Recept zöldborsó télen, mint egy boltban

Konzervált zöldborsó. Receptek fotókkal. Konzervált zöldborsó télen

Zöldborsó, konzerv üvegek - az egyik legnépszerűbb konzerveket, amit gyakran használnak az élelmiszeriparban, köretként vagy hozzá salátákat.

Tehát minden történt, hogy először megakadt a szemem egy bevált recept konzerv zöldborsó. és másnap láttam a borsó eladta magát.

A sors, azt hittem ... A recept borsó csatlakozni, de én konzerv zöldborsó a téli hónapokban. Ez az első ilyen betakarítás.

Konzervált zöldborsó. Receptek fotókkal. Konzervált zöldborsó télen

Recept konzerv zöldborsó valóban nagyon egyszerű készíteni (kivéve a zöldborsó feldolgozás) és megbízhatóbbak, hogy most már minden ok, azt lehet mondani, - hogy tényleg bevált recept. Doboz borsó állt nekem a meleg szobában a nyáron, mielőtt a hideg időjárás, amíg nem használja a saláták.

Ahogy konzerv zöldborsó otthon

Hántolt zöldborsó

1 liter vizet (víz mennyisége elegendő mintegy 2-3 teljes fél literes dobozos borsó)

Citromsav - 1 teáskanál

Só és cukor - 1,5 evőkanál

Víz forraljuk fel, adjunk hozzá sót és a cukrot. Miután a víz forr, óvatosan öntsük a citromsav, és kapcsolja ki a gázt.

Borsó a hüvely és vegye ki blanshiruem forró vízben 10 percig, majd gyorsan hideg vízzel leöblítjük. Ennek az a célja, hogy csökkentse a veszteséget keményítőt tartalmaz a pác.

Felkészülés a konzervipari üvegek: óvatosan az enyém. Felbontjuk előfőzött borsót a bankok egy részénél: 50-55% borsó, pác - 45-50%. Töltsük főtt borsó pác kitöltése nélkül a tetején a jar.

Egy nagy fazék alján Stel törlőruhával, felöntjük vízzel és melegítjük. Meg kell, hogy a folyadék hőmérséklet-különbség a bankok és a serpenyőben nem túl kontrasztos, vagy konténerek tört. Tedd a bankok a serpenyőben, a víz meg kell érkezniük a „fogas” tartalék, sterilizált 2,5 órán át.

Nem szabad összetéveszteni egy ilyen hosszú sterilizálás. Recept tesztelt és megbízható.

Itt van egy másik bevált recept, amellyel az olvasó közös naplóm, ez sokkal könnyebb, mint az előző:

Konzervált zöldborsó. A recept a téli - 2

Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük el van szükség:

Só és cukor - mindegyik 0,5 teáskanál

Borsó jól hideg vízzel mossuk, adjunk hozzá cukrot és sót, és főzzük egy órát.

Aztán hátravetette borsó egy tésztaszűrő, hogy a lefolyóba öntés, majd borsó szilárdan rögzített a bankok.

Fill keresztül szűrjük több réteg a márka, felmelegszik és öntjük üvegekbe zöldborsó. A fedezeti hozzáadásával 9% -os ecet, alma ecet, vagy citromsav. Az almaecet és ananász konzerv zöldborsó nem lesz érezhető sav. Arányok ecet: 1 liter vizet adunk hozzá, hogy 1 evőkanál 9% ecetet, vagy 1/3 teáskanál citromsav.

Tedd az üvegeket sterilizálására. Sterilezzük forrásban lévő vízben 30-40 percig.

Két recept konzerv zöldborsó savanyított paprika borsó, de én ezeket a recepteket magam nem ellenőrzi.

Előkészületek a tél. Ecetes zöldbab. recept

Frissen szedett zöldborsó
citromsav
só

Frissen borsó tisztítjuk csappantyúk, mossuk, és ekkor elhagyhatjuk 5 percig forrásban lévő sós vízben. Ezután pontok vegye ki a vízből.

A sterilizált üvegekbe öntsünk borsó, öntsük a vizet, amelyben azt főzve. Adjunk hozzá 1 teáskanál citromsavat 1 liter folyadék. Sterilizált üvegekbe, és tegye a 1 óra 20 perc alatt.

Szintén a téli tudod készíteni nem csak borsó, hanem pácolt fiatal hüvelyek borsó

Fiatal hüvelyek borsó alig csomózott szemek

Ecet 3% - 0,5 üveg
Fűszerek ízlés szerint
Cukor - 2-3 evőkanál

borsó hüvely tisztítani a vénák és a főtt az előkészített sóoldatban két percig.

Ezután vizet leszívatjuk, mossuk összeadja a hüvelyek egy üvegben, öntsük forraljuk és lehűtjük pác. Zárja le a fedőt, és hagyjuk hűvös helyen 2-3 hétig.

Az előírt idő elteltével a pác a kannák öntsük, öntsük friss borsó ecetsav oldatot (fűszerekkel és cukor). Spread a hüvelyben a sterilizált üvegekbe, fedjük vas kiterjed.

Tippek azoknak, akik vásárolni konzerv borsó a boltban (mint például a legtöbb a háziasszonyok, mert nem mindenkinek van lehetősége konzerv zöldborsó télen saját).

Valószínűleg sokan észrevették, hogy a tömeg a borsót különböző gyártók eltérő.

Fontos tudnivalók:

Ha vásárol borsó vegye figyelembe a nettó tömeg, azaz a sok borsót a casting. Képe azonos konzervdobozok lehetnek mind a 380 és 400, vagy akár 420 g zöldborsó.

Szabványoknak megfelelően, a tömeghányadát borsó nettó tömeg a címkén feltüntetett nem lehet kevesebb, mint 65%.

Mi konzerv zöldborsó, jó minőségű teljes kiőrlésű gabona szennyeződések nélkül kagyló. Ha ez a kitöltés folyadék ne legyen átlátszó.

Remélhetőleg, ónozott borsó receptek és tippek hasznos lehet!

Sok szerencsét a megőrzése és jó étvágyat!

Ossza meg ezt a receptet a társadalmi hálózatok!