Gyümölcs passionfruit hasznos és káros tulajdonságait, mint az evés maracuja, vélemények és észrevételek
Corps Ambassador City Jomtien Pattaya útvonalterv- Tuk Tuk Tippek az utazók számára, Pattaya turizmus szempontjából időjárás Thaiföld Havi egzotikus gyümölcs Thaiföld Strand és terület Na Jomtien Pattaya turisták számára érdekes Thaiföld
A sok egzotikus gyümölcsök Thaiföldön egy, az úgynevezett gyümölcs szenvedély - szenvedély. De semmi sem az erotikus neve nem kifejezetten - ez körülbelül a Krisztus szenvedése. Golgotavirág úgy született Brazíliában. Amikor a XVII században a partján ez a titokzatos ország megérkezett olasz szerzetes Jezsuita F. Ferrari-ben bemutatott egy csodálatos virág. Sokkolt Ferrari leírt honfitársak szépsége alkalmazásával jól ismert bibliai történet Krisztus szenvedéseinek: „A kiterjesztett külső része a gyümölcs, mint egy töviskorona; fehér szirmok hangsúlyozzák ártatlanságát a Megváltó; Sok nectaries hasonlítanak szakadt ruhákat; oszlop, hogy emelkedik a közepén a virág hasonlít a pillért, amelyre az Úr volt kötve; petefészek ebben az oszlopban jelentése szivacsot áztatott ecetet; határa öt szálak - öt sebek és három stigmák - három szeggel; szőlő szára, mint egy túsz ... Már csak átlépni, mert a lágy természet nem tudja elképzelni a teljes mélységében Krisztus fájdalom ... „Miután ez a leírás a növény, virágzó isteni virágok, megszilárdult a neve” szenvedély ".
A tudományos neve ennek az egzotikus növény - golgotavirág (Passiflora incarnata L). Elterjedt az egész trópusi övezet a bolygó, hogy megkapta sok más nevek: maracuja, passifrut, a golgotavirág is ehető, Granadillában. Honfitársaink egzotikus gyümölcs jobban ismert, mint a szenvedély gyümölcs.
Maracuja - spanyol passiflorovyh családi név, amely több mint száz fajta. A leggyakoribb típus, amit vásárolni - golgotavirág „sárga granadilla”.
Botanikus leírása maracuja
Passion képviseli az örökzöld szőlő. A nő legfeljebb tíz hosszúságban. A sötétzöld levelek a növény glubokotrehlopastnye - következő. A hossza húsz centiméter. Az élek a levelek - finomra fogazott.
Passiógyümölcs virágok egy virág, amelynek átmérője - körülbelül három centiméter. Minden virág szirmai öt, öt porzó és öt sepals.
Passiógyümölcs lehet hosszúkás vagy gömb alakú. Héjának színe változik sötétlila színű. Az érett gyümölcs a beporzás után tart 80 napig. Érett gyümölcs maracuja van egy édes-savanyú-aromás ízű.
Hasznos tulajdonságai maracuja
A maracuja tartalmaz sok hasznos anyagok. Pulp 40% áll a lé. Ratio szénhidrát 20%, fehérje - 3% ásványi anyagok - 4,2%, szerves sav - 4%, zsír - 0,7%. Sok passionfruit foszfor, vas, kálium, magnézium, kalcium, nátrium, magnézium, klór, kén, réz, mangán, jód-, fluor-, és a cink. Egzotikus gyümölcs gazdag vitaminokban és C, B1-3, az 5-6, 9, H, K, A.
Maracuja javítja annak működését az emésztőrendszer, enyhe hashajtó. A gyümölcsök eltávolítják a szervezetben a húgysav, szolgálhat jó lázcsillapító, kábítószer-coping jól máj-és húgyúti betegségek. Passion gyümölcslé, nyugtató hatású, javítja az alvást.
Ennek része a szenvedély gyümölcs alfa-hidroxi-savak, javítja rugalmasságát, hidratáció és a bőr tónusát. Ezért maracuja látható között szerepelnek a komponensek sok kozmetikumok. Amellett, hogy ezek a tulajdonságok, a gyümölcs több és antioxidáns.
Thai orvosok javasoljuk eszik maracuja rendszeresen az emberek, akiknek problémái vannak a szív-érrendszerre, az elhízás, a máj és a húgyutak. Meg kell jegyezni, hogy a maracuja hashajtó, lázcsillapító és gyulladásgátló hatást. Gyümölcsmagot kijelölt Alváskönnyítőként.
Maracuja az alapja a termelés orvosi drogok nyugtatás.
Káros-e ez, hogy enni maracuja?
Használata maracuja nagy mennyiségben okozhat allergiát. Ne keveredj csontok - ez egy erős természetes nyugtató.
Mint evés maracuja
Thaiföldön a cellulóz maracuja többnyire eszik egy kanállal a nyers formában. Annak érdekében, hogy a test, meg kell óvatosan vágja le a héja a gyümölcs egy kört (a mély barázda, nem vágja ketté). Majd gyorsan (hogy ne szóródjon ki a levét), hogy külön a felét. A pépet fogyasztják csontok.
A főzés, használja a pépet a szenvedély gyümölcs. Ez tökéletes készítésére tömések piték, saláták és koktélok.
Hogyan kell tárolni a maracuja
Passion - egy rövid életű termék. Ha hűtőszekrényben tároljuk egzotikus gyümölcs nem romlik öt nap alatt. Fagyasztott maracuja megtartják íz néhány hónapig. Azonban a kiolvasztás után formájában fogbél szánalmas ...
Egyéb alkalmazások passionfruit
Hidegen sajtolt maracuja kap egy speciális olajjal, hogy a használt kozmetikumok:
- terápiás krémek psoriasis, ekcéma és dermatitis;
- fényvédő készítmények;
- a gyulladáscsökkentő előírások;
- a nedvesítő szerek;
- mint nyugtató masszázs olaj;
- a eszközöket, hogy gondoskodjanak a „probléma” bőr (száraz, pikkelyes, a megváltozott lipid barrier).