Chakhokhbili csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni grúz
Chakhokhbili csirkével - ez a nemzeti étel a grúz konyha. Pontosabban, a klasszikus recept Georgia chakhokhbili egy fácán, de volt elhagyni őt, mert a hiánya fácán hús. Nemrég már felváltotta a csirkét, de az íze nem volt egy kicsit fájt. Chakhokhbili grúz viszonylag könnyen és gyorsan elkészíthető. A kész étel tökéletes ünnepségek bármilyen, és csak a teljes családi vacsora.
A fő előnye chakhokhbili csirke tartják a tápértéke, mert helyettesítheti egy teljes étkezés. Mégis vannak bizonyos szabályok, amelyeket ki kell elvégezni előkészítése során a grúz ételeket. Például, az összetevőket, amelyek nem kell eltávolítani vagy helyettesíteni a hagyma, fokhagyma, paradicsom és fűszerek.
A főzés során chakhokhbili nem szükséges hozzáadni vizet vagy más folyadékot. Emellett a bor az egyetlen kivétel. Minden összetevő kell készíteni a saját levében, amelyet hozzáadunk a sült hús lédús zöldség. mint például a paradicsom. hagymát.
Között a fűszereket. melyek tökéletes főzés - komló-suneli, friss zöldségekre. F bab só és a sáfrány. Rendkívül ritka, de még sok grúz szakácsok adunk chakhokhbili kis dió a sűrűség.
Sokan gyakran helytelenül nevezik chakhokhbili pl chahombili, chahambili és hasonlók. A helyes név van írva: „chakhokhbili”, és ejtik ugyanúgy. Ha a grúz nevű étteremben a rossz étel, akkor komolyan sérti a szakács főzni neked.
Részletek az elkészítése a klasszikus chakhokhbili Chicken tanulhatnak a lépésről lépésre recept fotókkal.
előkészítő lépéseket
Minden szükséges összetevők elterjedt előtte az asztalon, és körültekintően ellenőrizzék a jelenléte az összes hozzávalót.
Csirkecombok én, és tegye egy serpenyőbe. Főzzük a húst, amíg félig főtt.
Hagyma tisztítani a pelyva, és vágjuk apróra.
A vágott hagymát egy előmelegített serpenyőben növényi olaj. A tűz a tűzhelyen kell a közeg meghajolni nem éget, és nem lesz fekete.
Közben tisztítsa meg a fokhagymát és egy nagy késsel apróra vágott hámozott fogak. Apróra vágott fokhagymát kell, hogy annak darabokat egyenletesen oszlik el az étel.
Ready hozzá fokhagymát a serpenyőben a hagymát.
Követve fel Adzsika.
Ahhoz, hogy az összes alkatrészt hozzá egy kis paradicsompüré.
Alaposan keverjük össze a hozzávalókat egy serpenyőben.
A sült reszelt tömeg hozott egy közönséges konyhai reszelő paradicsom. Segítségével a lapátok keverjük a zöldségeket.
Mi mozgathatja a félkész hús zöldségekkel egy serpenyőben, és adjunk hozzá egy kevés húslevest.
Tedd fűszerek (ami a legfontosabb - ne vigyük túlzásba az összeg).
Valamennyi hozzávalót keverjük össze néhány perc alatt.
Só hozzáadásával. Összeg határozzuk ízlés szerint.
Pároljuk egy serpenyőben, amíg a teljes készítmény (körülbelül 15 perc).
15 perc múlva, a kész étel elbomlanak lemezeken, díszíteni használatával friss fűszernövények és tálaljuk.
Chakhokhbili csirke egy klasszikus grúz recept készen áll. Kezdheted ízű.
Hasonló receptek
Párolt burgonya bárány multivarka
1127 0 180 min. 4
Grillezett csirke a sütőben
1742 0 90 min. 1