsök és bogyós gyümölcsök, a nettó szőlő. Az érett gyümölcs, annál több cukrot tartalmaz, és adja a legjobb bor; túlérett, nyers, laza gyümölcsök nem alkalmasak a bor.

A 18. században, a város Jerez vált egyik leggazdagabb városok Spanyolországban, jutalmul a szőlőtermesztés és bortermeléssel. vad szőlőlé egy kancsó skisnul - mert az emberiség létrehozott egy teljesen új ital, melynek névadója a bort. Nouveau Beaujolais bor nem tartják hordó ebben a tekintetben, vannak egyáltalán nem tanninok, amelyek egyszerűen nem érett esik az italt a héja a szőlő. Hanyatt ad borosüveg magasan a legalsó réteg, amely eltérhet a csapadék, amely kulcsfontosságú tényező a fejlesztés a bor hosszú marad a palackban.

A következetesség a bor alkohol bekerül a lényeges bor és a ruházza adott íz és aroma - származik csokor bor. Agresszív bor - borkóstolás védjegy kellemetlen ízű vagy az élesség, a bor szerkezete miatt általában nagy szintű vagy fölös hypoacidity tannin.

Vintage (millezimnyh) Champagne - termelt szőlőből csak az év (a szüret) az a körülmény, hogy ebben az évben már a csodálatos bor készitéséhez (előfordul 2-3 alkalommal 10 év). Madeira bort ismerték és tisztelték a királyi Magyarország és ital népszerűsége nőtt annyira, hogy a XVIII században, vezették be korlátozásokat az ellátási túl Portugáliában.

A gyártás a normál használat forralt bor, száraz vörösbor, kiváló tulajdonság, de ugyanakkor olcsó.

Zöld bor lehet fehér, piros, rózsaszín, de az, hogy az úgynevezett zöld.

Jerez fejleszteni Örményországban. A hosszabb tartózkodik bor, a filigrán és jobb ki Illatában és több lesz egy drága bort. Azonban, az etanol mennyisége fokozatosan csökkentjük. Ez azért van, mert az alkoholt alakítjuk a különböző észterek, így a régi, lebontott hosszú ideig, hogy intoxikált bor sokkal stabilabb, mint a korlátozatlan bort. ital erősségének között mozog 13 és 22%, és különösen a termelés tekinthető egyetlen fermentációs cefre három különböző típusú különböző módokon.

Mindenütt a bort tartják az egyik legnemesebb lelkek.

Kiderült, hogy a legszebb képesség Portugália, ahol a szőlőt ssazhen a Madeira szigetén, ahol később kezdett kialakulni az édes bor az azonos nevű, szintén ismeretes, a világ minden tájáról.

Vörösbor tálaljuk hús, fehér - hal. Form egy fényes hangulatban, vak telített nap és fajtája segít a jó bor.

A leghíresebb volt édes bor, amelyhez hozzáadjuk a mézet és a lé, illetve a gránátalma Chukhontsev.

A formáció édes bort tárolt hidegség, elfojtani nyugtalanság és követelte, hogy a mazsolát.

Bor szőlőből leginkább a legjobb módja befolyásolja az emberi test bioenergia, erősíti azt, és helyreállítja a vitalitást során regresszió, különösen az idősebbek, növeli az éberséget. Ebben a tekintetben a „bor - ez a régi tej” kiváló borok biztosítja a szükséges tulajdonságokat. Ezen túlmenően, a bor gazdag a szükséges tápanyagokat: vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak. Segít megtisztítani a testet, és megakadályozza az érelmeszesedés. Érett, - teljesen át bor teljes íz és szag. A kifejezés panzootic áldozatok száma a területeken, ahol részt vesz a bor készítése és azok között, akik isznak bort folyamatosan, sokkal kevesebb. A Rhone-völgy termesztik különböző Grenat, amely előállításához használt természetes édeskés borok.

Mivel a szőlő ideális klímát görög borok azonnal népszerű lett messze túlmutat a hatáskörök.

Bonito - csodálatos hal, amelyre vörösbor szolgálnak.

A középkorban, a hagyomány és így a bor maradt túlnyomórészt a kebelén katolikus egyház.

