Tanulási bort inni

A bor a legősibb ital, amely szintén Homer sang az ő „Iliász”. Igyál költők, művészek és filozófusok. A bor született az emberek, mint az ital az istenek, látszólag azért, hogy képes legyen nyugodtan add hozzá a jelzőt „isteni”.

A bűntudat rejlő tulajdonságok, mint a szerelmes, összeegyeztetni, hogy inspirálja, a konzol (az utóbbi egy valószínűleg nem kell túlzásba vinni). A természeténél fogva a csoda, hogy oda az öt érzék, amelyek közül kettő, az orr és a nyelv, hosszú ideje gyengéden szentelt bort.

Az első ismeretség. Mi ez?

Mielőtt elkezdené, hogy megismerjék, ne felejtsük el, hogy a bor:

Annak érdekében, hogy élvezze ezt az italt nem szükséges, hogy egy szakértő. A legfontosabb, hogy a bor kiváló minőségű, és nem számít, hogy fehér vagy vörös. És tudta, hogyan kell bort inni, jön a gyakorlat. Így a három fő összetevője az értékelő bor - a színe, szaga és íze. Most, hogy.

Szín - Az első kritérium, amelynek értékeljük az italt. Fehér bor örömére minket mindenféle árnyalatú kezdve halvány szalma arany. Ha ez hasonlít a színe erős tea vagy borostyán zöldes árnyalat - azt mondják, hogy előtted valószínűleg nem az ital, miután megkóstolta, hogy akkor marad ugyanabban a zavaróan nagy szellemek és jólétét.

Shades vörösborok a világos és a sötét rubinvörös gránát is sokat elárulnak. Intenzitása és telítettsége vörösborok változik az életkorral, amelynek az a rendeltetése, hogy élni az italok és a fajták felhasznált alapanyagok.

Én is szeretnék összpontosítani finom borokat, amelyeket fahordóban érlelt. Idővel miatt természetes oxidációs folyamat, elvesztik színüket a finom borokat hagyjuk üledék nincs semmi ok az aggodalomra.

A következő lépés - ízű ital ízét. Eltávolítása után a parafa nem siet, hogy próbálja meg, hogy egy kis bort „lélegezni” 10-15 percig, az oxigénnel való érintkezést, ez előnyére válik a tetőszerkezet. Ezt követően, öntsük egy pohár, vskolyhnite, belélegezni lassan, majd meg kell érezni, hogy pontosan az íze, hogy a címkén feltüntetett palack vásárolt.

Gamma ízek lehetővé teszi nem csak, hogy teszteljék tudásukat, hanem azonosítsa egy hamis. Ha megnyitja a bort, és hallani, hogy tiszta eper vagy szeder aromák fogva nem szőlőbor, az azt jelenti, hogy ez áll a ízeket. Ismét figyelmesen tanulmányozza a címkén, ha ez azt jelenti, hogy az ital illatos - megvette száz százalékos hamis.

Színét és illatát már egy fogalmat ad az ital, itt az ideje, hogy megismerjék az ízét. A fő feladat az első korty - habozik a nyelv és ad egy esélyt, hogy értékelje szeretne inni, vagy sem. Következő korty hosszabb, ez segít, hogy felfedje a mélyebb ízét. Ehhez egy kis „rágja” a bort.

Miután a választ arra a kérdésre: „A bor, mi ez? ”Javasolja a következő: mit eszik ...?

össze jól

Az a képesség, hogy összekapcsolják a jó borok, jó ételek, kellemes társaság segítségével megteremtse a hangulatot az esti, amelyet szeretnénk megismételni.

Ha a „társa” az étkezést kibír egy egyszerű elv: komplex ételek vannak kombinálva egyszerű borokat, és fordítva, az egyszerűbb edény, a gazdagabb iszik, hogy a pick. Vörösbor tökéletes ételek, amelyek alapján a vöröshús.

Továbbá, senki nem fog elítélni őt kombinációja gasztronómiai termékek, mint a sushi, tészta, pizza, kenyér és szerves hamburgerek, steak, bárány, sertés, máj. Lazac és pisztráng (mert a zsírtartalom) is egy nagy mellett ez a vörös fajták az italt.

