Hogyan kell megnyitni egy vállalkozás a szállítás az élelmiszer walkthrough

Ma már nem kell menni vásárolni vásárolni, mert mindent, amire szükség lehet megrendelni az interneten keresztül. Sőt, nincs szükség még időt pazarolni főzés, - ahol jobb rendelni étel házhoz szállítás.

Üzleti létre a szolgáltatási szektorban, lehet nagyon nyereséges, sőt, van egy csomó kilátások. Persze, azt a versenyt, és még több, de mivel a vágy és a kemény munka, akkor felfedezni egy hiánypótló, hogy fog neked sikeres.

Élelmiszer szállítás: funkciók és árnyalatok üzleti

Élelmiszer tartozik az ilyen jellegű áruk semmilyen körülmények között nem hagyják el a piacon, miután az összes, „mindig akar enni”, és minden alkalommal, annak ellenére, hogy a válság, vagy egyéb rendellenességek. Szolgáltatások a szállítás az élelmiszer, de viszonylag új, de gyorsan növekvő népszerűsége több okból:

• elfoglalt emberek a nagyvárosokban nincs ideje, hogy élelmet vásárolni a boltban, vagy nem talál időt a főzésre;
• Egyes vállalatok biztosítani az alkalmazottak szállít készételek, az úgynevezett üzleti ebéd (vagy nem az irodai dolgozók és a vállalatok vásárolt ilyen szolgáltatások);
• sok intézményben (.. pizzériák, sushi bárokban vagy éttermekben, stb) egyszerre van a gyártás és a szállítás (akkor azokat felhívni vagy futárszolgálattal);
• egy nagyszabású, ez az üzlet az úgynevezett vendéglátó, és azt javasolja, hogy akkor szolgálják nagy események (bankettek, különböző ünnepségek, találkozók, vagy ünnepi események).

Persze, meg lehet kezdeni a kis, és meg kell, mert csak nyerni a piac nem mindenki számára. Kinyitása előtt az élelmiszer-házhozszállítás, meg kell alaposan felkészülni. A legjobb, hogy hozzon létre egy üzleti terv, ez így fokozatosan terjedt mindenkor és ne hagyja ki semmi.

Mint látható, a megvalósítani ezt az elképzelést, akkor lesz sok erőfeszítést, időt és pénzt. De van egy világos cselekvési tervben, kezdhetjük lefordítani elképzeléseiket valóra.

Hol kezdjük?

Mielőtt elkezdené a vállalkozás a szállítás az élelmiszer, meg kell, hogy kitaláljuk, hogyan lehet kiemelkedik a versenytársak. Ahhoz, hogy sikeres legyen, meg kell állandóan a tetején, a meglepetés az ügyfelek, és azokat hozzád újra és újra. Nos, ha megszervezi a szolgáltatások teljes skáláját, azaz a főzés neki szállítás.

Ha már van egy étterem vagy egyéb létesítmény (cafeteria, étkező, pizzéria), akkor egyszerűen egy új szolgáltatás - élelmiszer-szállítás futárral. Akkor nem kell foglalkozni a keresést helyiségek, a szállítók és a személyzet. Is eltávolítja a kérdést engedélyek kiadásának és egyéb dokumentáció egyértelmű lesz, és az üzleti koncepció.

Azonban saját étterem - ez nem mindenki számára elfogadható. Talán kezdetben nem rendelkezik a szükséges mennyiségű tapasztalat vagy feltalál egy ilyen vállalkozás. Míg a nyílt étkezés szállítási szolgáltatást, mint egy kis cég, vagy családi vállalkozás - teljesen valós. Azaz, meg lehet kezdeni a másik oldalon, és lazítson és megvetették a lábukat a piacon, már befektetett a létesítményben az álmaikat.

Hozza létre saját honlapján

Minden jog szerint: a fő pontok a jogi képzést

A csomag tartalma a szükséges dokumentumokat attól függ, hogy te már a tulajdonos bármilyen vállalati vendéglátás. Egyes vállalkozók nem akarnak felhajtás kezdetben merészkednek jogi regisztráció és kezdeni csinálja csak bizonyos idő után, vagy ha váratlan baj. De meg kell értenünk, hogy nem tudunk csak főzni otthon a konyhában, és eladja az élelmiszer az emberek, lehet, hogy súlyos problémák vannak a törvény.

Kidolgozni egy üzleti helyesnek kell lennie:

• regisztrálni az adóhivatalnál, válasszon egy adót, valamint készítsen csomag dokumentumok regisztrációs IP;
• kell fizetnie a regisztrációs díjat, és lehetővé teszi az alkalmazás számára, hogy a EGRIP;
• Ha azt tervezi, hogy banki átutalás, meg kell nyitni egy bankszámlát;
• hogy megkapjuk a megfelelő engedélyt a Közegészségügyi-járványügyi szolgálat a helyszínen, és a végrehajtása során a tervezett szolgáltatások választott (étel főzésére, élelmiszer tárolása, szállítása és így tovább. d.). SES ellenőrzések és munkakörülmények, és a főzés feltételekkel. Tedd az alkalmazottak szükség van egy érvényes orvosi könyvek, amelyek lesznek adatok kiindulási orvosi vizsgálat és visszaigazolás az átadott higiéniai képzési / képesítési;
• kap engedélyt a tűzoltóság, amelynek munkatársai, ellenőrizze a szoba és az okirati bizonyítékokat, hogy az megfelel a szükséges előírásoknak és követelményeknek, és az alkalmazottak telt el a szükséges képesítéssel, és dolgozni élelmiszer;
• papír, amely lehetővé teszi a tevékenységek, alá kell írnia és a Bizottság a fogyasztói piacon, és Rospotrebnadzor;
• pénztárgép és megvásárol egy nyomtatott.

