szarvasgomba
Ehető erdeink 1500. Azonban a hagyomány és a tudatlanság, hogy a legjobb 20 gomba, különösen a gombát. gomba, nyárfa, tinóru gomba, volnushki, rókagomba, gomba. És még mindig van egy „gomba nagymama pusztába”, ahol csak a fehér gomba és elismert. Amikor azt mondja: „olcsóbb gomba ...” rég elmúltak. Most már nem olcsó. Melyik a legértékesebb? Fehér, mondja el nekünk. De ez csak azért, mert a kevéssé ismert szarvasgomba gomba, főleg a fekete szarvasgomba növekvő Franciaországban. Olaszországban és Svájcban.
Előnyei szarvasgomba - kiváló íz és különleges aroma „gomba gőz tölti meg a szobát izgalmas, zavaró szaga.”
A rajzok és leírások a fekete szarvasgomba néz ki, mint a sötét göröngyös burgonya nagyságú dió az, hogy egy narancs. A gombák száraz laza sovány mész földre, a gesztenyefák alatt, bükk, gyertyán, szil, nyár, mogyoró bokrok. De legfőképpen szereti szarvasgomba tölgy. Franciaországban ezek gombát tenyésztenek, leszállás szegény parlagon heverő tölgy ültetvények. Szarvasgomba - műhold a fa - jelennek meg, mint a jutalom erdőtelepítés.
földalatti - ezek gombát. Az ő jelenléte adnak csak maloprimetnym duzzanat talaj. „Csendes vadászat” - keresd a gomba - megköveteli egy éles szem, erdő tudás, készségek, és egy bizonyos mennyiségű szerencse. Finding szarvasgomba különösen nehéz. Tapasztalt gomba tryufelisty találnak egy csomag legyek vonz csábító illata. Magasba repülni - keresni duzzanat a talaj és kiásni óvatosan. De ez a technika nem dobychliv. Lehetséges, hogy dolgozzon egy gomba vadászat az állatok? Ez a kérdés nem merült fel véletlenül. Erdei lakos - vaddisznó, szarvas, a mókus és a borz - szívesen esznek gombát. Ami a vaddisznó. élvezi kivételes szaglás, akkor a szagát a szarvasgomba több mint ötven méter. A kanok az emberek előtt érik tölgyesek és gyűjtsük össze a kettős termés - hrumkayut makk, megragadva a szarvasgomba.
Házisertéseken néhány tehetség őseik porasteryali. Azonban ez nem egy buta teremtés, úgy tűnik, hogy zárja be a pajtába. Ez az állatok intelligens, érzékeny. Alkalmazkodni őket vadászni szarvasgomba bizonyult könnyű. És a dél-kelet Franciaországban, a kollektor a gomba egy disznó - közös szám.
Készítsünk egy asszisztens szedők így. Mert sertéstenyésztők, hozzászoktatni malacok születéstől az illata szarvasgomba, jön egy tapasztalt vevő. A kerítés mellett, óvatosan fogalmaz váladékozó szaga gomba. Mi egy disznó először jött kezelésére, és vásárolni. Az ár háromszor magasabb, mint a költsége egy közönséges disznó. De a játék megéri a fáradságot. Egy kis edzés, és most Picker szarvasgomba megy a vadászat. Pórázon - disznó mögött vagy kézzel torbochka, átvetve válltáska kukoricát.
Pig találja szarvasgomba gyorsan és pontosan. Kovyrnul orra ... de finom gombát fog szippantás hiányzik - a pórázt húzta az oldalra, és így a sertés egy csipet kukorica. Miközben eszik a alamizsna, a tulajdonos egy kést a mélysége körülbelül tíz centiméter óvatosan húzza találni. Egyesek, kockázat helyett az ékszer, tedd a sertés pofa.
Olaszországban keres szarvasgomba a kutyákkal. Kölyök korai életkortól kezdve hozzászokott a finom illat. De a kutyák nem esznek gombát, míg a képzés mellett a gomba eltemetve egy darab sajtot. Keresse szarvasgomba, a kutya kapja a maga részét a zsákmányból. Vadászat a gomba neki - a vadászat sajt.
Vannak fajták szarvasgomba. Egyikük (kevésbé ízletes, mint a fekete) jelentkezik a Kárpátokban. Ukrajna és a Kaukázusban. Fehér, nagyon hasonlít a burgonya gumó szarvasgomba növekszik a külvárosban. A régi időkben az úgynevezett „Obzhorka” fehér szarvasgomba hozta Moszkva környékéről a Szentháromság-Sergius Lavra. Ha az olcsóság gombák „Obzhorka” a Okhotny Ryad „harapás”. Mint írta, gyűjt ilyen gombák fogja táplálni több mint húsz falu található Moszkva északi részén.
Miután az újság megjegyzi: „A gomba egy disznó”, kaptam egy tucat illatos és csomagok gombával, mint a burgonya. A levelek megvalósult gombák nőnek sok helyen, a középső erdő közé tartozik. vannak emberek, akik tudják ezeket a gombát. De megállapítások szinte véletlenszerűen - három vagy négy a gomba talált éber.
És késő ősszel a szerkesztő mentem energikus nyugdíjas egy hátizsákban.
- Arra hívlak benneteket, hogy vadászni szarvasgomba.
- Mit! Minden évben gyűjteni, még a hó.
