Házi tartósításával zöldborsó - egy recept a téli, sterilizálás nélküli, videó

Megőrizve zöldborsó - a foglalkoztatás az egyik legkönnyebb. Ugyanakkor lehetővé teszi a háziasszony, különösebb erőfeszítés nélkül, függetlenül a tartósítási módszert megőrzése vitaminok a téli hónapokban. Ellentétben fagyasztott termék nagyon finom. Sokan, akik elő fagyasztás, valószínűleg feltűnt néhány utóíz hűtőszekrényben. Mintegy tejes érettségi borsó fagyasztás után, és nem lehet kérdés. Abban az esetben, házilag eltett zöldborsó fordítva. Ugyancsak alkalmas levesek, valamint friss gyümölcsöt. De gyakrabban használják, mint egy eleme a saláta és a különféle köretek.

Ahhoz, hogy a borsó tárolt, meg kell választani a megfelelő minőségű borsót, és kövesse a recept elkészítése

Megőrzése zöldborsó, sterilizálás nélküli

A kezdők, az alábbi recept alkalmas megőrzése zöldborsó télen:

• borsó, amely a három bank;
• 1 liter vízben;
• 3 evőkanál cukrot és sót;
• 1 teáskanálnyi citromsav.

Attól függően, hogy a pénzügyi kapacitás megvásárolhatók kifejtve borsó a hüvelyben, vagy. Miután kifejtés, gondosan mossa gyümölcsöt. Előállítás pác abból áll, hogy vízben sóval és cukorral egy forraljuk. Ezután hozzáadjuk a borsót úgy, hogy nem nyúlik túl a vízszint. Így a keverék forraljuk egy negyed órát. A végén hozzá citromsavat. A következő az, hogy a borsó egy lyukas kanállal és shift őket előre előfőzött bankok. Ahhoz, hogy a tetején a sterilizált üvegekbe így 1,5 cm, majd öntsünk forró pác. Hengerelt fedele, tegyük egy hűvös, sötét helyen, például pincében. Ön is használja a hűtőszekrény. Mint látható, az otthoni konzerv zöldborsó recept nagyon egyszerű.

Canning borsó otthon, mint általában, nem okoz szövődményeket

Recept megőrzése zöldborsó otthon

Természetesen sok háziasszonyok inkább sterilizálja a borsó: konzervipar receptek gyakran anélkül, hogy azt nem lehet csinálni. Hámozott borsót vízzel öblítjük, és kezdjük el főzni a pác. Ellentétben a korábbi módszerrel, a só mennyisége sokkal kisebb, és csak egy dessertspoonful. Hoz forrni teljesen kitöltse a borsó. Tehát forraljuk három percig, és eltolja a borsó a steril edényekbe fél liter. Ennek megfelelően a fenti recept nem tölti fel a tetejére, fedjük le és hagyjuk néhány percig.

Sterilizálás zajlik, mivel a 30 perces forralás kétszer. Minden alkalommal, amikor elhagyják, és fedjük le a fedelet néhány percig. Harmadik sterilizáció végrehajtása a következő napon. Akkor roll, és betárolt.

Megőrzése zöldborsó autoklávban

Egyes háziasszonyok nem megbízható a sterilizálás forralással. De borsó egy termék alacsony savtartalom, amely, ha nem megfelelően megőrzése vezethet bakteriális fertőzés az előgyártmány. Megmenti nyomáson autoklávban.

Ha meg szeretné őrizni a borsót a tél, akkor ajánlott sterilizálás

Ez segíthet megőrizni borsó friss és főtt: