Gomba szarvasgomba - egyedülálló csemege

A szarvasgomba - gomba. amely növekszik a föld alatt mélységben 10 és 30 centiméter. Éppen ezért a keresést szarvasgomba - egy nagyon nehéz feladat. Ehhez különösen a kutyákat képzett, hogy megtalálják a szaga a drága gomba vagy disznók. Sertés eredetileg evők szarvasgomba, így a minőségük nem hagyhatja, hogy kihasználják. Görénykamra illata szarvasgomba még 50 méter! És az állat nem evett egy szarvasgomba található. ő vonzó arc kötést külön szíj szájkosárral kutyák. By the way, kutyák, amelyek képzett pois szarvasgomba Franciaországban például van néhány ezer euró.






Ha figyelembe vesszük a szarvasgomba biológiai szempontból, hogy - egyfajta erszényesek gomba földalatti gumós húsos termőtestek nagyságrendileg szarvasgomba (Tuberales). Szarvasgomba is, ha figyelembe kell venni az ehető, kétfélék: fehér és fekete vagy spanyol Perigord, vagy a téli szarvasgomba (Tuber brumale). Növekszik a fák, mint szaprofita vagy formában mikorrhiza fa gyökereit. Chernyetryufeli nő a dél-magyarországi (ami mellesleg az egyetlen fajta szarvasgomba, hogy a nő velünk -. Tuber aestivum (Tuber aestivum), tölgy és bükk erdők, és a fehér képviselői ebben gombafajnál - egy kicsit északabbra, főleg a nyír erdők, valamint többek között az éger és . hazel white szarvasgomba - egy kicsit sárga, okker, és az alakja és mérete hasonló a burgonya Ha vágott szarvasgombával benne lenne, fehér, ezért, sőt, a neve fekete, mint a szarvasgomba egy sötét színű, majdnem fekete, és nagyon ... hús először kommunikáció etloe, majd elsötétül és jön a lila-fekete színű, fehér erek Hihetetlenül illatos, a szag is étvágya csodálatos tulajdonsága van, ezek a gombák - .. n ome őket a szakaszt rajz hasonlít márvány, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy a. amellett, hogy az ehető szarvasgomba létezik, és hamis szarvasgomba - egy nagyon veszélyes gomba színét ő vagy sárgás-szürke vagy vöröses-barna ..

A világban vannak más típusú szarvasgomba - szarvasgomba tartozó, plektaskovym - az úgynevezett sztyeppei bonbon „tombolany» (Terfezia). Köztük van ehető, de ezek nem olyan értékes, mint a fekete-fehér szarvasgomba. Sztyepp szarvasgomba nőnek Dél-Európában, Észak-Afrikában, Ázsiában - Azerbajdzsán és Türkmenisztán. Néhány tévesen úgy vélik, hogy a nem-ehető Basidiomycetes nemzetségbe tartozó scleroderma (sorrendben Gasteromycetes) is tartozik ebbe a típusba. Valójában, ez nem így van - Basidiomycetes vannak kerekítve, és a hosszúkás test képez sárgás gumós gyümölcs 3-10 cm hosszú; erdőkben, parkokban; termőtestek kezdetben sűrű, feketés belül szőke csíkok, rossz szagú; később a parcellát tartalmát.

Meg kell jegyezni, hogy már a XIX században Magyarországon gyűjtött belyetryufeli. Mi különösen meglepő, hogy egy egyedülálló termék képzett medve. Most nagyon nehéz teljesen visszaállítani a teljes folyamat, hogy az ilyen keresések került sor, és miért idővel, medve már nem használják. De még most is vannak olyan kalandorok, akik megpróbálják helyreállítani ezt a tevékenységet.

Chernyytryufel. vagy ahogy akkor nevezték a XIX - „Ragyogó konyha” - nem csak a gomba íze jellegzetes, a gomba egyaránt jótékony hatással van az emberi tulajdonságokat - ez egy afrodiziákum, ami soha nem volt sikeres (más szóval a szarvasgomba - egy nagy stimulátor szexuális meghajtó).

