Konzervált zöldborsó recept egy fotó
Hozzávalók konzerv zöldborsó otthon:
- Borsószemek nem hámozott - 600 g.;
- Ecet - 3 teáskanál.
- A pác:
- Étkezés ivóvíz - 1 liter;
- Só - 1 evőkanál. l.;
- Cukor - 1 evőkanál. l.
Hogyan lehet megőrizni a recept borsó:
1. Először is, mi magyarázza a csínját-bínját. Ezen összetevők kapunk pontosan 2 jar 250 ml. Lé kap egy csomó, és a legtöbb meg kell semmisíteni. De mint a borsó meg lebegnek a sós sütés közben, akkor jobb, hogy csak egy ilyen térfogatú vízben. Különösen, hogy az arányok a cukrot és a sót literenként jobb osztani helyett millilitert.
Só és cukor egy tálba, csatlakoztassa, és hozzáadjuk a vizet, mielőtt a tényleges forrázása
2. Vegye ki a borsó a hüvelyben borsó és öblítés. Használja a szitán gézen vagy finom tésztaszűrő olyan gyorsan. Ha a származási borsó nem tudja, és talán ez volt korábban, mint a már feldolgozott, akkor jobb, hogy mossa le forró vízzel többször.
Tipp: jobb rendezni borsó egy fiatal és túlérett. Ha a borsó túl érett, akkor hosszabb ideig tart főzni. Ha már úgy döntött, hogy megőrizze zöldborsó recept, akkor meg kell vásárolni akár fiatal vagy túlérett, hogy ne főzzük 2 db. Tehát felhívni az ugyanabban a sorozatban, és elkényeztetett borsó, tartósításra, nem fog illeszkedni.
3. A pác borsó kell hagyni teljes feloldódása után a kristályok só és cukor. Várj amíg forró pác, és vegye figyelembe a főzési időt.
Megjegyzés: Bár a főzés zöldborsó függ a lejárat. A minimális főzési idő - 40 perc. Azaz, ha egy fiatal borsó, majd forraljuk 40 percig forralás után. Ha érett, adjunk hozzá 10 perc, és húzza meg a bankok.
4. Most a bankok. Tara feltétlenül kell sterilizálni. Ezt meg lehet tenni bármilyen eszközzel. Lehetőség van sterilizálja fémdobozok egy dupla kazán, valamint a recept eper dzsem egész bogyók télen. A ételek is kalcináljuk egy kemencében 200 ° 15 percig. De minden esetben a sterilizálás előtt ki kell mosni, szódás palackok.
5. Ha sterilizálja edény forog egy dupla kazán, akkor a bankok, akkor meg kell, hogy időt, hogy lefolyjon egy tiszta törülközőt le a nyakát.
Ecetet kell adni minden jar előtt kell megőrizni. Számíthat egy fél literes üvegben 3 teáskanál. Természetesen ez a recept edények 2-szer kevesebb, és így hozzá 1,5 teáskanál mindegyik edénybe.
6. Miután a zöldborsó hegesztett alkalmazni tudja a dobozban. Először meg kell, hogy egy rakéta, vedd és tegye tartályokba csak babot.
Tipp: Felhívjuk figyelmét, hogy a borsót ne töltse az összes ételeket. Ha azt szeretné, hogy az integritás a babot, meg kell helyezni oly módon, hogy a borsó úszás lében. Egy átlagos öntsük borsó előtt menet (1,5 centiméter az elejére). Azt is folyik ki a sós, úgy, hogy átlátható volt.
7. forró töltés sóoldattal színültig bankok.
8. A fedél, ami akkor csavarja, csak takarja a bankok. Most hogy egy serpenyőben, feküdt az alján egy kis frottír törülközőt. Egy törülközőt, meg egy üveg konzerv zöldborsó, úgy, hogy nem gurul át, és nem tilt. Ugyanabban az edényben, öntsünk forró vizet, hogy a felső szinten a borsó. Mindez kerül a tűz sterilizálására. Idő forralás után lesz 30 - 40 perc. Fontos, hogy a víz ne forrjon erősen, így az elején, hogy állítsa tüzet.
Megjegyzés: Mivel a borsó nagyon szeszélyes, akkor sterilizálja még mindig szükség van. Minél többet bank, annál több időt sterilizáló. Banks 500 ml sterilizált kell 30-40 percig.
9. Közvetlenül az eltávolítás után a pot tégelyek, öntsük őket egy meghatározott számú ecetet. Jól záró megőrzése fedelek forog sterilizálás után.
Ezután állítsa be a tégelyek fejjel lefelé és becsomagolja egy törülközőt, hogy a hűtés.
Itt van egy recept konzerv zöldborsó nagyon egyszerű. A borsó puha gyengéd sóoldattal, mint a borsó vásárolt gyerekkori, hogy a szülők vásároltak, hogy előkészítsék a szilveszteri Olivier kolbásszal.
Fontos: tárolására konzerv zöldborsó bármelyike szerinti vényköteles szükséges a nem több, mint 5 fok. Ez azt jelenti, hogy az a hely, ezek a bankok sem a pincében vagy hűtőszekrényben. Ellenkező esetben, a borsó nagyon szeszélyes és rip.
- Főtt kukoricát télen palack -, hogyan kell főzni otthon
- Tök recept kaviár, mint egy áruház
- Ecetes padlizsán fokhagymás sárgarépa - hogyan roll a tél
- Jam alma a téli, egy egyszerű recept
- Kompót szőlő és alma a télen, egy egyszerű recept
40 perc alatt főtt és összeesett, valószínűleg szükség van körülbelül 20-25 percig főzzük.
Szia, Tatiana! Nem tudom, hogy miért így történt. Az egész recept látsz a lépésről lépésre fotók. A végén az utolsó kép látható. Mint látható, az egész borsót. Talán már volt egy nagyon érett borsó és bőr nem volt az egész, ezért összeesett. Meg kell választani egy érett fiatal borsó. Vagy érett, de nem az egyetlen, aki már szárított pod. A kernel csak egész szám lehet. Nagyon érett gabona törött bőr jobban nem hoz. Talán még valami am. De kész vagyok ezt a receptet, és a borsó. Megpróbálhatja forrni kevesebb időt és sterelizovat kicsit. Próbálja íz amikor szakács - Van 30 percig borsó kész volt, de én tartott kapható készítményeket is.
Oooo, egy szóval „ecet”, és már nem egy „zöld borsó”, ha nem vagyunk tiltva az E tartósítószer, a hazai van maaassa módon, hogy készítse el a téli enélkül vredyatiny.