Hogyan inni port - egy komoly téma az ínyencek a kiváló alkohol

Bor, született az út

Portói bor (szó szerinti fordítás) valóban bekövetkező szállítsa a tengeren. A fordulat XVII-XVIII században. kereskedelmi konfliktus Franciaország és Anglia között vezetett az a tény, hogy a brit, már megszokta, hogy a jó bor, elvesztette kellékek francia borászok. A kereskedők „Albion” kezdte importálni alkohol Portugáliából. A szállítás során a tengeri bor hordókban tartott lépést romlik. A portugál találta ki, és kezdett hozzá a kivitt áruk brandy. Tehát volt egy világhírű italt. A probléma az, hogy hogyan és mit iszik, köszönhetően a port, Angliában, már megoldódott.

alapján a technológia

Porto lehet „elérni”, ömlött. Mielőtt iszik port, az üveget függőleges helyzetben egy darabig. A jelenléte üledék a tartályban, hogy kellően magas minőségű tartalmának.

Gyártott natív Fatherland

A legtöbb előállított (mivel a Szovjetunió) ugyanazon név alatt az eredeti alkohol kevés köze van. Ez különösen igaz a törzsrészvények száma fajták (port 777 és mások).

A forradalom előtt,

Magyarországon a bor mellett a márka kezdett, hogy a közepén XIX. A déli végén a part a Krím és a Krasznodar terület - régiók szállítói szükséges alapanyagok minősége. Borászok ezeken a helyeken hoztak létre nagy példa a dúsított borok hasonló az eredeti portugál (megkülönböztető mesteremberek Massandra és Magarach).

Borászat szovjet ország igazított kiadása olcsó alkohol az impozáns méretű (2 milliárd liter évente). Brands ilyen kakportveyn 777 és hasonlók, termelt több, mint más borok. Egyszerűsített technológia minimális. Ahelyett, hogy a borászati termék, felhasznált szőlőlé (fermentációs szakasz néha csak kihagytuk). Színezett és megadta a kívánt százalékos édesség hozzáadott cukrot répából. „Biztonságos” termék segített közönséges búza alkohol. Szovjet fogyasztói fogadó port 777 és a „testvérek” egy nagyon kedvező áron (egy jobb néma).

Ma a polcokon a magyar alkomarketov láthatjuk a teljes termékskála egy felismerhető jele a címkén.

Megértjük besorolás

Porto kitűnnek szín, keverés szőlőfajták, mértéke tölgyfahordós érlelés. Fokozati a cukor (száraz / félédes / édes) csak egy típusú - „Branco” (fehér). Kizárólag a könnyű fajta borszőlő. Alatt intenzív rubin szín egy másik fajta bort nevezett „Ruby”. A felirat: „Krusted” gyors ínyencek, hogy a palack biztos, hogy kicsapódik. Először chemvypit ezt a portot, akkor át kell vinni a palackot. Azok számára, akik élvezik az édes bor, nem tud ellenállni a grade „Lágrima”. „Tony” - a legnépszerűbb fajta italt, és a „Vintage” tartják a legelitebb.

titkok használat

Hogyan inni port, szerzés a legnagyobb örömöt? Van egy szertartás.

Meg kell készíteni. Tedd palackot függőlegesen (1-2 nap előtt extrakciós csövön). Egy fontos pont: visszazárható palackban nem engedélyezettek. Az asztalon szolgálnak formájában dekantáljuk (transzfundálnak egy kancsó).
Bright fajták lehűtjük (10-12ºS), sötét (vörös) kóstolta át 18 ° C-on
Az alakja szemüveget kell tulipán. 1/2 töltési foka (így teljesen feltárt illat).
Porto - egy nagy előétel (a megjelenése az étvágyat és javítja az emésztést garantált). Ez lehetővé tette, mint desszert ital (étkezés után).
Válogatás snack korlátozott a képzelet és a vágyak a ventilátor (ha aperitifként port). Egy megvalósítási mód szerint a desszert alkalmas erős kávé, csokoládé, gyümölcs, dió, édes süteményeket.
Ha megpróbálja, hogy hígítja a porto valami mást (kivéve a nem szénsavas ásványvíz), akkor át a tudatlan és egy férfi egy rossz íze van.

körülbelül koktélok

Smoothie receptek nagyon egyszerű, de ez nem befolyásolja a képességét, hogy felderül az este, és jó szórakozást.

„Porto mész” - Fehér port (40 ml) öntjük, egy koktél pohár, azzal jellemezve, összekeverjük jeges és citromlé (20 ml). Egy szelet citrom - dekoráció;
"Portonik" - keverjük 30 ml hozzáadásával fény porto tónusos (30 ml) és jégkocka (50 c);
"Asszertív" - vermut vörös fajták (30 ml) használjuk azzal a kiegészítéssel, vodka (30 ml), jéggel (100 g) és a kóla (60 ml).

Főoldal receptek

Készítsünk nagy borpárlat lehet otthon. Hogyan készítsünk port otthon megkérdezi a következő nyilatkozatot teszi:

Sötét szőlő (5 kg) óvatosan mozgott, és helyezzük egy tiszta edénybe. Bogyók fojtó a cellulóz hozzáadott cukrot (1,5 kg) és a forralt vízzel (2 liter). A fermentáció alatt (hét) meg kell keverni.
A kapott cefre szűrő, és öntsük 750 ml brandy ez (alkohol).

Öntsük palackok. Javasoljuk, hogy használjon egy konténer sötét üveg.

Alján a palack töltés előtt, tegye tölgyfaforgács (pre-szárítószekrényben megszárítjuk). Chips kell 2 gramm literenként bort.
Seal viasz parafa.
Drink „eléri” néhány évvel később, miközben egy sötét helyen.