Saláták csirkével - saláta receptek csirke -, hogyan kell elkészíteni rendesen

Saláták csirkével - általános elvek

Saláták csirke célja elsősorban az ünnepi asztalra, de annak a ténynek köszönhető, hogy azok gyorsan elkészíthető, tudják kezelni az egész család és a mindennapi életben. Segítségével csirke - nagyon hozzáértő és hatékony fejlődést, mert nem csak finom, hanem nagyon kielégítő és kifizetődő. Emellett a csirke általánosan használt diétás termék.

Ez jól felszívódik, és van egy fűszeres ízű, különösen akkor, ha bizonyos összetevők. Fehér hús jól megy, fokhagymás, dió, gomba, sajt, zöldség, gyümölcs darabokat és más típusú hús és sok más termék. Ezért a száma receptek alapján csirkehús nagyon nagy. Meg kell mutatni egy kis fantázia és egy látszólag hétköznapi étel, amely egyszerű összetevők, viszont a kezedben egy igazi kulináris remekmű.

1 Recept: Saláta „Caesar” csirke klasszikus

Elkészítéséhez a saláta, szükségünk van: egy csomó saláta, csirkemell filé - 300 g. 2 főtt tojás, 200-250 gramm cipó, sajt - 50 gr. olívaolaj, fokhagyma gerezd három közepes, citrom, mustár (2. táblázat l.), bors és só.

1. őrölni apróra 1 gerezd fokhagyma, keverjük össze 5 v. kanál olívaolaj, a keveréket kerül ki, hogy az oldalán a 40 perc alatt lesz szükség, hogy előkészítsék a krutonnal.

2. A mártáshoz: csiszoljuk a tojás sárgáját, adjuk hozzá a mustárt, fokhagymát - keverni, majd kiegészíti citromlével, olívaolajjal, sóval paprika és keverjük meg. Szószok tegye hűvös helyre.

3. Cut kenyér kocka, darabok pirítsuk aranybarnára a vaj és a fokhagymát.

4. csirkemell filé kis darabokra vágva, só és megsütjük. Grate a sajt külön-külön, az alján a saláta feküdt ki saláta, csirke és krutonnal, öntsük lehűtjük mártással, díszíteni reszelt sajttal. Saláta „Caesar” készen áll! Meg kell juttatni a táblázatban az elkészítés után azonnal.

Recept 2: saláta krutonnal és csirke

1. Forraljuk csirke amíg főtt, lehűtjük hús és apróra vágjuk.

2. A sajtot is meg kell vágjuk kockákra.

Recept 3: Saláta ananász és a csirke

5. őrölni dió és kisütjük növényi olaj, és megszórjuk a saláta. Rakjuk a hűtőbe egy fél órát, hogy alaposan átázott. Az eredeti étel az ünnep tábla készen áll!

Recept 4: Saláta paradicsom és a csirke

Csirkemell kell forralni, hagyja kihűlni, és vágjuk. Tojás betörni egy tálba, enyhén megverték, podsolit és megsütjük mindkét oldalán. Miután a tojásokat hűvös, vágjuk csíkokra. Chop paradicsom kockákra.

- egy első réteg - paradicsom;
- egy második réteget - hagyma, szeletelve fél-gyűrűk;
- egy harmadik réteg - a csirkehús;
- egy negyedik réteget - egyenletesen elosztott tojás;
- ötödik réteg - reszelt kemény sajt.

Top díszítjük saláta paradicsom szeleteket és a zöldek. Ízletes és nagyon egyszerű!

Recept 5: «görög» saláta csirkével

Hozzávalók. csirkefilé - 400 g. 2 közepes paradicsom, 1 uborka, 150 c. Fekete olajbogyó fűszerezett pácolás, 150 sz. sajt, feje vörös hagyma, saláta, zsemle, 2 evőkanál. l. oregano, olívaolaj, méz akác 1 h. spoon, citromlé, só és bors.

1. Főtt filé, paradicsom és uborka szeletekre vágjuk, és a hagyma - félgyűrűt. Tedd egy tálba, komplement olajbogyó, reszelt sajttal. Óvatosan keverjük össze.

