Mi főzni sárgarépa - ételek és receptek - helyszínen a növények

Természet adta teljes sárgarépa íze, színe és használata. Nem csoda, hogy a nagy érdeklődést a műsorban nem csak a szakácsok és szakácsok, de a tudósok és az orvosok. A legfrissebb vizsgálatok azt találták, hogy a sárgarépa, hőkezelt, habár veszít bizonyos tápanyagok, nem lesz kevésbé értékes termék. Sőt, a könnyű felszívódás és biológiai hozzáférhetőségét hasznos összetevőket maradék gyökér nő annyira, hogy a veszteségek nem látható. Különösen, ha a sárgarépát főzni bármilyen olaj. Mi egészséges étel lehet főtt sárgarépa nyers és hőkezelt?

Mit kell főzni a nyers sárgarépa

Egészen a közelmúltig, nyers sárgarépa népszerűsége megelőzte főtt és egészséges ételeket sárgarépa gyártásához kizárólag nyers gyökér. Mind a mai napig megőrizték jelentősége és előírások egy répa ki a régi orosz konyha.

Sárgarépa mézzel. Peel és apróra vágjuk 2-3 apró sárgarépát, töltse evőkanál folyékony méz, megszórjuk pár kanál apróra vágott dió.

Rózsaszín ház. 100 g, az alvadék összekevertük 50 g krém aromája és íze a cukor. 2 cleaned- sárgarépát lereszeljük nagyon finom reszelő, és alaposan keverjük össze a túrót, állni néhány percig, hogy házikó festett finom szín.

Sárgarépa saláta zeller. Finomra vágott 100 g sárgarépa és zeller szár és összekeverjük 3 evőkanál. l. aprított dió. Flavor 1,5 óra. L. készen torma ízlés saláta napraforgóolaj. Só - igény szerint.

Zöldség saláta bogyókat. 100 g apróra vágott káposzta, lereszeljük 100 g sárgarépa és fehérrépa, mix, évszak 3 evőkanál méz, 1,5-2 öntsünk csésze áfonya / vörösáfonya. Ne sózzuk.

Saláta narancs mártással - ideális, hogy mit lehet tenni a sárgarépa vegetáriánus vagy a post. Finomra vágott, podsolit, podsaharit őrölni, és 150 g káposzta. Finomra rostély nagy sárgarépa, savanyú alma szelet, nagy darabokra vágja 50 gramm dió. Narancslé egy ütemet 2 evőkanál. l. olívaolaj, beletesszük a fűszereket. Minden mix és az évszaktól, hogy ellenálljon egy salátát tálalás előtt 01:00.

Meleg ételek sárgarépa a napi és ünnepi menük

A betakarítási időszakban vagy télen a változás az étrendben a kérdésre, hogy „mit főzzön sárgarépa” különös jelentőséggel bír. Sárgarépa könnyen integrálható, és az alapja a sok receptet. Beleértve belőle főzhetünk sok meleg ételek, néha félig elfeledett által sokan.

Sárgarépa zrazy - egészséges tál sárgarépa a gyermekek és a diétás menü. 8 nagy sárgarépa finomra lereszeljük, keverjük össze 3 evőkanál. l. búzadarát és 2 evőkanál. l. cukor, só a. 5 perc elteltével, adjunk hozzá 150 ml tej és 2 lazítás tojás mix. 2 alma lereszeljük, aroma cukor, megvastagodott zsemlemorzsával. A sárgarépa torta, hogy tömeg közepén mindegyik tesz egy kanál reszelt alma, vak sütemények, tekercs zsemlemorzsával és megsütjük minden olyan ropogós. Fold zrazy alakú, közeli, készre főzöm a sütőben.

Sajttorta karamellizált sárgarépa - ez az étel is főtt sárgarépa vasárnap reggeli. Tiszta 400 g sárgarépa, egy pohár vizet hiányos kitöltés, fel 1 óra. L. vaj és szakács, vigyázzon, hogy ne melegedjen túl. Főtt darált zöldség keverőbe, összekeverjük 300 g zúzott túró, adjunk hozzá 0,5 csésze liszt vagy búzadara, 2 enyhén felvert tojás, só és 2 evőkanál. l. cukor. Kápráztató kerek túró és megsütjük.

