Hogyan állapítható meg, a hőmérséklet a gázsütő, kaksdelatpravilno

előző ◈ a következő

Sok receptek, beleértve a használata a kályha általában megadva a hőmérséklet, amelynél az étel kell készíteni. Néha ez az érték lehet hozzávetőleges. Azonban azokban az esetekben, amikor szükség van a száraz habcsók, sütni felfújtak vagy keksz, hőmérsékletet kell tartani szigorúan, különben nem történik semmi.

Hogyan állapítható meg, a hőmérséklet a gázsütő, kaksdelatpravilno

Állítsa be a hőmérséklet a gázsütő nem nehéz, ha fel van szerelve a modern termosztát kényelmes méretű. Azonban, ha a sütő a régi modell, szabályozási tartomány elhagyható. Nem éri meg a kockázatot, ami meghatározza a hőmérséklet a „szem”. A legegyszerűbb módja annak, hogy vásárolni egy speciális hőmérővel, hogy kerül, amikor a sütő főzés ételek, de meg tudod csinálni nélküle.

Gyors navigáció cikk

hőmérsékleti skála

Gyakran a helyzetét gázáramlás-szabályozó a skála a sütő jelölt beosztással vagy számok nélkül fok. Annak érdekében, hogy meghatározzuk a hőmérséklet a gáz sütő, szükség van:

  • Vizsgáljuk meg az utasításokat a modell gázsütő vagy főzőlappal. Ez pontosan meg kell határozni, akárhány fok felel meg minden egyes körzetben a skálán (mint általában, ezek az információk egy táblázatban);
  • Akkor egy speciális tábla a sütő hőmérsékletét különböző minták, amelyek könnyen megtalálható az interneten. Az ilyen táblák tervezték sütők 7 vagy 9-helyzetben a termosztát gombját;
  • Készítsd el saját hőmérsékleti skála. Ez megköveteli a használatát a sütő hőmérő mérési tartomány akár 300 fok. Hozzá kell tenni az aktiválása a sütőbe a fogantyút felváltva az egyes körzetekben a termosztát, és mérés, a felvétel a táblázatban, és elosztjuk az eredményt.

népi módon

Ahhoz, hogy tudjuk a hőmérséklet az előmelegített sütőben használata nélkül hőmérővel vagy termosztát tárcsát, akkor kilép a közepén sütés egy csipet lisztet, és nézd meg 30 másodpercig:

  • Ha a lisztet fokozatosan és egyenletesen sárga - ez azt jelenti, hogy a tűz túl kicsi (180-200 fok);
  • Amikor liszt első sárga, majd a sötét - kemencében melegítjük mérsékelt szinten (220-240 ° C);
  • Ebben az esetben, ha a lisztet egyszerre megfeketedett vagy akár elszenesedett, beszélünk nagyon magas hőmérsékleten (270-280 fok).

Lehet röviden tegye az előmelegített sütőben pergament papír:

  • Ha megváltoztatja a színét világos sárgáig - belső hőmérséklete 160-180 fok;
  • Ha a pergament lesz sötétsárga - a kemencében 180-200 fok;
  • Levél színe világosbarnára át 200-220 fok;
  • Amikor a sütő melegítjük 220-240 fok, a lap szerez sötétbarna színű.

Azt is javasolta, hogy betette a sütőbe egy darab cukrot egy papírlap, és lassan emeli a hőmérsékletet. Amikor cukor rastechotsya belsejében körülbelül 180 fok - üzemmódban, ami jelentős mennyiségű sütés.

Ossza meg ezt a cikket barátaival a szociális. hálózatok:

Népszerű ma:

előző ◈ a következő