Hogyan állapítható meg, a hőmérséklet a kemence nélkül hőmérő - nő s nap

A tulajdonos a régi gáz kályhák gyakran nem igyekeznek változtatni a jól bevált módszer, hogy egy új, még a technológiai és költség - haszon a régi termékek a szokásos kezelési kényelem. Ugyanakkor felmerül a kérdés, hogyan lehet meghatározni a hőmérséklet régi sütők, mert a modern receptek általában meghatározza a kívánt fűtési tartományban Celsius-gáz sütők régi termelési gradáció hasítás vagy nincs ellátva mérésére alkalmas eszközök fűtés.

Hogyan állapítható meg, a hőmérséklet a kemence nélkül hőmérő: sütjük megfelelően

Összehasonlítása skálák

Hagyományosan, a gáz kályhák termelt Szovjetunióban és a FÁK országok (Csehszlovákia, Lengyelország) használtunk osztályozási belső hőmérővel felosztás a nyolc szegmens esetében. Ennek megfelelően, elemek kijelölt skálán 1-től 8, és a kérdés merül fel, hogy meghatározza a hőmérséklet a kemencében a számok. Mivel a maximális hőmérséklet a háztartási sütők nem emelkedhet 360 Celsius fok (átlagosan), akkor próbáljuk meg kiszámítani a megfelelő kalibrációs hőmérséklet függetlenül.

• Ez csak akkor kell jegyezni, hogy még a minimális fűtési (1. szint) jellemzően felmelegszik 150 fok.
• Ennek megfelelően, a szokásos hőmérséklet a sütéshez - 200 ... 220 fok - megfelel körülbelül 4 ... 5, de elfogadható készítésére keksz - 3. szint.
• A lehető legkisebb hő, alkalmas szárítási vagy főzés habcsók aszalt gyümölcs, bogyós körülbelül 70 ... 90 ° C hőmérsékleten, és érjük el a hagyományos lemezek csak közötti rést szabályozzuk az ajtó és a fő része a kemence.

Pontosabb információ nyerhető az útlevél a terméket, ha ez sikerült megőrizni. Azonban a hosszú használat után korrigálni lehet a tényleges szintjét a fűtés. Ezért célszerű ellenőrizni, hogy kísérletileg.

Hogyan állapítható meg, a hőmérséklet nélkül hőmérő?

A régi könyvek takarítás opció javasolt közelíti a fűtés gáz, fa vagy villamos (szén) lemez hőmérő nélkül. Erre a célra, hogy a hely, ahol a serpenyőt normálisan található (pan, alak, serpenyőben), sütni a terméket, szórólap fel hétköznapi írólap. Ez úgy történik, amikor a sütő már bemelegedett, akkor már több, mint 10 perc bekapcsolás után. Ezután kövesse az elszenesedett jelenléti ív, megjegyezve, a hőmérséklet Celsius fokban:

· 5 másodperc - 270 ... 300;

· 15-250 ... 270;

· 30-230 ... 250;

· 1 perc - 200 a fenti;

· 5 perc - 180 ... 200;

X 10 perc - kevesebb, mint 180.

Ra hevítve 150 fok alatt a papír nem elszenesedett. Tehát ez a módszer alkalmas azok számára, akik kíváncsiak, hogyan határozza meg a hőmérsékletet a sütő nélkül hőmérő.