tuber aestivum
A latin neve
Leírás: Tuber aestivum vagy fekete szarvasgomba magyar (Tuber aestivum) nemhez tartozik Ascomycetes, a fő jellemzője, amely jelenléte a termőtestek tasak (valami hasonló silnoskladchatye lemez). Ezeket a zsákokat tartalmaznak spórákat, hogy vannak diszpergálva csak a teljes megsemmisítése a termőtest.
Sporiferous réteg: sárga-barna, 30-24 mikron spórák, ovális vagy orsó alakú, mesh ?.
Termőtestek: Tuber aestivum gumós vagy lekerekített alakja van, és 10 cm-es átmérőjű, barna-fekete, hogy kékes-fekete. A felület borítja szilárd nyári szarvasgomba, néha barna-fekete csíkos szemölcsök. Termőtest sárgás-fehér. Megnyomva a kivágott vagy világosbarnára vagy csokoládé, sűrű, barnás vagy fehéres csíkok alkotó márvány mintás. A húst a gomba nagyon sűrű, de az életkor előrehaladtával ez lesz laza. Színe a fehértől a sárga-barna és szürke-barna, szőke csíkok, amely egy márvány mintás.
Íz: nyári szarvasgomba kissé hasonlít sörélesztő, eltűnt a kúra. A víz, amelyben a szarvasgomba volt, megszerzi az íze a szójaszósz.
Az illata kellemes, erős, azt összehasonlítjuk szag algák. Szárított a forró napsütésben, megőrzi az ízét év.
Eloszlás: nyári szarvasgomba növekszik Közép-Európában Skandinávia déli ismert Magyarországon a Fekete-tenger partján, a Kaukázus, a vegyes és a lombhullató erdők, néha a tűlevelű erdők. Ez az egyetlen szarvasgomba növekszik Magyarországon.
Hol és mikor kell gyűjteni: szarvasgomba elkezd emelkedni, mivel a tavasz, de csak érlelődik a nyár végén - ősz elején. Ez volt ebben az időben a csomópont a nyáron és ősszel, és elővett egy hatalmas gyűjteménye szarvasgomba. Imádják a világos területen, és a szélén a tölgyes, ritkán találkoznak a nyírfa ligetek és csalitok, nyár, illetve ritka benőtt éger, mogyoró, a boróka. Azonban a szarvasgomba moha és fű területek satnya, beteges szárított, és a föld vesz egy szürke-hamuszürke színű.
Növekszik földalatti mélységben 10-15 cm. Ez inkább meszes talajokon. Ahhoz, hogy megtalálja őket, megköveteli, hogy bizonyos készségek és képességek.
Hasonló fajok: Perigord szarvasgomba (Tuber melanosporum) - az egyik legértékesebb igazi szarvasgomba, húsa erősebb sötétíti a korral - barnás-lila; felszínre préselés festett rozsdás színű.
Jellemzők: gomba előfordulási hely meghatározható alapján - egy napsütéses napon naplementét a hely dig szarvasgomba helyen csavart sárga szúnyogok vonzza a szaga húsát földalatti gombát. Azokon a helyeken, érés szarvasgomba a föld hajlamos a kiásták. Ez vaddisznó, medve, a borz, a jávorszarvas, nyulak, mókusok és más állatok vadásznak illatos gombát. Szerint azonban ezek a jellemzők nehéz keresni szarvasgomba.
Megjegyzés: Ha a szokásos gomba válogatókig bemegy az erdőbe korai előtt gomba friss és erős, míg a szem nem fáradt a különböző természetes színek, a szarvasgomba mehetsz bármikor a nap. De ezt keressük gomba nehéz. Néha csak a kidudorodó rész arra utalhat, hogy szükség van, hogy hagyja abba, és tegye ki a föld felszínén, ahol mélységben (5-10, néha 20 cm) lehet egy gomba csemege mérete a mogyoró egy nagy burgonya gumó. Mass gomba néha eléri az 1 kg-ot. Alkalmanként szarvasgomba kiemelkedik a felszínre „hogy a derék.”
Az is érdekes: A múltban egyes helyeken Magyarországon gyűjteni szarvasgomba halászik a gazdálkodók számára. Például, szomszédos a Szentháromság-Sergius Lavra falu szolgáltatott szarvasgomba Moszkva, gyűjtése csak a közelében a kolostor évente több mint 300 tonna fehér illatos földalatti gombák.
Vannak szerelmesek keresni szarvasgomba segítségével a kutyák, és tanítsátok meg őket a 6 hónapos korig. Azt mondják, hogy ez a kutya egy ideig nem kell etetni, majd a szeme ásni egy előre kiásott szarvasgomba és ad egy darab kenyeret a munkáját. Megismételve ezt egyszerű folyamat, akkor lehet elérni, hogy a kutya talált gombát.
tuber aestivum