Ne feledje, hogy az üzleti tevékenység kell kapcsolódniuk a szállítási szolgáltatások (is kell engedély!), Mert akkor lép árubeszerzésre, hogy aláírja fuvarlevelek és fuvarlevelének járművezetők.

Itt van, amit meg kell nyitni a szállítási ételt a földre. Azonban a teljes csomag dokumentumok csak akkor kell, ha vásárolni, és lesz szerelve saját telephelyén.

Fontos szervezési kérdéseket

El kell döntenie, hogy hogyan fogsz kezdeni a munkát: hogy tehetek az első saját, vagy bérelt a személyzet dolgozók? Azt is érdemes figyelembe venni a sorrendben a munka, azaz hogyan és hol vásárolni, tárolni és étel. Számos módja van.

1. Termékek korábban megvásárolt és tárolni hűtő- és egyéb megfelelő berendezés. Természetesen ez azt jelenti, hogy a pénzt már befektetett. Azonban van egy plusz: küldhet információt a honlapján a jelenléte egy adott termék, és a vevő azonnal érdekel. Szintén előzetes menü az ügyfelek számára, alapján kéri.
2. A második lehetőség az, hogy a vásárolt termékek és főzési a későbbi szállítás csak elfogadása után sorrendben. Egyrészt, akkor kevesebb kockázat, hogy veszteséges, de a másik - nem tudja gyorsan elfogadni és teljesíteni az ügyfelek megrendeléseit, így azok elhagyják keresve valakit porastoropnee.

Eszközök és alapanyagok

Ha látja a saját szoba egy teljes termelési ciklus, akkor meg kell tölteni elég, hogy legalább a legszükségesebb. A nevek és a befektetett összeg attól függ, hogy mi a pontos étel, amit főzni, hogy mit kívánt számot, és így tovább. D. Kezdetben, akkor nem tud az importált és drága berendezéseket, mert egy sokkal megfizethető áron meg lehet vásárolni, és b / y.

Azonban, akkor feltétlenül szükség:

• mindenféle főzőedények (serpenyők, lábasok, graters, kés, villa, kanál, vágódeszkák, stb ...);
• obzavedites legalább egy jó multi-funkciós kombájn, amely helyettesítheti a daráló, keverőgép, mixer és egyéb szükséges berendezések;
• gáz vagy elektromos;
• Mikrohullámú vagy kukta (ideális -, majd, és több);
• Hűtőszekrények és fagyasztók élelmiszer tárolására.

Emellett biztos, hogy vigyázzon magára a készülékre szállítási (szállítási) Élelmiszer: vásárolni speciális tartálykocsik, termotáska, stb foglalhat szövet vagy műanyag edények, melyik lesz a logó (márka) a cég ... Ezt kell tenni, mielőtt kinyitná a élelmiszer-szállítás.

És ez a menü?

A tartomány függ a pontos üzleti Ön akár előállítására változatos menüt, minden ízlés, vagy csak bizonyos ételeket konyhában? Itt érdemes lehet, hogy nem elsősorban egy pizza vagy sushi, mivel a verseny az egyre meglévő ilyen intézmény nagyon nagy. Sokkal jobb, hogy összpontosítson a választék. Ez segít minél több ügyfél.

Termékek megvásárlását akkor a saját (az elosztó központok és piacok), vagy tárgyalni a beszállítókkal. Ne feledje, hogy minden termék legyen friss és jó minőségű, ellenőrizze a dokumentumot.

Gyűjtsük össze a tisztességes csapat

A siker az üzleti is meg kell találni a jó alkalmazottak. Előnyben részesíti az embereket, akik tapasztalattal és megfelelő ajánlásokat, mert nem kockáztathatja a jó hírnevét.

Teljes termelési ciklus (az érdekében elfogadása annak elkészítését és kiadását), akkor meg kell venni a személyzet:

• üzemeltető (kezelő), aki elviszi a hívásokat és sorrendben;
• szakácsoknak (egy vagy több - az olyan esetekre);
• futárok (általában munkavállalókat a kocsijával);
• mások is bérelt szükség esetén, ha az üzleti elkezd növekedni és terjeszkedni (biztonsági őrök, raktári dolgozók, takarítók, a személyzet könyvelő, és így tovább. d.).

Az alkalmazottak legyen őszinte, és felelős vezetői.

A jövőben lehetőség lesz vásárolni és speciális járművek, amelyek fel vannak szerelve termokuzovom. A szállítási költségek kell határozni már az élelmiszer ára, ebben az esetben, akkor számítsuk ki a valódi értékcsökkenését gépek és az üzemanyag.

várható költségek

üzleti haszonkulcs igen magas (60%), de ez megtérül, még fél évig (maximum egy év és fél).

Az ára dokumentumok és engedélyek