Nyári móka - padlizsán saláta paradicsommal és fokhagymával

Nyári bővelkedik a különböző gyümölcsök, ahonnan igazán főzni sok ételeket. Padlizsán lehet használni nem csak a pörköltek és egyéb ételek, hanem a saláták. Úgy kapott egy kiadós és nagyon finom. Sok különböző receptek, amelyek később beszélünk.

Recept saláta padlizsán, paradicsom és fokhagyma

Vegyük ezeket az összetevőket ezt a receptet. 4 padlizsán, fehér hagyma, paradicsom 4, 9 metélőhagyma, 1 evőkanál. kanál cukor, kapor, petrezselyem, só, bors és maslitse.

Nyári móka - padlizsán saláta paradicsommal és fokhagymával

  • Kezdve a fő összetevő kell vágni átlagos kocka, sóval, és hagyjuk 30 percig. Ez az eljárás megszabadulni túlzott keserűség. Egy idő után kék öblítés folyó víz alatt. Hagyma apró kockákra vágjuk;
  • A serpenyőben, a hő egy kicsit a vaj, a hagymát és öntsük a cukrot. Ezzel íj a karamell. Megszerzését követő egy arany színű, adjuk hozzá a kék, és főzzük a fedelet a minimális hő puhára;
  • Elkészítéséhez meleg saláta. Transzfer a tartalmát a kijelölt tartályában, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, apróra vágott zöldek, átengedjük fokhagyma sajtó. Ott is fel sóval, ecettel, majd egyszerre, és keverjük jól tálaljuk.

Recept saláta pörkölt padlizsán, paradicsom, bors

Ez a növényi táplálékra gyorsan elkészíthető. Ez jól megy különböző hús és különösen finom grill. Ezen túlmenően, ez az étel változik a menü vegetáriánusoknak. Zöldség lehet sütőben vagy a grill.

Vegyük ezeket az összetevőket ezt a receptet. 2 padlizsán, paprika és a metélőhagyma, 3 paradicsom, hagyma, fűszernövények gerenda 1 evőkanál. egy kanál citromlé, 2 evőkanál. evőkanál növényi vaj, cukor, bors és só.

Nyári móka - padlizsán saláta paradicsommal és fokhagymával

  • Zöldségek és gyógynövények, mosás és pat száraz. Teljes kék és paprika feküdt a sütés, a megállapított pre pergamenre. Pierce zöldségek több helyen, hogy megakadályozzák őket a robbanástól. Süssük előmelegített sütőben 220 fok. Pepper eltávolítása után 25 perc. egy kis kék mint 45. Fontos, hogy a zöldség puha. Ha azt szeretnénk, hogy távolítsa el a héj, majd fedjük le sütőpapírral, és hagyjuk az élelmiszer-on 15 percig.;
  • Sült zöldség, paradicsom kell aprítani kockákra. Hagyma héja és vágjuk fél gyűrű. A sajtón keresztül hagyja a fokhagymát és vágjuk a zöldek;
  • Csatlakoztassa az összes előkészített zöldségeket, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a borsot. Keverjük jól össze, adjuk hozzá a citromlevet és az olajat. Hagyja az edényt a hűtőbe ázni.

Recept saláta padlizsán, paradicsom és a sajt

Egy másik változata a nyári saláta, amely, hála a sajt válik kiadós és szokatlan pác teszi az eredeti és nagyon finom.

Erre a recept, hogy a következő komponenseket: 2 padlizsán, paradicsom 8, 8 art. kanál olívaolaj, 225 gramm feta sajttal, 1,5 art. evőkanál balzsamecet, 1 evőkanál. apróra vágott bazsalikom, 200 ml tejszín, só, bors, és a paprika.

Nyári móka - padlizsán saláta paradicsommal és fokhagymával

  • Az első dolog -, hogy távolítsa el a bőrről a paradicsom. Ehhez tűzi őket néhány másodpercig forrásban lévő vízben, miután egy kereszt alakú bemetszéssel. Ezt követően készített vágott paradicsom két részre, és helyezzük őket a serpenyőben, amelyek meghatározzák a pergamenre, vágni. Spray a olíva vajjal és süssük egy órán át 200 fokos. Ezt követően, hűvös;
  • A következő lépés előkészítése saláta - átvágva a kék szeleteket. A szélesség legyen körülbelül 1 cm. Feküdt az asztali só mindkét oldalon, és hagyjuk 20 percig. Amikor az idő, hogy nedves törlőkendők és ecset minden egyes darab olívaolajjal és borssal. A felmelegített olajat megsütjük minden része minden oldalán körülbelül 20 percig.;
  • Vegyünk egy nagy tálba, és tedd 6 evőkanál. kanál olívaolaj, apróra vágott bazsalikommal és balzsamecettel. Minden keverjük, és helyét a készített pác padlizsán;
  • Itt az ideje, hogy szolgálja a salátát. Vegyünk egy lemezt, tedd a saláta, és azokon véletlenszerűen paradicsom és a padlizsán. Teljes a tál sajt és szitálás a maradék pác. Serve körítve tejföllel és paprika.

