Gomba szarvasgomba fotó, leírás, ahol Magyarországon, Ukrajnában, típusok, hogyan lehet megtalálni, és gyűjtsük össze, készít,

Szarvasgomba tekintik értékes finomságokat szarvasgomba (Tuber) Ascomycetes, amelynek földalatti termőtestek formájában húsos gumó hasonló a burgonya. Ők tartják értékes finomságokat és a legdrágább gomba, gyakran a költség meghaladja az arany ára. Annak ellenére, hogy már ősidők óta ismert, és ők tulajdonították a csodálatos tulajdonságait a különböző, nagy népszerűségre szert tettek a XV században. Ekkor történt, hogy az olasz szakácsok elkezdték aktívan alkalmazzák őket, így különböző ételeket.

Leírás fajok

A szarvasgomba lehet akkora, mint egy dió, mint, és egy almával és így tovább. Súlya néha eléri 1,5 kg. Ez attól függ, mekkora a gomba ára és kulináris értéke, mivel nagy példányok könnyebben előállítható. Mi szarvasgomba szögletes-gömbölyű alakú, sima felület, amelyen néha szétszórt kis repedések és a kis növedékek hasonló szemölcsök. Ha gomba vágott, kiderül, egy minta, amely hasonlít a márvány.

A fő értéke a szarvasgomba tekinthető szokatlan íz, amely lehet kitalálta pörkölt napraforgómag, dió, valamint a gyümölcs és bogyós jegyzeteket. Néha keveredett illata moha és a lehullott levelek. szarvasgomba íze általában emlékeztet édeskés dió.

A szarvasgomba lehet akkora, mint egy dió, mint, és egy alma és a

termőhely

Szarvasgomba nőnek a földbe mélységben körülbelül 20 cm-es, amely egy fajta szimbiózisban a gyökerek a különböző fák: bükk, mogyoró, tölgy, galagonya, nyír, és néha megtalálható boróka, erdei fenyő és fenyő. Ezek a gombák inkább laza, meszes vagy vas szubsztrát, amely magában foglalja a humusz növényzet. Ez gazdagítja a talaj nitrogén, ami elengedhetetlen a megfelelő fejlődését és növekedését jó szarvasgomba.

Élőhely e gombafaj ellen főként Olaszországban, Franciaországban és Svájcban. Azt találta, a Magyarország területén. Ez lehet Moszkva, Vladimir, Tula, Szmolenszk, Orel régió és a Volga-vidéken. Azt is hívni a Fekete-tenger partján, a Kaukázus és a külvárosokban Szocsi. Ukrajnában, akkor nő közelében Szimferopol is megtalálja azt a Belarusz és Kazahsztán. Időszak szarvasgomba gyűjtés elég rövid ahhoz, és akkor minden régióban különböző időpontokban.

Kényelmetlen viselni nehéz tömlők, az ágyban?

Kerti tömlők gyakran túl nagy, csavart, piszkos. Vízfogyasztás, miközben gyakran nem ellenőrzött, és csak öntözéssel szakasz eltarthat egy egész napot. Szerencsére független öntözési már nem ritkaság, és hozzáférhető minden kertész. De a legfontosabb dolog -, hogy ha öntözés a hagyományos tömlő növényi levelek jelennek meg leégés jelent.

fajok sokféleségének

Szarvasgomba egy csomó faj látható a képeken az interneten, de értékes és emberi fogyasztásra alkalmas csak néhány ezek közül.

Fekete téli vagy Perigord szarvasgomba (francia szarvasgomba vagy Tubernigrum), a legértékesebb minden fajtáját, és növekedni fog főként Franciaországban. Ezek átmérője 3 és 10 cm. Termőtest alakja hasonlít egy szögletes golyófelület a világos piros a sötétbarnáig terjedő színű, amely borított nagy szemölcsök és a kis bemélyedések. Fekete szarvasgomba pirosas pép, amely az idő múlásával változik a piszkos-piros vagy sötét lila, ahogy bejárja egyenetlen csík fehér és fekete színben.