Palacsinta sárgarépát. 4 sárgarépa apróra lereszeljük, és a szezonban egy csipet só és cukor ízlés szerint. Keverjünk össze 2 csésze liszt és meleg tej, 2 tojás enyhén lazítás, 2 evőkanál. l. szagtalan olaj, 1 evőkanál. l. friss élesztő és a cukrot. Tedd erjedésnek meleg helyen. 10 perc múlva a fermentáció végén a Pour tésztát sárgarépa, keverjük össze, és a sót az megsütjük.

Világos színű és sűrű szerkezete lehetővé teszi, hogy főzni sárgarépa látványos, „finom” meleg ételeket.

Ünnepi Sárgarépa roll. Tiszta sárgarépa, 5-6 db. 3 sárgarépa, vékony szeletekre vágva, a többit osztva 2-3 darab, és egy kicsit podvarit előtt lágyító. Stem póréhagyma 8 percig forrásban lévő vízben csökkentette. 700 g, az egyesített töltelék mix 2 apróra vágott hagymát, 2 tojás, 2 evőkanál. l. túró és 2 szelet barna kenyér, áztatott vörös bor. Darált íz oregánó, paprika, só, bors. Forma feküdt fólia és nagylelkűen zsírt. Alján szorosan átfedő put sárgarépát szeletekre, majd fele a darált húst. Hosszú darab sárgarépa csomagolva blansírozott levelek a póréhagyma, bomlik darált egy irányba körül - maradék körökben. Top egyenletesen helyezkedjenek el a többi töltelék. Főzés órán át 200 0C, kikapcsolása után a lámpa nem eltávolítottuk az sütőben 10 percig.

Díszítsük sárgarépa

Készítsünk sárgarépa köret, primer vagy szekunder, egyszerű. Amellett, hogy ezek használatát ételek nagyon praktikus, mivel az alacsony ár kapásnövények. Az ételek elkészítése is fontos, hogy egy kis összeget annak érdekében, hogy csökkentsék a levegő mennyiségét a motorháztető alatt, hogy megtartja a tápanyagokat.

Sárgarépa angolul. Grind nagy izzó oltó, amíg az olaj felét. Add hozzá 3-4 sárgarépa, szeletelt tészta, só, bors és mindig kicsit posaharit. Pároljuk, amíg a répa puha, megszórjuk gyógynövények, vaj ízét.

Sárgarépa bolgár. Kevés sárgarépát csíkokra vágva, és eloltotta a serpenyőben egy kevés vízzel. Grind egy pár gerezd fokhagymát sóval és az apróra vágott petrezselymet, megsütjük vajat, tedd a pörkölt a sárgarépát és enyhén megpirítjuk együtt.

Sárgarépa püré. 700 g sárgarépa és a hagyma, apróra vágott 1, sütés, amíg az olaj színének megváltozását zöldségek, só és megszórjuk 1 evőkanál. l. cukor. Pour 100 ml növényi húsleves, főzzük 10 percig. Grind mixer.

Mázas sárgarépa - megtakarítás egészséges tál sárgarépa, melyek keveset fiatal zöldségeket a kertben lehet prodernutye. 1 kg növényi vagy hagyja 1 cm levelek, tiszta vagy alaposan mossa, tegye forrásban lévő vízzel, és főzzük 7 perc. Elolvad 100-120 g vajat, tedd főtt sárgarépát. Öntsön 5 evőkanál. l. cukor, főzzük 10 percig. Meghintjük fehérbors, mentalevél.

Hogyan kell főzni a lekvárt sárgarépából

Lekvár átlátszó fényes darab lenyűgöző íz és megjelenés. Számára, hogy egy kellően nagy narancs, de kissé éretlen puha középső része a gyümölcsök, hogy a tiszta hámozó. Ha gyökerek jam csiszolású gyémánt, a csillagok és körök, ezek alkalmasak díszítő desszertek.