- Itt van, kedves barátom! - Társam széles hosszú késsel horog egy sűrű réteg a talaj és a mélységben tíz centiméter kap egy gumó, amely nagyon hasonlít a burgonya, de sűrűbb, nehéz. A kutya jutalmat kap - egy darab kenyeret és lebontja újra arról a helyről ...
Vasiliy Nikolaevich Romanov lehetett az utolsó a magyar erdőkben Seeker szarvasgomba régi forrott módszer. Ő született az Zagorszk (most Sergiev Posad) a család egy erdész, és a gyűjtemény szarvasgomba ismerős neki gyermekkora óta. Ezeket a gombákat mindig keresi a kutyák. Vadászat egy tisztán férfias dolog erdőben.
Szarvasgomba nem férges. A hideg víz, akkor lehet tárolni anélkül, hogy elrontaná néhány napig. Ha a vevő az oka az volt, későn, eszik a gombát maguk, vagy vitték piacra Zagorszk. A helyi szerzetesek és papok tudták értéke finomság - „nem-éhgyomri” szarvasgomba volt ízletes étel az asztalokra a kolostor a böjti időszak alatt.
A történetek szerint Vaszilij Nyikolajevics, magabiztosan néz a gombák csak a kutyát. „A falu mellett Zagorszk előtt tartott két vagy három kutya, edzője gombák,” - ma ment a vadászat egy, holnap - a másik. "
A régi szakácskönyvek sok szarvasgombás recepteket. Reading ezeket a recepteket, átitatott tiszteletben a gomba - mindenütt nagyra értékeljük, mint egy ritka csemege.
Nem feltételezem, hogy azt mondják, hogy az étel elképesztően finom. Jobban szerettem volna, sült vaj gomba szarvasgomba. De sok rajongó! A múltban - a szerzetesek és a látogatók drága éttermek. Ne vállat von le, és a lakosság az erdő - a borz, a vakondok. elk, vaddisznó. A földalatti gombák mindenki számára - üdvözlő élvezet.
lásd még
A Krím-félszigeten, volt egy krokodil baby boom
Eddig 88 gyerek regale tyúknyaknál, fontolgatják az állatkert, akire egymásnak
Szibériai tudósok felfedezték a szelíd róka fejlődési késések és rövid orr
Krasznojarszk macska mentette gyerekek óvodai zapolzshey kígyó
Sziszegte, és rohant a vipera, még nem érkezett meg, a felnőttek
Fotók az olvasók
A természet szerelmesei továbbra is részt vesz a verseny,
tenger elefánt
A katonai Sri Lanka 12:00 megmentett földön óriás megdől
Cat hihetetlenül hosszú lábai nyerte az Internet-felhasználók
Animal nevű Kwendi összehasonlítva a népiesség és hős karcsú férfi Salvador Dali festmények
Az Urál, fogott egy 40 kilogrammos ponty
Ez a legnagyobb hal a Szverdlovszk régió
Meghalt polgármester Talkeetna, Alaszka - vörös macska Stubbs
Farkú polgármester élt 20 évig és három hónapig [fénykép]
A Primorye, a medve szült öt kölyke
Irkutszk kapcsolati állatkert sirály barátok fakó árva
Együtt barátnője enni, játszani, és még tölteni az éjszakát
Leningrádban foltos kutya Mickey, ami segít autista gyermek
A Primorye, az orvosi vizsgálatok eutanáziát két kölyke
Anélkül, altatók betegek fogazott állatorvosok nem jöhet
Keresi Mickey: Szentpéterváron a baleset után elmenekült a kutya - az egyetlen beteg gyermek
Míg a házigazdák a kórházban, a család barátai minden eszközzel megpróbál visszatérni a kutya
Kíváncsi pávián feszültségmentes az egész város
Beast úgy döntött, hogy megtudja, hogy a hatalom
Gelendzhik Safari Park oroszlánfókák barátok jegesmedvék
Ezek az oroszlánok fehér-fehér
A Cseh állatkertben született mindössze öt kisgyermekek ritka szín [fénykép]
Dagesztánban, a kakas volt kénytelen szaladgálni az udvaron cipők
Bear kihagyja kamionosok az úton mézeskalács
Vadon élő állat, mint egy öleb, könyörög egy élvezet a vezetők
A Primorye, a medve került az irodában
Ügyetlen bíróság elé rendbontás a tyúkól
Szerelem a játékok leopárd forgatták a kamera a Primorye
Most a nemzeti park munkatársai várják feltöltését
A tudósok találtak ki: a gonosz sötét nyérc kabát, és a jó - ragyogást
A kedvenc a Szevasztopol matrózok macska vitorlamester hat hónapig menekült Szíriába
A legénység javítás a hajó nem veszi észre, hogy a fedélzeten csiszolt piros „tengeri farkas”
Állatok és azt mondják, sajt!
Az olvasók továbbra is részt vesz a fotográfiai és irodalmi verseny
Mérnök bontott idegen garázs menteni Mike Farley
Moszkvában az első alkalommal 20 év, megtalálta a sas-törpe
Minisztérium ökológia területén szakemberek tettek néhány érdekes felfedezéseket Lukhovitsy területen, és a területén a városi kerület Khimki
A rehabilitációs központ állatmentő két tömítést öltek Primorye
Állatok nem bírta a meleget