De a legjobb fehér bor az asztalon lesz a szomszédok, kivétel nélkül, minden tenger gyümölcsei, tojás, hal, borjú, baromfi. Szeretném felhívni a figyelmét külön alacsony zsírtartalmú kolbász és természetesen a sajt. Végtére is, sajt + bor = tökéletes!

Minden, amit a fent leírt kérdések elsősorban a száraz bor. És amikor a félédes és az édes borok, a vezető itt a jobb oldalon kell tekinteni minden olyan desszertek, csokoládé, fagylalt, minden lehetséges gyümölcs - a képzelet lehet korlátlan.

Megnyilvánulásait bor sűrű és puszta íze, meg kell etetni egy bizonyos hőmérsékletet. Például, a fehérbort inni hűtött 10-12 fok, télen és nyáron - akár 8-10 fok. Vörösbor télen inni 18-20 fok, nyáron 16-18. Ital száraz borok helyesen 14-16.

ivás kultúra

Ebben a cikkben, mi csak beszélünk a bort, és most már értem, hogy kizárólag. Mivel, mint egy egzotikus kombinációja látszólag egészen ártatlan alkoholos italok adhat robbanásveszélyes reakció.

Ha mégis, a lélek vágyik változás, próbálja felidézni, hogy a mértéke fogyasztott ital a jövőben meg kell emelkedni, miután „meghaladta” az alkoholos állapotban, például, bor, pálinka, térjen vissza a bort nem ajánlott.

Ha használjuk a italok fokú test elkezd termelni kataláz, olyan enzim, amely növeli az ellenállást a mérgezés. Tehát, hogy mennyire aktívak mozogsz, annál több az enzim állsz ki.

A következtetés az egyik teszi a maga számára, hanem, hogy hagyjon fel a „hű társa” minden vidám lakoma, tánc, nem minden esetben. Mivel csak egyetlen ezt a módszert, az alkohol jár, hogy semlegesítse növeli azonnal 2-3 alkalommal.

gasztronómiai tabu

Most, hogy nem ajánlott enni a borral.

A történet egy szendvics vastag olaj, talán már hallott mindent. Most elfelejteni. Mentsd meg a nem kívánt szokás a mérgezés, az egyszerű táplálékot. Ne rongálja a zsíros ételek, ez nem tiszta fokozatot, és csak elárulta álcázza.

És, ha elveszti éberségét végül jön a váratlan eredmény. Miért az emberek, így beleivódott népszerű „kifejezés egy személy aludni Olivier”? Ne ismételjük meg a hibákat mások.

Az olyan termékek, amelyek nem keverednek bor, túl éles ízesített ecet és fűszerek ételek és savanyúságok (savanyú káposzta, uborka, gomba).

Legyen óvatos a dió - blokkolják a receptorok a nyelv, és aki ki van emelve a játék. És ne feledd, dohányfüst megöli nem csak a szaga a bor, hanem a szaga a parfüm.

Annak érdekében, hogy kezelni a kérdést, hogy mindegy, hogy iszik bort, meg kell tanulni, hogy mit szemüveg csinálni. Ez egyszerű, a legfontosabb dolog, akkor semmi nem keveredik.

Tehát van három hagyományos formák borospohár. Először - tojásdad vágva, ez szolgál habzóborok és pezsgők. A második - a forma egy tulipán, ezért nevezik a tulipán, azt tervezték vörösbor. És végül, az alakja egy harang széles tetején, ami tökéletesen megfelel a fehér bort.

Amikor beszélünk egy üvegedénybe, meg kell értenünk, hogy ez körülbelül 100-120 g tulipán üveg áthalad ezen a valóságnak megfelelnek koncentrációja az ízét a bor. És miután tojás kivágásokat olyan szép, hogy nézni a felszálló buborékok.

Egy keskeny, átlátszó üveg, és könnyen lehet érezni a hőmérséklet az ital, és teljes mértékben értékelni a szépséget a színek. A vékony üveg szélén hozzájárulnak észlelésekről elérje a bort a hegyét a nyelvét.

Az életünk van elegendő számú dolog, amiből az élvezetet. De akkor egyetértek, egy pohár bor, persze, add hozzá egy speciális festékkel!