Recept saláta grillezett padlizsán és a paradicsom koreai

Koreai saláták nagyon népszerűek, és mindezt azért, mert a pikantéria. Ez egy nagy mellett bármilyen húst. Főzni fog költeni körülbelül egy óra.

Erre a recept, hogy a következő komponenseket: 2 padlizsán, paradicsom és paprika, hagyma és egy másik 4 metélőhagyma, 1 evőkanál. egy kanál ecetet, 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 1 rész. kanál cukor, só, bors és gyógynövények.

Nyári móka - padlizsán saláta paradicsommal és fokhagymával

  • Blue Wash, héja és vágja végig a lemezeket. Azokat egy sima felületre, és a sót a két fél. Hagyja hatni fél órát, és egy idő után squeeze kapott levet és megsütjük olajban, amíg szép aranybarnára. Amikor a lehűlés, csíkokra vágva;
  • Aztán élvezni az édes paprika és a paradicsom, amelyet be kell csíkokra vágjuk, és vágjuk a hagymát a polukolechkami. És adjuk hozzá a zöldségeket a kék. Spice átengedjük sajtó fokhagymát és a fűszereket. Ott is küld a felaprított fűszernövényeket. Minden jól keverjük össze, és hagyjuk állni egy fél órát.

Recept egy meleg saláta padlizsán és paradicsom egy grill

Nyári - ideje piknikek és kirándulások a ház. By kebab lehet főzni finom és egyszerű étel, amely nem igényel semmilyen főzési készségeket. A termékek száma kialakítva, hogy a 4 részletben.

Mert ez a recept, hogy a következő összetevőkből áll: 6 padlizsán 1/4 Art. olívaolaj 2 gerezd fokhagyma, 1,5. Art. koktélparadicsom, zöld hagyma, 2 evőkanál. kanál kapribogyó és balzsamecet, 3 evőkanál. apróra vágott petrezselyem, só és bors.

Nyári móka - padlizsán saláta paradicsommal és fokhagymával

  • Blue vágott kis szeletekre, és megkenjük őket olajjal. Öntsük rá a rácsot és megsütjük forró grill két oldalán 2 percig. Kell eredményeként jött létre a piros héja. A feldarabolt egy edénybe;
  • Úgy feküdt cseresznye, a felére csökken. Megszórjuk apróra vágott hagymát és a petrezselymet. Ott is küld a felaprított kapribogyóval és fokhagymával,
  • Külön csatlakoztassa a ecetet és olajat, adjunk hozzá sót és a borsot, jól keverjük össze és szórjuk kész mártás saláta.

Recept saláta padlizsán és paradicsom „Caprese”

Ismert olasz étel lehet főtt zöldségek, amelyek a kertben, és minden boltban. Lehetőség van, hogy felkészüljenek az ünnep, piknik, és a szokásos vacsorát. Főzési idő - 20 perc.

Erre a recept, hogy a következő komponenseket: 2 padlizsán, 100 g vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 35 g olívaolaj szarvasgomba olaj, 50 g tört parmezán, szójaszósz és a balzsamecet krém. és egy másik 225 g mozzarella sajt, 100 ml olívaolaj vaj és 350 g cseresznye.

Nyári móka - padlizsán saláta paradicsommal és fokhagymával

  • Meg kell kezdeni a pácolás mozzarella. Ehhez, vékony szeletekre vágva sajt labdák és öntsük szójaszósz, vaj és meghintjük darált fokhagyma. Hagyja 20 percig.;
  • Kék vékony szeletekre vágva a vastagsága nem nagyobb, mint 0,5 cm. Helyezzük őket egy tálcán, és fedjük le pergamenre, amelyek jól kell kenni. Sütés tegye a sütőbe, előmelegített 200 fokos. Főzzük 20 percig. amíg aranybarna;
  • Cherry vágott félbe, vágjuk a hagymát félgyűrűt. Csatlakozás és keverjük össze kézzel. Ott is küld a balzsamos olajat és a darált fokhagymát,
  • Vegye hosszúkás edény és helye, váltakozó kéksajt. Öntsük a pác. Tedd az oldalán paradicsom hagymával. Megszórjuk reszelt sajttal és gyógynövények. Megszórjuk a tetején szarvasgombás olaj.

Mint látható, a sült padlizsán főzni sok különböző ételeket, amelyek nem csak ízletes, hanem hasznos. Nyári receptek segíteni, ha kell kezelni valamit a vendégek váratlanul megjelent.