Hogyan kell főzni a pudingot

előző ◈ a következő

Pudding - a kedvenc sok honfitársunk az étel, mint sokan mások, jött Magyarországra külföldről. Ez a gyengéd, tápláló desszert tulajdonképpen egy anyanyelvi angol étel. A titkot, hogyan kell főzni a pudingot minden angol család hozott generációról generációra, és természetesen nem hozták nyilvánosságra ma. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem tud főzni egy klasszikus puding, és még inkább, hogy átalakítsuk az ízlése igények: hogy édesebb, egy újabb töltelék kizárhatja nem a fő összetevő, vagy helyébe másik és megtapasztalni az igazi ízét tűzijáték és élvezi puding .

Szóval van egy ötlete, hogyan lehet pudingot, itt vannak receptek főzés rizs, túró, csokoládé és mannogo pudingok. De nem számít, milyen desszert, ugyanazokat az összetevőket mindig tojás, liszt, cukor és a tej. A puding állítjuk elő kemencében vagy vízfürdőben.

Főzni rizsfelfújt

tojás
2 evőkanál. tej
200 gramm rizs
150 g mazsola
100-150 g cukrot
1 citrom reszelt héja Első
vanília

Idő: 31 minuta.

Fele a betakarított tej, öntsük egy serpenyőbe, és felforraljuk a rizs, alkalmanként megkeverve Gruel.
Mazsola alaposan öblítse és zaparte (öntsünk forró víz).
Egy külön tálban felvert tojás és a cukor, adjuk hozzá a vanília és reszelt (vagy szárított, és átvezetjük a présen) citromhéj.
Csatlakozás főtt rizs főtt a felvert tojásokat. Vegyük az áztatott mazsolát, és adjuk hozzá a tejet a rizs, és hígítsuk az összes többi pohár tejet. Keverjük össze az összes, és tovább főzzük rizsfelfújt még 10 percig Spread a pudingot lemezeken.

Ez a változat a rizsfelfújt némileg eltér a klasszikus angol rizsfelfújt mely kemencében sült.

Főzés rizsfelfújt English

Először hozzon létre egy tejszerű elegyet.
600ml tejszín, 900 ml tej, 100 g cukor és citromhéj egy serpenyőben, hő lassan, folyamatosan zavaró egy sört, amíg a cukor teljesen feloldódik. Hozd a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk.
Helyezzük egy tűzálló alakú tej keveréket és 150 gramm rizs. (Ideális esetben, természetesen, ez magában foglalja a használt különleges desszert rizs). A felület a betakarított keveréket, megszórjuk reszelt szerecsendió és helye a közepén egy kis darab vajat.
Rizsfelfújt Süssük előmelegített sütőben 170 fok két, egyenként 45 perces. Az után az első 45 perces rizsfelfújt mix. Az étel tekinthető kész, amikor a rizs felszívja az összes folyadékot.

Főzni sajttorta

500g túró
50g mazsola
tej 400g
4 tojás
150g búzadara
150g cukor
1 citrom reszelt héja Első
1ch.l. vaníliás cukor

Forraljuk tej és vsypte búzadara, miközben a keverést folytatjuk. Cool kása.
Egy reszelő, távolítsa el a héja a citrom. Kötik össze 100 g hagyományos cukrot és vanília. Őrölni. Hozzáadjuk a mazsolát, búzadarát és keverjük meg.
Elosztjuk a sárgáját és fehérjét, add sárgáját és a túró csak keverjük össze.
Whisk fehérjéket 50 g cukrot, hogy egy szilárd habot, és csatlakoztassa a túró tömeg.
Megállapító egy speciális formáját olajkenésű, puding sütjük 180 fokos hőmérsékleten legfeljebb 30-40 percig. Most minden lehetséges eljutni oda, és pudingot. Recept egy fotót a sajttorta is itt található. Manuálisan is módosíthatja a receptet, hozzátéve, az új összetevők, mint az alma, körte, dió, és így tovább.

Főzni csokoládé puding

200 g szilva. olaj
200 g étcsokoládé
60 gramm liszt
4 tojássárgája és további 4
120 g cukrot
vanília-kivonat
2 evőkanál brandy (vagy konyak, rum, likőr)

Vaj és csokoládé elolvad a vízfürdőben.
Amíg sűrű hab habverővel tojás, tojássárgája, brandy és a cukor (kb 10 perc).
A habot öntsük olvasztott csokoládét, hozzáadjuk a lisztet, és keverjük óvatosan, hogy ne szakítsa meg a tésztát.
Grease kerámia öntőformák (vagy penész fólia) olaj. Tedd be a tésztát, és tegyük őket a sütőben tizenkét perc hőmérsékleten legfeljebb 200 ° C-on

Főzni búzadara puding

4 friss tojás
3 evőkanál diótörő
2 liter friss tej
100 gramm szilva. olaj
220 gramm cukrot
1 csésze búzadara
só

Pour forrásban lévő tej gabonafélék (csepegtető) és, a keverést folytatjuk,, főzzük alacsony hő, amíg sűrű (körülbelül 10-15 perc).
A zabkását cukrot, egy kevés sót, és keverjük meg.
Szét a fehér és sárgáját. Az utolsó font cukorral, habverővel és a mókusok egy szűk hab. Csatlakozás zabkása, fehér és sárgáját.
Tedd a cellulóz formájában vajjal kikent és megszórjuk zsemlemorzsával jó. Igazítása tetejére puding promazhte krém és süssük a sütőben hőmérséklet 175-200 perc nem több, mint 25 perc alatt.
Az asztalon tálaljuk búzadara puding tejszín, szörp vagy lekvár.

Még érdekesebb