Válasszon paradicsom eladók Danilovsky piac, a kultúra, a Magyar ünnep

Ma vagyok visszanyerését a Danilovsky piaci kiválasztani a leginkább ízletes paradicsom. És ha sikerül, akkor megtanulják, hogyan kell megkülönböztetni a jót a rossztól paradicsom.

És itt voltam csalódott:

Bad (műanyag) paradicsom jó piac nem történhet meg!

Ezért tanultam választani a jó és kiváló.

Charkaz Nabiyev. Értékesítés paradicsom a Danilovsky piacon több mint 10 éve, és mindent tud róluk.
Ez azt mutatja, nekem két gyümölcsöt. A szempontból egy egyszerű vevő azok azonosak, de Cherkaz magyarázza:

- A jobb oldali ízletesebb bal - rosszabb. Hogyan tudja ezt? Minden az ügyet a „csillag” az egész száron. És ne félj ügyetlen paradicsom, akkor jobb ízű, mint egy szép és sima.

- És ha a szagát a paradicsom, akkor melyik illata jobb.

- Ha a paradicsom egész, akkor nem, hogy van egy halvány illatát. Ha nincs szaga, az azt jelenti, hogy kezelik őket valami, ami nem rontja el.

Ha feldarabolt paradicsomot, akkor a szagát, akkor kell egy finom illata nélkül savanyú. Az összefüggésben, így látni fogja: egy jó paradicsom, vagy sem. És akkor mindig megpróbál.

- De van egy különbség a paradicsom zöld és vörös mag?

- Nem, ez függ a fajta, és mindketten különböző. A lényeg az, hogy minden benne volt tele magok és gyümölcslé, üregek nélkül.

- Mi van, ha fehér csíkok, amelyek előfordulnak a paradicsom?

- Fehér csíkok, azok a nitrátok.

- És valahogy akkor is megállapítható, hogy a paradicsom van nitrátok

- Nehéz bőr. A talaj, ízletes paradicsom, a bőr legyen finom. A vastag, nitrátok.

- Az tanácsadás, hogyan kell választani egy ízletes paradicsom:

- Ha nem eladni a paradicsom minden nap, hogy meg kell lenni, mint a kínai -, hogy egy személy.

A piacon kérje az eladó, hogy ő úgy döntött, hogy a paradicsom

És biztos, hogy mondja el, mi szükség van rájuk: főzés, saláták vagy a sózzuk.

A legtöbb az én ügyfelek bizalmát a kiválasztási paradicsom hozzám, és csak hivatásos szakácsok választani maguknak, és 90% -a támaszkodik én tudás és tapasztalat. Miért kell becsapni őket, ha tetszik, akkor jön megint.

Irina Shologurova. Farmer a Volgograd régióban, ő nő körülbelül 15 fajta. Ha a tárcsázott aratás elviszi őket a Danilovsky piacon.

- Először is, megragad egy paradicsom - meg kell kemény és rugalmas. De nem olyan nehéz, mint például egy almát.

Ha ez enyhe, akkor jobb, ha nem veszi - ez állott.

-Csak túl kemény, nem jó, akkor ő éretlen, és nem érik.

Az érzés paradicsom a kezében - meg kell „tyazholenkim”

És az egyik titkomat: a fényesebb csillag a hátoldalon, az édesebb lesz a paradicsom.

És van egy jel: ha van ilyen repedések és barázdák, ez jó. Paradicsom permetezésre cukortartalom.

- És valahogy ez függ az íze a paradicsom, hogy hogyan és hol nőtt fel?

- Igen, természetesen.

Ha a paradicsom gyakran öntözni, akkor lesz savanyú

- Van paradicsom, amelyek közelebb állnak a csapot, savanyú, mert nekik az első víz emelkedik. Ahhoz, hogy a paradicsom volt, édes, megváltoztatja igényelnek nap és kevés vízzel.

Most, még a hőség, akkor a víz a paradicsom naponta egyszer 10 napon át. Ha öntözik gyakrabban, a cukortartalom nem.

De akkor mindig a helyes választás, ha nem próbálja meg a paradicsomot, így mindig megpróbál, hogy az ügyfeleknek, mindegyiknek megvan a maga íze.

Mint mondtam a Danilovsky piacon, mint minden piacon, tisztességes, „műanyag” nem paradicsom. Nem mosott ott őket eladni, különösen nyáron.

Mi van a boltban?

De a szupermarketekben, éppen ellenkezőleg, sok. A paradicsom a romlandó áruk, és ha ezeket nem értékesítik 2-3 napig, meg kell leírni.
Nem fogok beszélni a feldolgozás mindenféle készítmények zöldségek, hogy megőrizze frissességét - úgy véljük, természetes termékek.

Hogy meghosszabbítja az életet a zöldségek, gyártó használja két átellenes módon.
Először - szakadás még éretlen paradicsom, hogy elérték az úton, hogy a kívánt állapotot. Néhány nap múlva a magzati üregek jelennek meg. A zöldségek, amelyek érlelt a közúti szár zöldes és nagyon különbözik a színeket az egész gyümölcs. Sarj zsákmány leggyorsabb.

Második - értékesítés paradicsom gallyakból. Paradicsom és a szár egy kicsit hosszabb tárolásra. És a tömeg hozzá. És azt hittem, hogy csak egy marketing trükk.

Ezért gondosan válassza ki.

Hogyan kell tárolni a

Paradicsom nem kell hűtőszekrényben tárolni.

Ideális - csomagolja egyes gyümölcs egy törölközőt, és tárolja hűvös, sötét helyen.

Nem kell vásárolni paradicsom a jövőben, bármennyire finom és szép, hogy nem. A paradicsom romlandó áruk!

• Ha lehetséges, vásárolni paradicsom civilizált piacokon.
• Az eladó köteles tanúsítványa az összes termék
• Ne félj megkérdezni az eladót, hogy vegye paradicsom az Ön számára.
• Kérdezd az eladót, hogy csökkentsék a paradicsom.
• Ha lehetséges - próbálja.
• Belül, egy paradicsom nem lehet fehér csíkok.
• Hámozzuk meg a paradicsomot kell vékony.
• Bent a paradicsom ne legyen üres.
• Paradicsom kell rugalmasnak lenniük, se túl kemény, se túl lágy.
• A legfinomabb paradicsom - szabálytalan alakú, fényes „csillag”.
• Ne vásároljon paradicsom tört és ráncos.
• Ne vásároljon túl nagy paradicsom, ha ez nem egy speciális fajtája, mint például „bullish szív”.