2. Az olívaolaj kevert citromlé, mézes tea, oregánó, só, bors (ízlés szerint). Minden mix.

3. Az így kapott mártást öltözött salátával. Az étel kész!

Recept 6: Saláta csirkével és aszalt szilvával

7 Recept: Saláta gombával és csirke

1. Öblítse gombát egy tésztaszűrő, hogy engedje le a vizet, és vágjuk vékony szeletekre. Az apróra vágott hagymát és megpirítjuk együtt gombát. Ha a folyamat pörkölés termel sok folyadékot meg kell üríteni, különben a gomba lenne kialszik.

2. A tojásokat vágjuk közepes kockákra, az egész lábat elválasztjuk a csontok és vágott a bőrrel együtt (és nem is lehet) apró darabokra.

4. Add a saláta apróra vágott hagymát, sót és a szezon borssal, majd alaposan keverjük össze újra. Elegáns étel kész enni!

8. Recept: Saláta csirke és bab

1. öblítsük bab, hagyjuk duzzadni hideg vízben négy órán keresztül, majd főzzük sós vízben, csatorna a húslevest, bab, és öblítsük le újra.

2. Főtt filé kockákra vágva, és keverjük össze a babot.

9 Recept: Saláta füstölt csirke

10 Recept: Csirke saláta uborkával

Hozzávalók. 200 gr. Friss uborka, 100 gramm. csirkemell filé, metélőhagyma, 1 tojás, ecet, szójaszósz - 5 Art. l. mustár -. tk. 1 gerezd fokhagyma, cayenne bors, olívaolaj vagy napraforgóolaj, szezámmag, egy kevés cukrot.

Filé felforraljuk, hűvös. Mert ez a recept nem megfelelően vágott csirkét, és osztott meg a vékony csíkokra (fiber). Nyers tojást habverővel, és megsütjük a palacsinta, uborka, hagyma szeletelt shinkuem. Mix aprított sült tojás, hús, uborka, hagyma, mustár, fokhagyma. Töltsük vaj saláta, szósz, és adjunk hozzá egy kis ecetet.

Szezámmag, sót és cukrot, hogy kiegészítse az íze. Szórjuk meg apróra vágott chili. Az edényt a legjobban szolgálja az asztalnál, tartása után a hűtőbe egy órára.

11 Recept: Saláta „Koreyanochka” csirke

12 Recept: Saláta csirkével, gombával és kiwi

1. Öblítse gombát, apróra vágott és overcook őket növényi olaj.

2. Beat a tojásokat, hozzátéve egy kanál keményítőt és megsütjük formájában palacsintát mindkét oldalon. Cool, majd vágja le a tojás palacsintát keményítő csíkokra.

13 Recept: Saláta „Bean boom„csirke

1. A babot kell a növényi olajban megsütjük, sárgarépa és csirkemell forraljuk, és keverjük össze hűtött szeletelt húst babpürével.

Saláták csirkével - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok

Ahhoz, hogy a saláták csirke íze még jobb, meg kell hallgatni néhány hasznos tipp tapasztalt szakácsok - igazi szakemberek.

1. Ahhoz, hogy a legjobb minőségű íz csirkehús nem éri meg, hogy fagyassza be vagy vásárolni fagyasztott, akkor a legjobb, hogy tartsa hőmérsékleten 1 ... + 3 ° C-on egy rövid időre.

2. Ahelyett, főtt filé lehet használni húst, sült fólia vagy grillezett. Ez lesz sokkal szaftosabb és ízletesebb.

3. Vásárlás csirke a boltban, figyelni, hogy a lejárati dátumot, inkább csirke finom fehér bőrrel. Ha ennek ellenére még egy esélyt, hogy vásárolni fagyasztott húst, majd olvasszuk szobahőmérsékleten óvatosan használata helyett forró vizet.

És a legfontosabb tanács, ne félj kísérletezni összetevőket. Add meg a saját kedvenc, és beleszeret az új!