Minden lehet tenni egy répa - Fórum - kommunikáció határok nélkül!

Sárgarépa - kétéves növény család seldereynyh.schitaetsya piggy bank karotin (legfeljebb 30 mg%) abban foglalt E vitaminok B1, B2, B6, C, PP, A, pantoténsav, nátrium, kalcium, magnézium, vas, foszfor, jelentős mennyiségű jód

Sárgarépa széles körben használják a klinikai táplálás a vérszegénység, fogékonyság a kután, gasztrointesztinális, kardiovaszkuláris betegség. Az erőtlenség, fokozott törékenység haj és köröm; megerősíti és védi a szervezetet a infiktsionnyh betegség, elősegíti a szemészeti betegségek gyógyítására. Gyökérzöldségek és leve hashajtó hatású a székrekedés és aranyér. Hígtrágya reszelt sárgarépa alkalmazott fagyás és a kelés bőrfelületek gyorsítja a gyógyulást. Ajánlatos, hogy tartalmazza sárgarépát az étrendben megsértve ásványi anyagcsere, de a máj betegségek vagy rendellenességek a pajzsmirigyműködés karotin sárgarépa nem hasonlítható. Sárgarépa ellenjavallt gyomorfekély és a gyulladás a vékonybélben.

Répalevélből gazdag tápanyagokban, ásványi anyagokat és vitaminokat. Ezek a magasabb fehérje és a cukor, mint a gyökerek. Ispol'uet frissen, saláták ízesítésére az első és második ételek és zöldségek a konzervipar számára.

Sárgarépa fogyasztott friss, főtt, sült, párolt, a saláták, a fűszerezés előkészítése az első és a második tanfolyamok töltőanyagként prgotovlenii konzerv zöldségek. Kulináris főzés sok sárgarépa receptek, már csak be kell emlékezni, hogy a karotin szívódik csak zsírok.

Sárgarépa saláta fokhagymás

Sárgarépa saláta, torma és alma

Sárgarépa és a torma mosás, tiszta, öblítés és lereszeljük. Alma (előnyösen savas) Wash, héja, távolítsa el a mag és lereszeljük. Készül alma és kevert zöldséget, helyezték tégelyek, öntsük sóoldattal (1 liter vízben 60-80g sót, 80-100 g cukor, 200 g ecet - bor vagy almabor) fedelek és sterilizált víz alacsony forraljuk 5-10 percig, parafa és hűvös.

Vagdalt sárgarépa

Sárgarépa főtt, hámozott, apró kockákra vágjuk. Főtt tojás karaj, ötvözik sárgarépa, só, hozzá cukrot ízlés, olvasztott vaj, vezetni egy nyers tojást, hogy csatlakoztassa a komponenseket, és keverjük össze. Aprított sárgarépa pörkölt zsír, fűszeres pirított hagymával.

800 g főtt sárgarépa, 3-4 főtt tojás, nyers tojást, 40-50g vaj, cukor, só ízlés, zsír, 1-2 hagymát.

Saláta „fantázia” üzbég

Káposztaleveleken apróra vágjuk, a kukoricacsöveket káposzta tisztítani a durva részek, evőpálcika. Retek és sárgarépa lereszeljük. Hagyma karikákra vágott, és megsütjük, és font, vagy az apróra vágott fokhagymát. Minden termék együtt, megszórjuk sóval és borssal, tegye a paradicsompüré, öntsünk növényi olaj, minden jól keverjük össze tegye a salátástál, és díszítsük zöldek, figurák faragott sárgarépa, retek és hagyma. Tálaláskor egy külön edénybe, köret a húsételekhez, valamint szendvicseket.

100 gramm káposzta levelek, a kukoricacsöveket a 2-3 káposzta, retek 1, 1 sárgarépa, hagyma 2, 4-5 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál paradicsompüré, három evőkanál növényi olaj, gyógynövények, só és bors ízlés szerint.

sárgarépa Szelet

Sárgarépa csíkokra vágva, vagy három egy reszelő. Egy serpenyőbe a tejjel, vajjal (1st.l), cukor, só, lassú tűzön, gyakran kevergetve, hogy ne égjen sárgarépát. Amikor a sárgarépa nagyon kész, óvatosan hozzáadjuk a búzadarát. Keverjük hogy elkerüljék csomókat és főzzük 8-10 percig. Amikor a répa kissé lehűlni, hozzáadjuk a tojások sárgáját, jól keverjük össze, és így nagyon cool. Ebből tömege teszi húsgombóc, tereprendezés (akkor dörzsölje a reszelő cipó) és megsütjük mindkét oldalán. 1 kg sárgarépa, 0,5 st.manki, 0,5st. Tej 0,5st.suharey, 3 1ch.l.sahara st.l.masla

