Maracuja, maracuja tulajdonságok és előnyök

Maracuja - egzotikus számunkra a termesztett gyümölcsök meleg országokban - mint például Brazília, ahol a nevét is kapta. Több maracuja úgynevezett „szenvedély gyümölcs”, de nem csak azért, mert ez a növény tekinthető afrodiziákum: amikor maracuja virágokat, akkor hasonlít a sok „töviskorona” Krisztus úgy, hogy van, először is arra utal, hogy a „Passió”.

Passiógyümölcs tenyésztünk, nem csak Brazíliában, hanem más dél-amerikai országokban, Afrikában és Ausztráliában.

Hogy mi erről a gyümölcs tanultak itt Magyarországon? Először tanult róla, köszönhetően a joghurt gyümölccsel és Multigyümölcslevek, és ott voltak ezek a gyümölcsök a szupermarketekben és a piacok a friss formában.

Most maracuja nem csak vásárolni, hanem a nőnek otthon a szobában citrom vagy narancs. Az üzlet, amely értékesíti mag, meg kell kérni Passiflora ehető - Botanikai közé maracuja családi Golgotavirágfélék vagy passiflorovyh - Granadillában vagy lila. Ha vigyázzon a növény, a gyümölcs jelenhet meg a 2. év után a magvak, hanem a maracuja és a virágok is, hogy egy csomó öröm: nem csak szép, hanem illatos, és képes lesz arra, hogy díszítik a belső bármely otthon.

Vásárlás gyümölcs maracuja, válassza ki azokat a nagyobb méretű, és nagyon nehéz - ez azt jelenti, hogy érett és lédús. A kéreg legyen világos sárga, narancssárga vagy világos lila, de néhány tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy vásárolni csak a sötétlila gyümölcs ráncos bőr és a vetőmag édes sárga-zöld színű. Érett gyümölcs szenvedély, körülbelül 5-7 napig tárolható hűtőszekrényben.

Magyarországon, maracuja népszerűvé vált nem csak azért, mert érdekes és szokatlan íz, élénk ízű, de azért is, mert a gyógyszer tulajdonságait - ez ajánlják betegek táplálkozási, gyógynövény, bőrgyógyászok és cosmetologists.

A készítmény maracuja

Kalória maracuja nem túl sok, de van kevésbé magas kalóriatartalmú gyümölcs: 100 g A termék tartalmazhat 70-90 kalóriát, de ez attól függ, hogy a különböző gyümölcs. A növényi fehérje és zsír a maracuja kicsi, de sok hasznos és könnyen emészthető szénhidrátokat - akár 80%. A gyümölcsök nagy százaléka tiszta vizet, egyél rost és juice bennük akár 40% - kell tekinteni, nagyon lédús gyümölcsök.

Előnyök és tulajdonságok maracuja

A használata maracuja csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, javítja a vérkeringést, a vért, és jótékony hatással van a teljes idegrendszerre vezet normális hormonális folyamatok a szervezetben, ez hozzájárul a helyreállítása összes sejtek a szervek és szövetek. Tartalmazza a gyümölcs béta-karotin növeli látvány, fluor és kalcium erősíti a csontokat és a fogakat, és E-vitamin segít fenntartani az egészséges bőr és a haj - kozmetikusok hívják „fiatalság-vitaminnak”.

És ez még nem minden: maracuja tartalmaz sok antioxidáns, amely a kórokozók elpusztítása veszélyes betegségek, beleértve a rákot - a rákos betegek számára javasolt, hogy használja a gyümölcsöt, hogy késleltessék a daganatok növekedését.

Mindezek a tulajdonságok tették maracuja népszerű hivatalos orvostudomány: gyakran szerepel a terápiás étrend sok gyakori betegségek. Kardiovaszkuláris problémák azt előírt alacsonyabb koleszterin a vérben; a betegségek, a máj és a vesék - eltávolítására felesleges húgysav; megfázás és az influenza - mint lázcsillapító; Ha emésztési problémák és az emésztőrendszer - olyan egyszerű, hashajtó.

A nyugtató tulajdonságai maracuja kell külön tárgyaljuk. Ezek a tulajdonságok a lé és a vetőmag: megszüntetik az álmatlanság - egy biztonságos és természetes nyugtató.

Passiógyümölcs használják fogyás étrend. Tele van a vitaminok és ásványi anyagok, így a szervezet sejtjei nem szembesülnek energiahiány; tisztító hatását segít megszabadulni a méreganyagok és a felesleges zsírt, és a gyümölcsök mellett a maracuja nagyon finom -, hogy lehet boldog, hogy enni nyersen.

Passionfruit a kozmetika

Kozmetika az is ismert, maracuja tökéletesen. Ez tartalmazza az alfa-hidroxi-sav, más néven AHA - Alfa-hidroxi-savak, amelyek peeling és fiatalító tulajdonságai. Ez citromsav, borkősav, glikolsav, stb Kozmetika és a hazai maszkok, amelyek magukban foglalják a golgotavirág gyümölcse, javítja a bőr azon képességét, hogy megőrizzék a nedvességet, így a hangja, és növeli rugalmasságát; csökkenti a ráncok mélységét; összehangolása az arcszínt és sima bőr foltok; tiszta zsíros bőr a felesleges zsírt és az elhalt sejteket. Maracuja kivonatot gyakran injektált kozmetikumok öregedés és a problémás bőr - a csomagoláson azt nevezzük maracuja kivonatot.

Eladó megtalálja samponok és balzsamok a haj olajos magvak maracuja - ők jól hidratálja a száraz és törékeny haj. Sok nő használja házilag maszkot maracuja, mint egy olyan gondozó sérült haj, különösen a festés után visszaállítani az erejüket és fényét. A készítmény egy ilyen maszk lesz szükség egy érett gyümölcs maracuja, barack és a szezámolaj - 1 evőkanál és tejszín - 3 evőkanál Habverővel hozzávalókat egy turmixgépben, és elterjedt a keveréket a teljes hosszon a haj, és alkalmazta a fejbőrt. Head fóliával lefedjük és egy vastag törülközőt, tartsa egy fél órát, és mossa a szokásos módon. Maszk maracuja állíthatók elő jövőbeni használatra, és tároljuk hűtőszekrényben akár 5 napig.

Passiógyümölcs főzés

A főzés, maracuja gyakran használják, de azokban az országokban, ahol a nő: ott feküdt a saláták, sütemények, szószok, és még a bőrt, mely még ma is mérgező, elkészíti a finom lekvár.

Mi is inkább enni nyersen, vágás a érett gyümölcs felét, és eltávolítja a cellulóz és a vetőmag egy kanállal. Most azonban akkor kezdett hozzá a desszertek és koktélok, fagylaltok és egyéb édességek.

Akkor főzni a gyümölcsöt pályázati és ízletes rakott sajtot. Figyelembe zsírtartalmú túró és a nem-zsír - körülbelül egyformán 250-300 g-t összekeverünk a cukor (100 g) és egy nyers tojást. Ehhez az elegyhez facsart 3 friss maracuja és összekeverjük 2 evőkanál keményítő, ismét az összes alaposan összekeverjük, elterjedt olyan formában, olajozott és meghintjük zsemlemorzsával vagy őrölt dió, és sütjük előmelegített sütőben körülbelül 30 percig. Amikor a puding kihűlt, akkor díszített szenvedély gyümölcshús - ez lesz még 2 friss gyümölcs - és tejszínhabbal.

Gataulina Galina
A női magazin InFlora.ru