Hogyan mérjük a hőmérsékletet a sütő - online magazin tippek

előző ◈ a következő

Szinte minden recept főzés házi készítésű sütemény a szavakkal: „sütni hőmérsékleten ...”. A folyamat előkészítése cukrászati ​​termékek (torták, sütemények, torták) szükséges ahhoz, hogy megfelelően állítsa be a hőmérsékletet a sütő, mint kemencében egy bizonyos hőmérséklet nyerhető többé vagy kevésbé rózsás termék. Néhány, mint ha sütött kiderül ajánlati éles, és a többi, éppen ellenkezőleg, az íze lágy héjú nélkül, kifejezett sütés.







A hőmérséklet a kemence fűtési amely előfordul miatt villamos keresztül integrált konvekciós szabályozott könnyen és egyszerűen. Ehhez egyszerűen beállítható a kívánt hőmérséklet a kemence, útmutatással összhangban egy különleges kijelző és beállítás, amely jelen van a nyél körül.

Egy összetettebb módon a kemence hőmérsékletét szabályozva egy gázellátó hőt. Sok esetben, a gáz sütő rendeletek osztályozás fogantyú számokban (például, 1-től 9), vagy a gáz ellenőrzési helyzetben jelölt kötőjelek egyszerű szintek 1 7. Továbbá, akkor előfordul, hogy a sütő hőmérő romlott. Ilyen esetekben ellenőrizze a hőmérsékletet?

3. A fűtőközeg, közepes lángon, fehér papír megbarnul

1-2 percen belül: hőmérséklet 180-225 fok

De amikor beszorult a nyitott ajtón, a hő felmegy és az olvasás nem megfelelő, és emellett nagyon műanyag burkolat megolvad és folyik le a vezetéket.

próbálja az interneten található utasításokat a sütőben arról van adat az értékek a normál hőmérő skála. Van öt körzetre.







Gyakran a gáz kályhák jelen numerikus osztályozási fogantyúhelyzetek, például 1-9, vagy a fojtószelep áramlásszabályozó jelölt kötőjelek szokásos szintje 1 és 7 Mindenesetre, meghatározza a hőmérséklet a kemence válik lehetetlen feladat.
TÁBLÁZAT hőmérséklet sütők

Így egy különleges asztal hőmérsékletét sütők a különböző kialakítású (ha a sütő egy gáz hőmérséklet-szabályozó 9 pozíciók).
Fahrenheit Celsius Gas
225 110 1/4
250 120 1/2
1 275 140
300 150 2
325 160 3
350 180 4
375 190 5
400 200 6
425 220 7
450 230 8
9 475 240

A hőmérséklet a kemence esetében az alapvető rendelkezések 7 hőmérséklet gomb:

  • Digitális hőmérő LCD kijelzővel.
  • A szonda van kialakítva, mint egy villa.
  • villahossz 39 cm.
  • Az ár a 425 rubelt.


Dolog nagyon kényelmes. Mivel a hosszú villát meg tudja határozni a hőmérséklet elegendően távol az ajtót a sütő a húsdarabok, anélkül, ugyanabban az időben, az eszköz maga a túlzott hő.

Univerzális konyhai digitális hőmérő TR3001

  • A tartomány a mért hőmérséklet 50-300 ° C-on
  • Méret 71 x 82 mm-es.
  • Ár hőmérő 420 rubelt.


Nagyon gyakran kérdéseket feltenni a digitális hőmérő sütők. Érthető, hogy semmilyen elektronika nem fogja fenntartani hőmérséklet 300 ° C, így a belsejében a kemence van elhelyezve csak érzékelő, és az elektronikus hőmérővel és egy folyékony kristályos kijelzővel a hőmérséklet a vezérlőpulton.


Ez a gyönyörűen modern és kényelmes. Lack csak az érzékelőt szilárdan a sütő belsejében, és mozgatni, hogy egyik helyről a másikra, akkor nem. Ez bizonyos mértékig korlátozza a hőmérséklet mérési képességek. Elektronikus eszközök beállítása és hőmérséklet-szabályozás vannak szerelve minden beépített sütők.


Tekintettel a különleges jellegét a gáz berendezések, a telepítés a sütő jobb lenne átengedni a szakemberek. Egy másik fontos követelmény szigorú betartása méretben.


Marina És nyilvánvalóan izgatott lettem: ő viteldíjat - egy gáztűzhely. 1,62, ha a tűzhely a házban, ha a gáz, az összeg 2 penny e-mailben. Attól függ, hogy a régióban: Szentpéterváron 1.

- ha a lisztet azonnal sötétedni kezd (undercooked) azt jelenti, hogy a hőmérséklet túl magas - 270-280S.







előző ◈ a következő