Tinktúra az alkohol az otthoni receptek, ls

Hogyan, hogy az alkohol tinktúra otthon: fő szempontjai

Nem mindannyian a tapasztalat az ilyen ügyekben. De ha úgy döntött, hogy megpróbálja a kezét ebben a műfajban, akkor egyszerűen nem lehet csinálni szakértő útmutatása alapján. Mielőtt elkezdené, hogy álljon egy italt, nézd meg a fő szempontjait és előkészítési szabályok:

• Az infúzió lehet tenni, vagy holdfény vodka.
• Alkohol erősnek kell lennie (legalább 50%), és a vodka vagy a holdfény, általában nem haladja meg a 40 fokot, ilyen keretek adhat klasszikus alkoholt.
• Ahhoz, hogy megfelelően kiszámítja az aránya etanol hozzáadásával lehet használni Szeszfokolók. Mindenesetre, 1 liter vodka, vagy sört nem lehet több, mint 1 üveg etanol.
• Ha ragaszkodnak a vodka a bogyókat, akkor jobb, ha előre freeze - így lesz zamatos.
• Egy likőr alkohol bázist kell hozzáadni 300-400 g cukrot 1 liter folyadék.
• Betölt alkoholmentes italok jobban sötét helyen, szobahőmérsékleten.
• alkoholos italok átitatva nap szerezni egy szokatlan füstös ízt és kissé elveszti a színét.
• Annak érdekében, hogy egy adott ital barnító bogyók lehetnek elő-sütjük karamell.
• Egész idő az infúzió nyitó ételek kívánatos elkerülni oxigénnel érintkezve, így az ital erjedésnek.

Miután megtanulta az alapvető szempontok a készítmény házi tinktúrák alkohol, nézzük meg, hogy a legjobb az ő receptjeit.

Tinktúra fekete ribizli az alkohol: recept

Mindannyian tudja, hogy a fekete ribizli - igazi tárháza vitamin. Különösen ez a bogyó gazdag aszkorbinsav. A tápláló és a dúsított elemek tartalmazza és ribizli levelek. Ha az alkohol tinktúra kis mennyiségben, akkor azt a test jótékony helyreállító hatást.

• ribizli bogyók - 350 g;
• alkohol alapú - 80 ml;
• cukor - 100 g;
• ribizli levelek - 15 db.

előállítás:

1. Ribizli bogyók szerelje, törmelékek eltávolítása és kocsány.
2. A bogyók egy jó mosás, és hajtsa a szűrőedény üveg a felesleges folyadékot.
3. Is, alaposan öblítse le a ribizli levelek és szárítsuk meg.
4. Mosott bogyók kerülnek egy külön tartályba, és adjuk hozzá a cukrot.
5. Ribizli jó mennyezet, hogy megkapják a zabkása mix.
6. Tedd egy üvegtál ribizli püré és hozzáadjuk a megmosott leveleket.
7. Keveréke alkohol-alapú kitöltés és zárjuk le a tartályt.
8. Ragaszkodjon egy sötét helyen 4-5 napig.
9. Ezen idő eltelte után az alkoholos ribizli likőr kell hígítani víz aránya 2: 3.
10. Ha ragaszkodnak a bogyókat vodka, akkor a kapacitás, hogy töltse fel a fele ribizli súly és töltse meg.
11. Infúzió után körülbelül 2 héttel az infúzió után feltétlenül törzs, és öntsük egy üvegbe.

Elkészítjük a citrom likőr

Klasszikus citromsav alkoholáttal tekinthető desszert alkoholtartalmú ital. Tálaljuk kell hűteni.

• citrom gyümölcs - 5-6 db.;
• alkohol alapú - 500 ml;
• cukor - 250-300 g;
• tisztított víz - 200 g

előállítás:

1. Gyümölcsök citrom alaposan öblítse le és szárítsa meg alaposan. Meg kell szüntetni a viaszt tartalmaz a héja.
2. Vegyünk egy citrom gyümölcs és távolítsa el a héj, csak ne érjen a következő réteg, amely a keserű íze.
3. Ebből gyümölcs nyomja juice külön edénybe.
4. Ahhoz, hogy a frissen facsart citromlé, adjunk hozzá cukrot és tisztított vizet, az összes hozzávalót jól keverjük össze.
5. A mérsékelt hő, felforraljuk, és főzzük a keveréket 5 percig. Ez szörp a tinktúra.
6. A fennmaradó citromhéj gyümölcs és vágott, és hozott egy külön edénybe. Tiszta fehér kérge, használata nem szükséges.
7. Hámozott citrom cellulóz karaj kis kockákra.
8. Egy üvegtál Tedd a lehűtött szirupot, apróra vágott héja és citrom cellulóz. Minden alkatrész jól keverjük össze.
9. Add alkohol alapú, és ismét minden jól keverjük össze.
10. Az edényt lezárjuk, és tárolja a hűtőtérben 5 napig.
11. Infúzió után citrom tinktúra szűrő és tároljuk sötét helyen.

