Chakhokhbili - egy finom grúz ételek

Grúz konyha mindig vonzza a fényerő és fűszeres ízű. Ez gyakran hasonlítják a grúz dal, mert ez csak a lelkes, a gazdag és a „többszólamú” a tartalmát a legfinomabb ételek és fűszerek. Mindannyian hallottunk a nevét ételek, mint a lobio, KHACHAPURI és tkemali sacivi. De ebben a cikkben fogunk beszélni lépésről lépésre recept chakhokhbili csirke. Végül is, minden nő akar örömet szeretteiknek konyhák a világ. Ezért találjuk magunkat ma a világon a grúz konyha, és tekintsünk egy lépésről lépésre recept chakhokhbili.

Mi chakhokhbili?

Chakhokhbili - roppant ízletes étel, ami fémjelzi a grúz konyha. Ha ez az étel már megjelent, ez volt a fő összetevője hús fácán, honnan jött a név „chakhokhbili”. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a grúz fácán, mintha „a jojoba”. A hagyományos ételek készülnek baromfihús és a legegyszerűbb zöldségek - paradicsom, hagyma és paprika. Minden pikáns fűszerek és gyógynövények adni.

Chakhokhbili - ez nem csak a hihetetlenül finom étel, de hihetetlenül hasznos és szép! A kombináció a hús és a zöldségek mindig is a legjobb a szervezet számára. A fűszer benne az összetételét, javítja az emésztést, és mert a nagy íz emelt étvágyat. Nem semmi a lakosság a Kaukázus mindig is hosszú életű. Végtére is, a friss hegyi levegő és a helyes táplálkozás - a kulcsa a jó egészség és a hosszú élettartam.

Nagyon egyszerű, nem különleges képességek, előkészíti chakhokhbili Chicken grúz. Lépésről lépésre recept ezt a finom étel alább.

Hozzávalók a recept „Chicken Chakhokhbili grúz”

• Csirke - 1 kg. Alkalmas például egy egész csirke vagy csirke, és a comb és a lábak.
• Hagyma - 2-3 darab közepes méretű.
• Pepper - 3 db.
• Paradicsom - mintegy fél kilogramm.
• Bor - fél csésze.
• Fokhagyma - néhány gerezd.
• Vaj - 40 gramm.
• Csípős paprika - 1 db.
• Komló-suneli - fél teáskanál.
• Sáfrány - a harmadik egy teáskanál.
• Friss fűszernövények - kapor, koriander, bazsalikom.
• Sót.

Az alábbiakban lépésről lépésre recept chakhokhbili csirke, ami fél órán belül az idejét. Miután a főzési folyamat chakhokhbili nagyon egyszerű, és nem igényel semmilyen hosszadalmas manipulációk. Az összes használt termékek étel, egyszerű, és mindig könnyű megtalálni minden boltban vagy piacon.

Első lépés - előkészítése csirke

Mossuk ki a csirkét, szárítsa meg alaposan papírtörlővel és vágjuk darabokra. Minden egyes darab hús legyen a súlya nem kevesebb, mint ötven gramm. Minél nagyobbra narezhete hús, annál szebb fog kinézni a kész étel. Adott esetben csak filé, a húsétel merevítődrót adni egyedi színárnyalat telített húslevest.

Gondoskodjon a csirke darabokat egy jól fűtött vastag falú serpenyőben vajat. Ne rohanjon gyakran keverjük a húst - mindig várja meg, amíg aranybarna, minden darab és csak fejjel. Chakhokhbili - egy étel, ami nem szenved indokolatlan sietség, hogy készítsen. A legjobb tepsibe terítsen nem az összes húst egyszerre, és részletekben apránként. Miután dozharite legújabb hússzállítmányhoz, hogy az összes darab vissza a serpenyőbe, fedjük le és kapcsolja ki a gázt.

Második lépés - előállítása zöldség

Hámozott hagyma kell vágjuk vékony polukolechkami vagy chetvertkolechkami. Bell paprika távolítsa el magvak és partíciókat, majd ismét öblítse le. Vágjuk a paprikát nem túl vékony szeletekre vagy csíkokra. Paradicsomos biztos, hogy távolítsa el a bőrt. A legegyszerűbb módja ennek, miután a forrázás. Vágjuk a paradicsomot kockákra, és indítsa el a készítmény pirospaprika.

Ha friss, pirospaprikával, nem őrölt, mindenképpen viseljen kesztyűt, mert bors olyan éles, hogy lehet kapni a bőrirritációt. Óvatosan vágja félbe, távolítsa el az összes magot és alaposan öblítse le folyó víz alatt. Vágjuk nagyon apró kockákra. A fokhagyma legyen tiszta és apró darabokra vágjuk. Nem szükséges, hogy nyomja meg a fokhagymát, mert elveszti az összes levet és ízét. Greens alaposan mossa, szárazra egy törülközőt, és apróra vágjuk.

Harmadik lépés - pörkölés zöldségek

Készítsünk egy vörösen izzó serpenyőben olvasszuk meg a vajat is. Először megsütjük rajta a hagymát, amíg aranybarna és lágy szerkezete. Ready hagyma eltávolítani a serpenyőben, és tegyük egy csirkét. A maradék olajat megpirítjuk a szeletekre paprika és elküldi őket, hogy a csirke.

Negyedik lépés - megszüntetéséről pörkölt

Vissza a serpenyőben csirke és zöldségek. Adjuk hozzá a paradicsomot, és kérésére egy pár kanál paradicsompüré, a fény a gáz alatt a serpenyőbe. Öntsük a hús és a zöldségek, és a bor jelentősen növeli a tűz. Öt percen belül, így az alkohol elpárolog, majd a gázt, hogy csökkentse a minimális és lassú tűzön és nem több, mint húsz perc alatt. Add a fűszerek, kivéve a friss fűszernövények, és főzzük még öt percig, kapcsolja ki a gázt, megszórjuk friss fűszernövények és egy szorosan záródó fedővel. Ne rohanjon azonnal nyújtson be étel - bár ez egy kicsit az infúziók és még jobb lesz!

következtetés

Minden család, természetesen, saját titkait főzés ez az étel. Valaki felvesz Adzsika helyettesíti koriander petrezselyem, add koriander, kömény, vagy tárkony. Egy dolgot tudunk biztosan - előállítására chakhokhbili legalább egyszer, akkor örökre elhagyja ezt a receptet a menüben. Azt szeretném, hogy megtalálja a legjobb megoldás kombinációja fűszerek és főzési folyamatot annak érdekében, hogy újra és újra örömet szeretteiknek grúz konyha!

Látványosságok itt: San Francisco? Tippek a helyiek Ha megy a San Francisco nem szükséges, hogy látogassa meg a turisztikai helyeken. Sokkal jobb, hogy hallgatni a tanácsokat a helyi lakosok.

A legnagyobb keshbek 50 online áruházak MEGABONUS Népszerűség keshbek szolgáltatásokat használ (ügyfél visszatérő költött pénz vásárolni őket) óta folyamatosan növekszik. Ez érthető, hiszen időnként.