Eclairs sárgarépa töltelék

Hagyma finomra vágott vagy három finom reszelő, sárgarépa dörzsölje egy finom reszelő, és főzzük a növényi olaj, amíg hozzáadásával történik só és bors ízlés szerint. A choux tészta forraljuk tejet sóval és a vaj, majd öntsük a lisztet és folyamatosan keverjük, amíg homogén masszát. Továbbá, folyamatos keverés közben, tedd a tésztát egy tojás, nem ad neki egy sört. Hagyja kihűlni a tésztát, és tedd a többi tojás. Ismét jól összegyúrjuk a tésztát. Sütőpapírral bélelt olajozott meg EZEK cukrászati ​​zsák (fecskendővel vagy egyszerűen egy teáskanál) szorította a kis golyó a parttól 3-5 cm-re egymástól. Süssük körülbelül 15 percig 180 fokos, amíg aranysárga. Előkészített zöldségeket, keverjük össze a sajt, akkor adjunk hozzá egy kevés tejfölt. Ready eclairs eltávolítjuk, bemetszést egy kis kanál kávé és belső szabhat tölteléket. Töltött eclairs tegye a sütőben további 3-5 percig.

Dough: 0,5 st.moloka, st.muki 2/3, 1 / 4ch.l só, 50 g margarint, 3-4 tojás. Töltelék. 500g sárgarépa, 3 nagy hagyma, 3 evőkanál reszelt sajt, só és bors.

Sárgarépa, cukor, ecet és só fel egy zománcozott tálba, és keverjük könnyedén Mnemonic kezét. Most elkészítjük a tölteléket. növényi olaj, fokhagyma, „Khmeli suneli”, édeskömény, fekete bors, pirospaprika, koriander és szegfűszeg fel egy serpenyőben, forraljuk fel, de nem forraljuk fel. Carnation tiszta, öntsünk olajat Get sárgarépát és ismét jó Mnemonic azt. Tedd a sárgarépa nyomás alatt 1,5 - 2 óra. 1 kg reszelt sárgarépa, 3 evőkanál cukor, 5 evőkanál ecet, 1 teáskanál só, 100 g növényi olajat, 2 nagy fej fokhagyma, zúzott a béka, 1 teáskanál „Khmeli suneli” 1 / 2h .l.semyan kapor, 1 / 2ch.l fekete bors, pirospaprika csúcsán egy kést, azonos mennyiségű koriander, 2-3 szegfűszeg.

Tojás habverő cukorral habbá, add szóda, reszelt sárgarépát finom reszelő és a lisztet. Ha a tészta híg, adjunk hozzá még lisztet, hogy a tészta kiderült, nem túl meredek. Pan vagy formája zsír növényi olaj, a tésztát, és süssük a sütőben pároljuk (15-20 perc). Sárgarépa nem lesz érezhető. Csak keksz viszont élénk sárga. Ha a sütemény a felére csökken, áztatás és kenetet tejszín vagy sűrített tej, kapsz tortát. 2 tojás, 1 st.sahara 1 st.muki, 1 közepes sárgarépa, ½ ch.l.sody, oltott ecettel.

Saláta „Aurora”

Az Apple és a sárgarépa három egy reszelő. Habverő a sárgáját a cukorral, amíg fehér és vékony sugárban öntött bor. Reszelt tömege öntsük a szósz, keverjük, és megszórjuk dióval és csokoládé.

Nagy Antonov Alma, 2-3 apró sárgarépát. Tankolás. 1 tojás sárgája, 1 evőkanál cukor, 1 / 2stakana fehérbor. Dekoráció. reszelt csokoládé és reszelt dió.

Lekvár sárgarépából

Sárgarépa forraljuk vízben (20-25minut), vegye ki a sikló, hűvös és öntsük a szirupot (1 kg cukor st.vody 4) vége előtt a főzés adjunk hozzá kevés fahéj vagy szegfűszeg, citromsav. Mi felhajt a bankokban, vagy csak enni.