Alkohol infúziós fenyőmaggal

Sok képviselői erős az emberiség felének többször próbált nutcrackers. Ez az ital íze és színe nagyon hasonlít a pálinkát. Diótörő szakács nagyon egyszerűen otthon.

• kezeletlen fenyőmaggal - 40-50 g;
• vanillin;
• narancshéj (szárított);
• friss ribizli levelek - 3-4 db.;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• alkohol alapú - 500 ml.

előállítás:

1. Hámozatlan diót hozott egy külön tálba, és öntsünk forró vizet. Miután 5-7 percig, engedje le a vizet, és ismételje meg ezt az eljárást még háromszor.
2. Chop a narancshéj.
3. Egy külön edényben Tedd a fenyőmagot, vanília, apróra vágott narancshéjat és ribizli levelek.
4. Add alkohol alapú, és minden jól keverjük össze.
5. Tegyük a keveréket meleg helyen infúzióban 10 napig.
6. Ezt követően szűrjük a diótörő és üveget. Tartson egy ital egy sötét helyen.

Tinktúra áfonya

Cranberry egyik legnagyobb erődített bogyók. És még fagyasztott áfonya nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Sokan megpróbálták Cranberry. Használata során az alkohol erőssége és mértékét alkohol általában nem érzik, így tudatlanul nagyon gyorsan „részeg”. Szeretnék készíteni ezt az italt otthon, akkor legyünk türelemmel, akkor erre van szükség az infúzió, és a szükséges alkatrészeket.

• friss vagy fagyasztott áfonya bogyók - 1 evőkanál.;
• alkohol alapú - 500 ml;
• cukor - 1-2 evőkanál. l.;
• tisztított víz - 50 g

előállítás:

1. A bogyók egy jó mosás és szerelje eltávolítani romlott vagy rothadt gyümölcsöt.
2. Jobb, ha előre fagyasztható a bogyók enyhén - így indul a gyümölcslé gyorsabb.
3. Egy külön edényben a keverőt vagy fakanállal áfonya összetörni pépes állapotban.
4. Az így kapott keveréket öntsük alkoholt bázis és jól keverjük össze.
5. Helyezzük a tartályt egy sötét helyen 14 napon keresztül.
6. Lejártával az infúzió, a szegmens géz alkalmazásával, szűrő Cranberry.
7. Ha az íze az ital lesz túl savas, akkor hígítsuk szirup.
8. Ehhez forraljuk tisztított víz, és adjunk hozzá cukrot. A lehűtött szirupot öntsük az alkohol tinktúra.
9. Tároljuk egy sötét hűvös helyen, és ne feledje, hogy a hosszabb infúzióban áfonya, annál finomabb és gazdagabb kap egy italt.

Gourmet áfonya ital

Cranberry alkohol tinktúra tudható be a kategóriába édes alkoholmentes italok. Annak ellenére, hogy áfonya bogyós szakítsa ízű alkoholt vár változatlan marad, ami oda vezethet, hogy a gyors mérgezés. Ahhoz, hogy a likőr remek íz és aroma a legjobb hozzá a mézet. Cukor is ad az ital édes, de a méz lesz, hogy egy puha infúziót.

• áfonya - 0,5 kg;
• alkohol alapú - 1000 ml-;
• Méz - 70 ml.

előállítás:

1. Készítsünk áfonya leírt recept előkészítése Cranberry.
2. Pépes áfonya keveréket feküdt alján a tartály és töltse alkohol-alapú.
3. Ragaszkodik ahhoz, áfonya ital nem lehet kevesebb, mint 30 nap. Hetente egyszer alaposan rázza fel a tartályt az infúziót.
4. Végén a megadott időben az infúziós inni jó törzs segítségével gézzel a szegmens.
5. Ahhoz, hogy az ital, lágyságát folyékony méz és jól összekeverjük az összes.
6. Tárolja hűvös helyen. Brusnichnaya alkoholát alkalmas 5 éven belül.

Otthon, akkor főzni egy finom ital, amely annak erőssége és minősége nem fog különbözni attól élelmiszer üzletek. Tartsuk szem előtt, hogy a túlzott alkoholfogyasztás károsan befolyásolja az egészségét. Minden jó, ha mértékkel.

Olvassa el más érdekes rovatok