Chernyetryufeli könnyebb megtalálni - a „micélium” megöli körül a legtöbb növényzet. Ezért a pályája fekete szarvasgomba egy attribútumok felfedezni könnyebb.

Ez télen szarvasgomba tartják a csemege. Megtalálható a tölgy és bükk ligetek, főleg Dél-Franciaországban és Észak-Olaszországban, ahol az igazi „micélium” ezt a fajta szarvasgomba. Az íze hasonlít egy közönséges gomba jellegzetes árnyalata erősen pörkölt napraforgómag vagy dió. Ez szarvasgomba. ha a vízbe, és tartsa ott egy ideig, ki a vízből delaot némi folyadékot távolságból hasonlít az íze a szójaszósz. De, sajnos, hogy ápolják a szarvasgomba, ellentétben a gomba, ez nem volt lehetséges, így az egyetlen módja annak, hogy a termelés - keresi az aljnövényzetben. Amellett, hogy segítségével képzett disznók és kutyák, akkor meg kell találnia magának egy élvezet. Magukat a levelek alatt megtalálja szarvasgombát. Csak miután feltérképezték szemet. Bejelentkezés szarvasgomba nyüzsögnek körülötte szúnyogok. És nem kis jelentőségű az az információ, hogy minden évben az emberek egyre kevésbé szarvasgomba.

Leggyakrabban a szarvasgomba található tölgy ligetek. Ezért Franciaországban a XIX században, sőt kifejezetten ültetett tölgyfák nőnek szarvasgomba ott, és az emberek gyűjteni több ilyen gombák. Úgy tartják, hogy chernyetryufelya - kincs Franciaország, és a fehér - Olaszország, ahol amellett, hogy az ünnepség a fekete szarvasgomba Umbria, minden ősszel a kis falu Alba, a piemonti régió tartják tisztességes odaadó belomutryufelyu. Ez volt az a tisztességes találkozhat a kulináris mesterek a világ minden tájáról, ami a legjobb éttermek a fantasztikus csemege. A vásár ideje alatt értékesített hatalmas mennyiségű szarvasgomba. Erre a célra egy speciális árverésen részt vehetnek csak meghívott vendégek.

Tavaly rekord érték a fehér szarvasgomba verték. Csemege súlya 1 kg 50 gramm eladott 41 ezer dollár! Ez abszolút rekord. És a fő harc az óriás szarvasgomba között volt a tulajdonosa egy olasz étteremben, New York, 98 éves Max és Giambelli Vengriyaninom, aki névtelen kíván maradni. Az eredmény verte amerikai.

A nagy népszerűsége szarvasgomba és a hatalmas költségek vezetett az a tény, hogy Franciaországban az óriás felek kezdtek importálni a kínai hamisítványok. Igen, ez nem elírás. Kínában gyártották a hamis delikátesz gombák, különösen a segítségével a vegyi anyagok. Sokáig Franciaország importált békák hihetetlenül olcsó áron, ami hátrányosan érinti a jövedelmek a helyi termelők és az egész ország gazdaságát. Most vannak hamisítványok és szarvasgomba. Hamisítás költségek körülbelül 20 euró kilónként. Érdemes megjegyezni, hogy a különbség a szín és az illat a kínai szarvasgomba és igazi francia csak igazi szakemberek. Mivel a különbség a kettő között csak az egyik - a francia szarvasgomba íze jobban ellenáll.

Amellett, hogy minden a szarvasgomba kezdtünk el termelni kozmetikumok. Ez foglalkozik az olasz cég ISHI-Dafla Group. Mivel a vállalat munkatársai azt mondják, tanulmányok kimutatták, hogy csak egy pár csepp szarvasgombás kivonat segítségével a szervezet a ráncok elleni küzdelemben, a bőr meghúzása ismét lesz rugalmas és sima, és a sötét foltok csak eltűnt.