Konzervált zöldborsó egy otthon a téli

előző ◈ a következő

Zöld konzerv zöldborsó - összetevőként gyakran megtalálható a különböző saláták és ételek. Amikor a beszerzési konzerv borsó a boltban, elkápráztatta a tartományban sokféleségét. Van azonban egy „de”. Gyenge megőrzése lehet sok frusztráció. Az ilyen kellemetlen meglepetés a fejét gondolatai saját termelés a hazai készítmények. Konzervált zöldborsó - sem kivétel. Főzzük lehetőség van a lakásban. A végén kiderül, nagyon finom, és mindig használatra kész, amely kiválóan alkalmas saláták, köretek, hogy húst, halat, tészta, burgonya és még levest. Nem is beszélve a gazdasági előnyöket.

Ha úgy dönt, hogy készítsen saját konzerv zöldborsó otthon kezdődik a felkészülés a hozzávalókat és a szükséges felszerelés.

Betakarítására alkalmas csak a fiatal, kissé éretlen, károsodás nélkül és a foltokat a borsó. Meg kell tisztítani a pod és alaposan öblítse le folyó víz alatt. Ezt követi, hogy előkészítse a berendezés konzervipari: tégelyek, sapkák, meleg takaróval vagy törülközővel, a legfontosabb, hogy lezárja a fedelet.

1 kg zöld borsó hüvely

1 liter vízben
1 evőkanál cukor
1,5 evőkanál só
1 teáskanál ecet 6% minden egyes üvegben

Főzni konzerv zöldborsó otthon

Készítsünk bankok sterilizáló őket gőz fölött kb 15 percig (jobb eltávolítani az üveget gőz közvetlenül megelőző töltésére tartalmát). A legjobb a fél literes dobozos, mert a borsó alatt kikerültek viszonylag rövid. Caps konzervdobozok is forraljuk három percen hidrogén-karbonát-oldattal (2 teáskanál egy gallon vizet), majd forrázott.

Készítsünk sóoldattal: a edény vízzel, feloldja a cukrot és a sót.

Mossuk tisztított borsót folyó víz alatt. Elhelyezés az edénybe, töltse meg hideg vízzel. A víz legyen szintje fölött borsó, helyezze a pot közepes lángon. Borsó főzzük 5-20 percig, attól függően a futamidő, a víz ebben az időben szinte forraljuk.

Scatter zöldborsó elő a bankok, nem dosypaya 2 cm az éleket. Hozzáadás minden edénybe, és öntsük a forró ecetet sóoldattal mossuk. Ha néhány borsó tört, próbálja meg eltávolítani őket steril kanalat. Ellenkező esetben lehet, hogy a sós víz zavaros.

Bezár Tin fedő és tekerje fel a segítségével egy speciális eszköz, hogy lezárjuk az üvegeket.

Fordítsa az üveget fejjel lefelé, hozott egy meleg takarót, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk kihűlni. Törülköző több egyenletes hűtést.

Vegye figyelembe, hogy a bankok jobb, ha egy feltűnő helyen, hogy abban az esetben az üveg repedés vagy nyomásmentesítés természetvédelmi, akkor azonnal intézkedni.

Tartsa tégelyek konzerv zöldborsó, amely kész a fentiek szerint recept, meg kell hűvös helyen - a hűtő, kamra, stb ...