Hogyan válasszuk ki a paradicsom
A szín a paradicsom változhat függően az adott fajta. Különböző átlagos különbség az alakja és mérete a zöldségek. Vannak kerek, ovális, körte vagy szilva paradicsom. Az íze egy kicsit más minőségek, és néhány faj van egy „cukros” test.
A szín a paradicsom:
Ismerve a jellemzőit minden fajta, akkor lehet előre meghatározni, a paradicsom íz. Leggyakrabban jelennek értékesítési piros zöldség, ritkán - fekete, narancs és sárga és lila, fehér és csíkos faj tekinthető ritka. A legnehezebb, hogy meghatározzák a érettségi zöld paradicsom. Kifelé, ez úgy néz ki, mint egy gyümölcs éretlen zöldséget, de ízlés szerint semmilyen módon nem rosszabb, mint a versenytársai.
- nagy és húsos;
- kis paradicsom kerek;
- paradicsom, hasonlít a szilva;
- a legtöbb kis paradicsom - cseresznye.
Hogyan válasszuk ki a paradicsom
Amikor kiválasztod a paradicsom fontos előre meghatározni, hogy mit vásárolt, hogy milyen gyorsan és milyen ételek fogyasztása aromajellemzői rendelkezniük kell. További kiválasztási folyamat az a lépés vizuális értékelése meglévő zöldség.
Mik a paradicsomot kell vásárolni:
- felülete az érett paradicsom rugalmasnak kell lennie és vastag;
- intenzív aromája jele a jó paradicsom;
- paradicsom felület nem lehet sérült, rothadt foltok, területek elhalt vagy pontok különböző méretű;
- paradicsom színe egységesnek kell lennie (kivéve a csíkos fajták);
- paradicsom értékesített az ágak, vagy a száron, eredetileg különböző minőségi (ha a paradicsom érik nyírás után azt görcsökkel, akkor a szár elszárad, ebben az esetben ezt a tényt megerősítette, hogy a paradicsom érlelt természetesen).
Amikor kiválasztod a paradicsom kell összehasonlítani elemek súlya. Fény paradicsom belsejében érvénytelen lesz. Ezek a zöldségek tartalmaznak több nedvességet, mint a cellulóz. Mérsékelten sűrű és nehéz a paradicsom különböznek húsos és kevesebb magot.
Melyek a paradicsom nem érdemes megvenni:
- Ha a szár zöld paradicsom, a gyümölcs nem érettek vagy érlelt összeomlása után;
- paradicsom fehér erek a bőrön nem teljesen érett;
- Ha a paradicsom héja túl sűrű és vastag, majd tenyésztettünk nitrátok;
- szilárd paradicsom nem érett és lágy - túlérett;
- savanyú szaga paradicsom jelzi a kezdetét a folyamat a pusztulás;
- hiánya ízét vagy annak hiánya annak a jele, paradicsomot termesztett felhasználásával számos kémiai készítmények, íze is nem lesz túl telített;
- vásárolni deformálódott vagy sérült paradicsom nem szükséges;
- megszerezni paradicsom visszaesik betegségek és paraziták nem ajánlott;
- ha a bőr alatt látható zöldes foltokat, ezek a paradicsom kezelt műtrágyák;
- vásárolni paradicsom sérülések a kocsány vagy a bőr felszínén, nem szükséges (az ilyen helyeken azonnal felhalmozódnak a baktériumok és mikrobák);
- fényes felülete a paradicsom, de a túlzott fényes jele kezelés paraffint vagy viasz alapú vegyületek (tárolására használják a bemutató, szinte elmosta a víz, és okozhat gyomorpanaszokat).
Javasolt, hogy vesz egy közepes méretű paradicsom. Kivételek bizonyos fajták, így például a paradicsom óriás vagy cseresznye. Vásárlás előtt egzotikus paradicsom ritka színek jobb, hogy tanulmányozza az információt a fogyaszthatóságát. Vannak féle paradicsom, más, mint egy édes íz, ami nem mindenki számára nyilvánvaló.