Fekete téli vagy Perigord szarvasgomba a legértékesebb minden fajtáját, és növekedni elsősorban Franciaországban

Fehér, vagy az olasz szarvasgomba megtalálható egy ligetben lombhullató és tűlevelű erdők

Nyári vagy szarvasgomba magyar szabálytalan ovális alakú, átmérője 10 cm, és növekszik nagyon közel van a felszín

Lengyel, Virginia troitsky vagy fehér szarvasgomba jellemezve gumós test alakját, és áll több kondenzált részből. Ez egy érdes felületű, sárgás-barna színű foltokkal vöröses vagy sötétbarna színű. A gomba egy sűrű, szemcsés pép, amely kezdetben fehér színű, a márvány mintás. Idővel sárgás színűvé válik, és világosbarna mintákat.

Lengyel, Virginia troitsky vagy fehér szarvasgomba jellemezve gumós test alakját, és több részből áll intergrown

Hogyan felkutatására és

Keresés szarvasgomba egy nagyon összetett folyamat, amely megköveteli, hosszas előkészítés. Mivel említett gombák nőnek a földön, az ember önmagában szinte lehetetlen megtalálni őket. Kerestek sertések, vagy inkább a vaddisznó, amelyek nagyon érzékenyek a szaga szarvasgomba, elkapnak még tíz méterre attól a helytől, a növekedésüket. Megtalálása gombát, sertés azonnal elkezdenek enni neki, hogy míg keresi őket viselni speciális szájkosarat.

Is segít, hogy keressen egy kutya szarvasgomba. Kölykök a tej húsleves hozzá szarvasgomba, majd a szoba lefektetett szelet gombával és reszelt udvarán alaplapok és azokat minden keresse meg. képzési folyamat hosszú időt vesz igénybe, pár hónaptól több évig.

Érdekes, hogy az ősi Oroszország keressen szarvasgomba használt medve, aki húzta a fogakat. De mivel gyakran lehetetlen volt, hogy a zsákmány, ez a módszer gyorsan elvesztette relevanciáját.

A mai napig, a kínai kísérlet művelni fekete szarvasgomba otthon. De egy ilyen Eljárás gomba aromája és íze rosszabb gyűjtött az erdőben. És más típusú szarvasgomba és nem nőnek egyáltalán a gomba farm.

Segítség megjelenés kutyák szarvasgomba

Főzni

Ha lehet kapni a szarvasgomba, nem tagadja meg magától ezt az örömet. Adnak minden étel egyedi aromája és íze. Csak meg kell emlékezni, hogy azok ne legyenek kitéve hosszan tartó kezelés, hiszen ebben az esetben elveszítik a legtöbb ízét. Javasoljuk, hogy megvásárolja a gomba csak a főzés előtt, ahelyett, hogy tárolja őket néhány napig.

A legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen egy saláta szarvasgomba a receptet ismertetünk.

Szarvasgomba - 100 g;
Fehér gomba - 300 gramm;
Tojás (főtt) - 3;
Fehér bor - 3 evőkanál;
Sajt - 100 g;
Saláta zöld - 200 g;
Mustár (kész) - 1 evőkanál;
Lemon - 1 db;
Növényi olaj - 5 evőkanál;
Só - 0,5 tk;
Cukor - 1 tk;
Fekete bors, fűszerek.

Szarvasgomba nemcsak rendkívül ízletes, hanem hasznos

Szarvasgomba (egészében) kialudt a hiba nem több mint öt percig, majd lehűtjük, és vágjuk nagyon vékony szeletekre;
Fehér gomba, felforraljuk, és vágjuk apró csíkok;
Tojás apróra vágjuk;
Saláta szünet apró darabokra;
Sajt ráccsal;
Chop zöldek;
Keverjük össze a hozzávalókat, és szezonban a mártással.

A mártást: keverje az olaj, citromlé, mustár, só és cukor, verte is minden.

Használata gombák

Szarvasgomba nemcsak rendkívül ízletes, hanem hasznos. Gazdagítják emberi test C-vitamin, PP, B csoport, valamint a makro- és mikroelemek. Azt is megállapították, feromonok olyan anyagok, amelyek hatnak az érzelmek és érzések. Ezekben gomba antioxidánsok méregtelenítést, és megakadályozzák a rák kialakulása. A keleti gyógyászat lé szarvasgomba kezelésére szembetegségek. Jelenleg ez előállításához használt különböző anti-aging kozmetikai termékek.

Persze, szarvasgomba nagyon szokatlan és ízletes, de azok, akik szenvednek emésztési problémák tartózkodnia kell azok használatát, valamint az egyéb gombák. Ezen túlmenően, az ellenjavallat lehet egyéni intolerancia és allergiás reakció.