Szárazföldön gyakran adott vörösbor. Az utóbbi esetben, hogy megtartják a fontos jellemzők erős miért bort helyezünk hermetikus tartály szerepét a helyzetet petyhüdt gáz és olyan hőmérsékleten, mintegy 10 °. Észak-Európában a kereskedelmi és a nemesi A bor szolgált minden étkezés recepció, elégedj meg egy sört (csakúgy, mint a régi Egyiptom), t. Hogy. A bor ér túl sokat. Az eljárások a borkészítés lassan változik, és visszhangzott az egész világon. Alacsony hőmérsékletű teszi gyengébb élesztő esik az aljára, elegendő hőmérséklet okozza egy nagyon gyors erjedés, erjedő folyadék hőmérséklete túlzottan megnövekszik, és a fermentáció felfüggeszthető. Borkóstolás magában foglalja a képességet, hogy felfedje az íze a borok minősége és minden az érzelmek, és megmutatja nekik szóban segítségével képzőművészeti sravneniyai azonosítani múlt, jelen és jövő a bort.

Időjárási körülmények Görögországban és Olaszországban hozzájárultak a borkészítés, és hála a római hódítás vált a bor elterjedt egész Európában. Ez volt abban az időben megállapított sokan a legjobb szőlők modern Franciaországban és Németországban. Pezsgő kell tartani a pincében a gyártó legalább 15 hónappal a nem kevesebb, mint 12 hónapig. Bor kell kiszabni az iszap.

Görögországban például Rómában, a lakosság felkapott egy sötét és sűrű vörösbor kínált az asztalra legalább kétszer egy nap: reggeli és vacsora.

A különböző vizsgálatok, a tudósok úgy találták, hogy a vörösbor jótékony hatással van az emberek, akik hajlamosak a ül maloaktivnyi életmód.

Bor szőlőből - ital, amely létrehozott egy hosszú vajúdás, a népek, akik lakott nagy területen elfogadható, és forró éghajlat.

Mulder először észre a színezőanyag vörösbor és nevezte enotsianinom amely alaposabban tanulmányozott Glenarom és Gautier.

Elválasztás a gerincek a megkülönböztető jellemzői fontos a gyártása világító borok, jelenlétében tanninok, ami számukra kellemetlen, és arra szolgál, mint egy előfeltétele a későbbi előfordulása az ilyen barna árnyalatú.

Zavarosság nem elég régi bor vagy mondja a sérült vagy rosszul borkészítés, vagy arról, hogy felrázza az üledék. Érzékszervi jellemzőit borokat kapjuk, fülbemászó szén-dioxid természetesen.

Madeira lehet használni, mint egy előétel, hogy jól igazodik Skoromniy és csirke erőleves, fehér hús és hal. Végére a tizenkilencedik század nevezték Cahors édes, közepesen megbízható és aktív vörösbor templomban. Ezzel szemben a francia borok, szüreti nem nyújt szinte semmilyen információt nem a hiba, így vezérli kiválasztásában neki nincs oka. Üzletemberek megváltott bor hordók különböző Chateau tartotta magán pincék és magával vitte a műveleteket, amelyek végrehajtásához szükséges. Bor óta ismert Magyarországon rendelkező területek a régi időkben. A bor tartalmaz 9-10,5% alkoholt, 3 - 5 tömeg% cukrot és titráljuk hypoacidity 5-7%.

Az ókori Görögországban és ókori Róma bort fogyasztott szinte minden szegmensében a lakosság. Az cellulóz szőlő szilárd energetikai rész (granulózis, gemitsellyuzy, protopektin) nem több mint 0,5% -a tömeg, különben - gyümölcslé.

Champagne - habzóbor által a másodlagos erjesztés a bor. Az ízesített borok közé desszert és erős vermut - a szőlőből készült bor, illatos infúzió illatos, fűszer növények, elsősorban a fehér üröm. A fő összetevői a bor - bor elemek tehetséges befolyásolják az íze és illata: vörösborok: a felesleges cukor, alkohol és a tanninok hypoacidity; - fehér borok: felesleges cukor, alkohol és hypoacidity.

Chewy bor izgat egy ilyen érzés a szájban, mintha Shamatov. Borfajta Tokay előállított anyag a zaizyumlenyh és gomba által érintett Botrytis cinerea bogyók.