Lekvár sárgarépából. A régi módon. 1 kg héjas kockára vágott zöldség 1,5 cm, megtelnek vízzel, forraljuk 5 percig, lecsepegtetett, lehűtjük. Től 1 kg cukrot és 2 csésze vizet főzni a szirup, öntsük sárgarépa, forraljuk, és főzzük nem több, mint 5 perc, állítsa le, állni 10-12 órán át. Forraljuk második adag szirupot cukor és 0,5 kg vízüveg, öntsük egy lekvár, keverjük össze, a hő-és addig forraljuk, amíg átlátszó kockákra. A végén, adjunk hozzá egy csipet citromsav.

Modern sárgarépa lekvár. Addig forraljuk, amíg majdnem főtt teljesen csiszolt 1 kg sárgarépa, szárított, kockára vágott és fedél 1 kg cukor. Lemon forrázás, vágott héja és forraljuk a cukor vízben, távolítsa el és apróra vágjuk. A citrom cellulóz, hogy eltávolítsuk a maximális fehér héj, vágott, és a héja öntsük sárgarépa, keverjük össze, adjunk hozzá vizet, ha szükséges. Cook, remegés, sűrű szirupot kapunk.

Sütemények sárgarépa

Az egészséges étkezés répatorta és kapcsolódnak Gyerek ünnepek, szilveszter vagy a húsvét, mert a folyamat sütés megőrzi a tulajdonságait szín, és szerez egy meglepő gyengédséggel. Diófélék, szárított gyümölcsök és gyümölcskonzervek kiegészítik ezt az egyedülálló növényi, kiemelve a különleges ízét.

Egy egyszerű répatorta. Mix habverővel 50 g liszt, 30 g cukorral és 1 evőkanál. l. növényi olaj streusel, tegyük hűtőbe egy órára. Egy másik tartályban önteni 100 g liszt, cukor üveg része, és egy csomag szétesést elősegítő, öntsünk csésze vizet és 7, Art. l. olaj keverékek. Pour tésztát 150 g durvára reszelt sárgarépát, keverjük. A tésztát helyezték egy formába, hogy töltse meg a 100 g enyhén pirított dióval, top morzsa. Sütőben körülbelül egy órán át 180 0C.

Pite sárgarépa és ananász. Drain szirup kitűnő bankok ananász szeleteket, és keverjük őket zúzott 4-5 Morkovina, adjunk hozzá 3 tojást és 1 evőkanál. l. növényi olaj. Kanál, összekeverjük, tedd a lisztet alkotnak tészta, mint a sűrű krém. 1 óra eltelte után dobja. L. oltott szóda keveréke. Tedd a tésztát az előkészített serpenyőbe, a kemence 40-50 perc, 180 0C.

Tejföl torta. A 2 csésze liszt megszórjuk egy csipet só, egy pár kanál cukor, ha szükséges - vanília cukrot, keverjük össze, és vágjuk 200 g margarin morzsákat, vezetni a tojás és gyúrjuk a tésztát. Mivel a magassága a peremek forma roll kívüli 7-8 mm vastag, tedd egy formába, és tegye a hűtőbe 40-60 percre. A töltelékhez 4 sárgarépa héja, felforraljuk 4 evőkanál. l. cukor, szeletekre vágva. Keverjük össze néhány apróra vágott párolt mazsolát vagy szárított sárgabarack, és 1-2 órán át. L. héja. Forma a tésztát a sütőben, 180 0 C, 7 perc. Vegye ki és hozott egy félig torta töltelék. Korbács krém csésze 3 evőkanál. l. cukor, 2 tojás, 2 evőkanál. l. keményítő, öntsük torta. Süssük körülbelül 40 percig, 180 0C.

Sárgarépa itt telepedett le a 16. században, és nélkülözhetetlenné vált. Nem igényes termesztési feltételek és szerény tároló, és annak tulajdonságait mindig szemben az univerzális almát. Lehetetlen megszámolni az összes receptet, és ételeket, hogy lehet főtt sárgarépa, mert a gyökér kerül a legtöbb saláták és meleg ételek, és nem csak egy kiegészítő, hanem mint a fő összetevője egy egyedi íz, textúra és szín. Itt található a képzelet és a meglévő tapasztalatok mindenki képes lesz főzni sárgarépa saját „brand” egy eredeti és egészséges étel.

„Az oldal a növényekről» www.pro-rasteniya.ru