Hogyan válasszuk ki a paradicsom, hogyan kell tárolni, és használatára

A paradicsom rengeteg vitamint, mert hasznosak nemcsak enni, hanem felhasználható a kozmetikumokban, mint a különböző maszkokat. Paradicsom alacsony kalória és ajánlott étrend. Együtt, hadd menjen a piacra vagy a boltba, hogy válasszon egy ízletes paradicsom.

Ha van rá lehetőség, hogy mindig jobb, hogy vesz paradicsom talajvíz.

„Admiralitás fajta” - érés, amely a kereskedelemben jön korábban, mint mások. Lédús gyümölcs közepes méretű mintegy 200 alkalmasak bármilyen receptek, beleértve Lecho.

„Variety marha szív” - az egyik legnépszerűbb fajta alkalmazásra friss formában. Ssochnye húsos gyümölcsök alkalmasak mártások, saláták, levesek, húsos. Ahhoz, hogy megőrizzük őket a nagy méret nem fog működni.

„Grade Fehér töltelék” - lédús, illatos és kisebb paradicsom tökéletes saláták és pácolás.

„Nevsky grade” - az átlagos mérete illatos paradicsom, különböző jellemző narancs-vörös.

Paradicsom-krém - van finom íze, tökéletes a szószok, fűszerek és készítmények, a tél. A legnépszerűbb ezek közül fajták is tekinthető egyfajta „Ladies' ujj” - a gyümölcs a kis méret a hosszú forma és tömör szerkezetű, azok megőrzik alakjukat még akkor is, forrázás vagy hosszabb ideig tárolni.

„Cherry” - kis paradicsom akkora, mint egy cseresznye. Az íze nagyon gazdag, enyhén savanykás, így a cseresznye nem csak használják díszítése gyönyörű saláták, hanem a létrehozásának alapját ételek fűszeres ízű.

A szakértők megosztottak típusú paradicsom:

• Először - a legízletesebb és húsos. Ezek általában nagy. Ezek előállításához használt széles különböző ételeket;

• A második - kerek paradicsom, a megfelelő formában. Van egy szép előadás, tökéletes értékesítés

• A harmadik típus - a paradicsom-krém közepes méretű. Van egy nagyon finom ízű, gyakran használják a gyártás mártások, fűszerek;

• The Fourth Kind - "Cherry" vagy "szőlő", azaz kis paradicsom. Ideális hangsúlyozni elegancia ételeket.

A hazai termékek, hogy olcsó!

A kifejezés jó, de teljesen nesootnosimaya a valósággal. Sajnos hazánkban még nem állapították meg az infrastruktúra és komoly problémák vannak a szállítás az áru. Például egy szállítási teherautó paradicsom Tver Moszkva is sokkal többe, mint a banán behozatali Latin-Amerikában. Banánszállítók kilogrammonként nyerni több mint paradicsom eladók. Tedd olcsóbb hazai termékek csak jól megalapozott közlekedési infrastruktúra.

Hazai termék mindig kiváló minőségű importált!

Féltünk GMO és az antibiotikumok, amelyek állítólag hemzsegnek a olcsó import, és a műtrágya pedig paradicsomot egy időzített bomba. Bizonyos esetekben ez az elmélet értelme. Azonban egyikünk sem immunis a vásárlás gyenge minőségű vagy mérgezett hazai termék. Éppen ellenkezőleg, az import áruk is ehető.

Rusztikus - ez egy természetes!

A gazdáknak nem kell jelenteni, hogy senkinek műtrágyát használni a gazdaságok. Tehát, és biztosítja a „tisztaság” paradicsom senki sem tudja. Mi van, ha a mezőgazdasági termelő a szennyezett paradicsom nehéz kémia azok gyors növekedés? Röviden, minden attól függ, a gyártó integritását. Eközben néhány nyugati országokban egy minősítési rendszer, amely igazolja, hogy a termék nem csak megfelel az egészségügyi és biztonsági előírások, hanem egy különleges minőségű. De azt állítani, hogy az importált áruk jobb szélén is lehetetlen. Ne felejtsük el, rusztikus oznachet nem friss, vagy természetes.

Minőségi termékek - csak az elit!

A valóságban mindenki engedheti meg magának, hogy vesz egy minőségi termék. Ez csak akkor szükséges, hogy figyeljen a helyi jóhiszemű gyártók.

Válassza paradicsom megjelenésében

A gyümölcsök paradicsom ne legyen ráncos, sima hibátlan, egységes színű, fényes és károsodás nélkül (különben fennáll a veszélye egy egész arzenál kórokozók). Minél világosabb a színe a paradicsom, a termék egy érett, így több tápanyagot. Száma nyomelemek piros paradicsom túlszárnyalni rózsaszín és sárga a testvérek, bár az íze általában az ellenkezője. Ha a terület a szár kissé töredezett, vagy nem természetes szín, a paradicsom ne vedd, hogy nincs tápanyagokat.