1 kg sárgarépa, kockára vágott, 1 kg cukor, 4 st.vody, fahéj, szegfűszeg, 2 ch.l.limonnoy savat.

Sárgarépa sör tészta

Zöldség én, tiszta, vékony szeletekre vágva (szelet, tányérok), és megfőzzük sós vízben, majd babérlevél, bors, ecet. Ebben az időben, összegyúrjuk a tésztát. A sör önti lisztet, folyamatos keverés közben, hogy a csomók képződését elkerüljük. Sózzuk, borsozzuk és apróra vágott petrezselyemmel. Adj tésztát 10-15 percig. A tészta ne legyen túl folyékony, ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet. Előkészített zöldségeket dob ​​egy tésztaszűrő, obsushivayut. Mi tűzi őket a tésztába, így egy kis száraz és forró olajban megsütjük 3-5 percig, amíg aranybarna nem lesz.

1 kg sárgarépa, egy része is helyettesíthető bármely más zöldségfélék (tsv.kapusta, padlizsán, cukkini, tök), só, bors, 1 babérlevél, 3-5 st.lozhek ecetet.

Sör tésztát 1 kis csokor petrezselyem, 2 csésze liszt, 0,5 liter Lager (lehet cserélni vízzel), só, bors. A sütéshez: 2 csésze növényi olaj.

Saláta „hús”

Marha főtt fűszerekkel és csíkokra vágjuk. Hagyma karikákra vágott és pácolt 9% -os ecet napján. Sárgarépa csíkokra vágva, sült növényi olaj és a kapcsolatot a hús és a hagyma. Só ízlés szerint, beletesszük a növényi olaj.

300 g marha, 300 g hagyma, sárgarépa 300 g, 3 evőkanál. l növényi olaj.

Sárgarépa én, tiszta, három egy durva reszelő és kikészített áfonyalekvárral. Ahelyett, lekvár, amit megtehetsz friss áfonya, potoloch azt a cukorral és a törzs. Ez a lé, évad saláta. A tetszőleges számú sárgarépát, áfonyalekvárral (áfonya cukorral)

mázas sárgarépa

Tisztított répa szeletekre vágva körülbelül 1 cm vastag, addig forraljuk, amíg puha. Melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a cukrot és a fahéjat. Fry sárgarépát a kapott elegyet keverjük óvatosan, hogy ne deformálja. Sárgarépa készen állnak, amikor a köröket fogják fedezni arany kéreg - jegesedés. 1 kg sárgarépa, 3 st.l.zhira 3 st.l.sahara 1 ch.l.koritsy

Cheesecakes és sárgarépa

Sárgarépa lereszeljük, tedd olaj alacsony lángon, amíg puha, hozzáadjuk a búzadarát, tovább főzzük még 40 percig, hűvös, hozzáadjuk a reszelt sajtot, tojást, cukrot, jól keverjük össze, öntött sajt sütemények, roll a lisztet és megsütjük mindkét oldalán, és felmelegítjük a sütőben 5-10 percig. Sárgarépa 600g, búzadara -50g, túró - 1000g, cukor - 100 g tojás - 5 db búzaliszt - 150g vaj - 40g, növényi olaj - 50g.

Sárgarépa torta „hamis len”

Lereszeljük nyers sárgarépát, hozzá tejet, tojás, liszt, só és cukor. Minden jól keverjük össze, és. így kerek alakú, és megsütjük, amíg aranybarna. 1 csésze reszelt sárgarépa, 4 st.l.moloka, 2 tojás, 3 st.l.muki, só, cukor ízét.

Nyers sárgarépát lereszeljük. Egy negyed csésze meleg vízben oldjuk élesztő és 1 evőkanál lisztet. Keverjük össze a sárgarépát ezzel sört, és hozott egy fél órát meleg helyen. Amikor a tömeg a sárgarépa ruha, add hozzá a tojás, kopott a cukorral, amíg fehér, a többi lisztet és az olajat, keverjük össze alaposan, és ismét fel meleg helyen. Megközelítette tömeg sütni egy kikent formában kemencében egy tüzet gyújtani. 1-1.5 kg sárgarépa, 3-4 tojás, 2 evőkanál cukor, 3 evőkanál vaj, 20-25gr élesztő, 3 evőkanál. kanál búzaliszt.

A felhasználónak nincs ajándék