Honnan tudod, hogy a hőmérséklet a sütőben 1
A hőmérséklet a kemencében sütés alatt kell telepíteni típusától függően a vizsgálat, a mérete és alakja a termék. A hőmérséklet megkülönböztetni az alábbiak szerint: mérsékelt hőmérséklet - 130-180 fok, az átlagos - 180-220, Nagy - 220-270 Celsius fok.
A hőmérséklet a kemence fűtési, amely annak a következménye, villamos energia egy integrált konvekciós szabályozott könnyen és egyszerűen. Ehhez a kívánt hőmérsékletet a sütő, valamint összpontosítva az adott jelzést vagy kalibrálja a kijelző, amely jelen van, közel a fogantyút.
Egy összetettebb módon a kemence hőmérsékletét szabályozva egy gázellátó hőt. Sok esetben a gáz sütő szabályok hasított fogantyú számokban (például 1-9), vagy a gáz ellenőrző megjelölt helyen kötőjellel egyszerű szintek 1-től 7 Ugyancsak nem ritka, hogy a sütő hőmérő eltörik. Mint ilyen esetekben hőmérsékletének meghatározására?
Először is, meg lehet vásárolni a hőmérő sütőben (például a rendet a webáruház). Az átlagos fajlagos stoiost hőmérő sütő - 500-600 dörzsölje.
Ezen kívül lehetőség van, hogy vizsgálja meg az utasításokat a gáz tartományban, meg kell írni, mint a hőmérséklet a kemence határozza meg a kályha.
Ezen felül, akkor lehetősége van arra, hogy egy speciális táblázat hőmérséklet sütők, különböző mintával (lásd. Táblázat hőmérséklet gázsütő 9 osztályok).
Abban az esetben, az alapvető rendelkezések 7 kezeli a kemence hőmérséklet-szabályozó esetén az alábbi táblázat.
Önnek lehetősége van arra, hogy írjon a megfelelő megfeleltetési táblázat számokból vagy a hőmérséklet-szabályozó részlege a sütőbe, és kibír a hűtőben, vagy például, a belsejében egy konyhaszekrény ajtaját. Amikor a főzés ne legyen túl nehéz, hogy nézd meg ezt a táblázatot, és állítsa be a kívánt hőmérsékletet.
Ezen túlmenően, a hőmérséklet a gázsütő mellett lehet kideríteni emberek eljárás segítségével egy kis csipet lisztet. Annak érdekében, hogy meghatározzák a hőmérséklet a sütőben először irányítva a közepén a pán az előmelegített sütőben, hogy dobjon egy kis lisztet (a nagyszámú nem szükséges, hogy a lisztet, mert a liszt égési nagyon gyorsan!) És akkor, hogy kövesse a viselkedés 30 másodpercig:
- Ha a liszt kezd lassan és egyenletesen sárga, ez azt jelenti, hogy a láng a Chur ing (nem erős) és a sütő hőmérséklete képezi 180-200 fok.
- Ha a lisztet először sárga, majd 30 másodperc után kezd sötétedni, az azt jelenti, hogy az átlagos szintje a láng, és a kemence hőmérséklet - 220-240 fok.
- Ha az étel azonnal megkezdődik megfeketedik vagy. ez azt jelzi, hogy a láng Chur erős, és ez alkotja a kemence hőmérséklet 270-280 fok.
A hőmérséklet a sütőben lehet találni mellett más, egyszerű módszer - a papírlapokat. Tegyél egy kis szűk fehér papírlap alján a sütőből. Ha elkezd lassan megsárgul - ez azt jelenti, hogy átlagosan a sütő hőmérsékletét szinten, ha a levél hamar barna - a magas hőmérséklet, láng chur erős.