Válasszon egy közepes méretű, érett paradicsom és gyönyörű (általában egy nagy rózsaszín paradicsom). Az eladó próbál eladni sérült tört paradicsom egy lyukas héj? Ugrás a következő eladó. Sőt, a területen a paradicsom kár felhalmozódik kosz vagy baktériumok.

Válasszon paradicsom illata

Illata, szaga, mint gyümölcs. Ott kell lennie étvágygerjesztő paradicsom jellegzetes szagú, különösen közel a száron. Ha a tartály szaga savanyú - jele már elkezdődött rothadó. Ha az illata hiányzik, akkor a paradicsom szakadt éretlen. Ideális esetben a paradicsomot kell lógott egy ágon, mert Ez megerősíti, hogy a paradicsom szakadt érett (ha a terméket érlelik a boltban, vagy egy raktárban, ág idő rothadás abban az időben).

Válasszon paradicsom érintse

Az érintés a friss paradicsom legyen rugalmas, míg a nem szilárd és nem puha. Soft paradicsom, vagy már elkezdett rohadni, vagy lebontották régen. Hogyan tartották az eladás előtt megtalálható vágás. Belső kamrái jó paradicsom teljesen fel kell tölteni szaftos hús. Üresség javasolja hosszú távú tárolására. Ezért ne vegyél csak egy csomó paradicsom soha egy idegen eladó óta áruház zöldség sokáig a hűtőben, nem meleg, hogy esik-e majd 2-4 napig. Ezen kívül, a ház, akkor ellenőrizze a vágott termék frissességét és eldönteni, hogy vásárolni paradicsom ugyanazon a helyen.

1. Vizsgálja meg a munkahelyen az eladó. A férfi tiszta kézzel, tiszta, egy különleges munkaruhát? Legvalószínűbb, és értékesíti kiváló minőségű paradicsom. Ha tárolóhely és értékesítése zöldségek gyenge - nem éri meg a kockázatot. Sokkal jobb, hogy elveszíti a piacon újabb 5-10 perc az idő, hanem olyan minőségi termék.

2. jelei műtrágyák lehetnek világos zöld árnyalat belső cellulóz (gyönyörű vörös bőr réteg 2-3 mm mélységű) és a kemény csíkok, a száron mély paradicsom.

Ügyeljen arra, hogy a méret a gyümölcs: Kerüljük a termék egy nagy méretű (csak akkor, ha nem „marha”, „bullish szív” vagy „Pink Giant„), a súlya 0,5 kg. Válasszon egy közepes méretű paradicsom.

HOGYAN KELL TÁROLNI TOMATOES

Nem szükséges, hogy tárolja a paradicsom a hűtőben, mert ők attól elveszti az ízét. Tartsd őket szobahőmérsékleten, elkerülve napfénytől, mert különben a zöldségek megpuhulnak. Érett paradicsom ellenkezőleg ajánlott fel a hideg. Éretlen paradicsom áruház egy papírzacskóba. Hogy gyorsítsák fel az érést, tárolni paradicsom együtt alma. Íztelen paradicsom lehet kemencében sült.

Paradicsom pörkölt, sózott, főtt, konzerv és még szárítjuk. Paradicsom alacsony kalória, akkor lehet biztonságosan benne hiányában ellenjavallatok diétás étel. Köszönhetően a gazdag vitamin és ásványi anyag készítmény, paradicsom kiváló eszköz elleni küzdelemben túlsúly. Is hozzájárul a fogyás és a kálium-sók, amelyek csökkentik a képességét, a testszövet víz visszatartása. Ez akkor hasznos, hogy tartsa alkalmi böjt napot paradicsom.

- Provitamin - segít a rák elleni küzdelemben.

- kálium és a magnézium - segít a szervezetnek, hogy alkalmazkodjanak az időjárás.

- Vas - segít megelőzni a vérszegénység és a vérszegénység.

- Cink - növekedéséhez elengedhetetlen a bőrsejteket.

- Kalcium - erősíti a csontokat.

- Foszfor - részt vesz az anyagcsere-folyamatokban.

Érdekességek a paradicsom:

- Paradicsom tartalmaz hormon a boldogság - szerotonin. Különösen hasznos a nyugtató idegrendszer rózsaszín paradicsom.

Paradicsom használják, mint a gyógyszer hagyományos orvoslás kezelésére égések és sebek. A pépet tartalmaz növényi antibiotikumok, amelyeket nem szabad fertőzés alakul ki.

Egy pohár paradicsomlé - a fele a napi érték a C-vitamin, provitamin, amelyek támogatják az immunitást.

- Az allergén tulajdonságai paradicsom nagymértékben eltúlzott - „Paradicsom allergia” meglehetősen ritka.

Energia érték (100 g):

- Calorie Paradicsom - 22 kcal 100 g

- Egy része a paradicsom króm elősegíti a gyors telítettség, és megakadályozza az éhségérzetet.

Azt szeretném, ha egy sikeres választás!