Saláta napon szárított paradicsom - Hogyan készüljünk

Saláta napon szárított paradicsom - Hogyan készüljünk

Napon szárított paradicsom - olyan termék, amely egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban a közelmúltban. És ő gyorsan szerzett az őt megillető helyet az asztaloknál. Szakácsok elsajátította gyümölcsök szárítási technikát találtuk tomatovi saláták aszalt paradicsom nem csak a luxus étterem.

Saláta és napon szárított paradicsommal zöldbab

  • napon szárított paradicsom - 50 g;
  • zöldbab - 500 g;
  • fekete olajbogyó - 20 db;
  • mandula - 70 g;
  • Fokhagyma - 2 fogait;
  • olívaolaj - 100 ml;
  • friss petrezselyem - 50 g.

Zöldbab, öblítse le és forraljuk pár. Főzés ez nem lehet több, mint 3-5 percig. Amikor a bab kész lesz, hogy eltolja azt hideg vízbe néhány másodpercre, és pat száraz. Ez biztosítja, hogy a hüvely megtartja az alakját.

Almond serpenyőben megsütjük a száraz és őrölni sodrófával vagy daráló.

Tedd a hozzávalókat egy salátástál, és töltse keverékével olívaolaj és fokhagyma, áthalad a sajtó. Só, bors ízlés szerint, adjunk hozzá 1 evőkanál citromlé.

Saláta szárított paradicsommal dióval és bab

  • Konzerv bab - 1 tégely;
  • napon szárított paradicsom - 7 db;
  • zsázsa - 1 csésze;
  • balzsamecettel - 1 evőkanál.;
  • dió - 50 g;
  • Dijoni mustár - 1 evőkanál.;
  • Olívaolaj - 50 ml;
  • só és bors - ízlés szerint.

Mossuk ki a saláta, száraz és tegyük egy mély tálba.

Sun-szárított paradicsom vágva önkényes darab. Dió megsütjük egy száraz serpenyőben, és vágjuk. Keverjük össze ezeket az összetevőket a konzerv bab és vízitorma.

Egy külön tálban keverjük össze dijoni mustár, balzsamecet, olívaolaj, só és bors. Az így kapott mártással szezon salátával tálaljuk.

Olasz saláta aszalt paradicsommal

  • tészta "Fusilli" - 200 g;
  • napon szárított paradicsom - 8 db;
  • uborka - 1 db;
  • édes paprika - 1 db;
  • olajbogyó - 8 db;
  • sajt "feta" - 50 g;
  • friss kapor - 5 gallyakból;
  • Fehér borecet - 100 ml;
  • természetes joghurt - 2 evőkanál.;
  • olívaolaj - 100 ml;
  • víz - 5 evőkanál.;
  • Honey - 2 evőkanál

Keverjük össze a fehér borecet, méz, joghurt és az olívaolaj. A szósz kéne egy sima következetesség. Ha túlságosan sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet.

Főzzük a tésztát puhára, szorosára egy tésztaszűrő, és tegyük egy mély tálba. Add az uborkát, vágjuk vékony csíkokra. Pour kész szósz, és keverjük össze.

Sajt apró kockákra vágjuk, a paradicsom - véletlen darab, kaliforniai paprika - egy hosszú, vékony csíkokra. Minden termék kerülnek egy mély tálba, és keverjük össze. Tálalás előtt díszítsük gallyakból friss kapor.

Gyors saláta aszalt paradicsommal

  • napon szárított paradicsom - 8 db;
  • Dijon gorchitsa- 1 evőkanál.;
  • olívaolaj - 5 evőkanál.;
  • Hagyma - 1 db;
  • friss kapor, koriander és a petrezselyem - 1 csokor;
  • só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Napon szárított paradicsom vágjuk apró darabokra véletlen. Tedd egy mély tálba.

Hagyma tiszta és karaj fél gyűrű. Tedd egy serpenyőben növényi olaj és megsütjük, amíg könnyű aranybarna. Ezután hideg, és keverjük össze, aszalt paradicsommal.

Készítsük el a salátaöntet. Ehhez egy külön tálban keverjük össze a dijoni mustár és az olívaolaj. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott kapor, koriander és a petrezselymet. A kapott elegyet habverővel turmixgépben, amíg homogén. Szezon a salátát kész szósz. Díszítsd táplálékra fele koktélparadicsommal és az olajbogyó. Tudod szolgálni.