hasábburgonya - mint McDonald

- alkalmazások

- Mindig kéznél

- I - fotós

Saját virágok.

- Keresés Blogok

- statisztika

Hasábburgonya „McDonald”

E szerint a recept, akkor főzni burgonya „McDonald”. Bár ez egy kicsit időigényes, de kiderült, a helyes burgonya, ropogós és pályázati félúton.

hasábburgonya - mint McDonald

hasábburgonya - mint McDonald

És ez nem csak szavak. Miután sok kísérlet forró sült burgonyával és elmondhatom bizalommal, hogy ez a tökéletes recept.


burgonya
növényi olaj

Fokhagyma (opcionális)

A hozzávalókat nincs megadva, minden attól függ, az Ön igényeinek. Egy adag a burgonya krumpli - mintegy 1-2 burgonya (mérettől függően). Finomított növényi olajat használnak. Sók főzés tud többet, mint máskor, kb 1 evőkanál. Kanál fél liter vizet. -1-2 gerezd fokhagyma. Hozzáadott tisztán ízét. Nem tetszik az íze a fokhagyma, ne tegye.

Lábas főzés - minden, benne mi csak leforrázott burgonya
Kapacitás főzés - jobb olajsütő, de az illeszkedés és magas pan
Kés (vagy növényi vágó és hámozó) - a tiszta és vágott burgonyát
Colander - mosására és pre Drain szeletek
Törölköző -, hogy felszívja a nedvességet során végső szárítási
Papír szalvéták - megszabadulni a felesleges olajat
Skimmer - a kitermelés az burgonya sütés

Burgonya tiszta. Szeletekre vágva körülbelül 1 cm széles. Lehetséges, hogy egy hullámos szeleteket egy speciális szeletelő, mint az enyém. Mégis, ezek vastagsága nem lehet kevesebb, mint 1 cm. Ez az a méret, amely igazi hasábburgonya, ropogós héja, de puha benne.

hasábburgonya - mint McDonald

Mossuk le hideg vízzel a szeleteket egy tésztaszűrő, eltávolítja őket a keményítő felületét.

hasábburgonya - mint McDonald

Tedd a burgonyát egy bankot a főzéshez, hozzátéve, finomra őrölt fokhagymát és sója.

hasábburgonya - mint McDonald

Töltsük hideg vízzel, és tedd egy tányérra.

hasábburgonya - mint McDonald

Ha a víz felforrt, amikor kiürült, és a hideg vizes mosás burgonya

hasábburgonya - mint McDonald

feküdt egy törülközőt, hogy teljes Drain

hasábburgonya - mint McDonald

Melegszik a növényi olaj a sütéshez mélyen a sütéshez tartályba. Fry szelet. Ha a sütő kicsi, szakács több lépésben.

hasábburgonya - mint McDonald

Burgonya angolosan süt meg. Ő legyen a tetején a megszilárdult, de sápadt. Körülbelül így.

hasábburgonya - mint McDonald

Spread a szeleteket egy papírtörlővel, és hagyjuk állni 1 órán át. Burgonya kell teljesen kihűlni a kéreg és kiszáradt.

hasábburgonya - mint McDonald

Ismét sült burgonyával. Most amíg meg nem puhul, amíg aranybarna. Spread egy ruhát, és megszórjuk sóval.

hasábburgonya - mint McDonald

Ready krumpli szolgált, hogy az asztal egyszerre. Nem feltétlenül meleg, és így le tudja hűteni. De előnyösen nem később, mint 1 órával a készítés után. Hogy én nem szeretne sütni hasábburgonya boltban. de állás után, akkor sokat veszít az íz és puha lesz.

hasábburgonya - mint McDonald

Készült ez a recept hasábburgonya annál, mint az egyetlen, ami a gyorséttermek.

És ez hozzájárul néhány kulináris technika, amely azt tárgyalja majd részletesebben.
1) Vágó kockákra körülbelül 1 cm vastag - úgy van kialakítva, mérete lehetővé teszi éles és seredinke teljesen főzzük.
2) Mosógép szeletelt burgonyát bő vízzel nem teszi lehetővé a szeleteket összeragadnak.
3) Obvarka sós vízben fokhagymás burgonya javítja az ízét. És azt is kismértékben járulnak hozzá a kialakulása egy ropogós héja. Ez a folyamat lehet ugrani.
4) Drain sütés előtt kell forró olajban Ne fújjuk, majd ismét egy ropogós.
5) Kettős pörkölésére egy szünetet hűtésére - ez a fő vételi szerezni ropogós szalmaburgonya.
6) Elhelyezés egy papírtörlővel segít megszabadulni a maradék olajat a szelet.
recept.domovest.ru