Muffin papír formák egyszerű receptek lépésről lépésre fotók

Most cupcakes népszerűség nem rosszabb sütemények. Ők foglalnak helyet a becsület a cukorkát születésnapok és egyéb rendezvények. A különböző ízek a sütemény töltelékek számára lehetővé teszi, hogy mindenki megtalálja a kedvenc desszert.

Mivel süssük őket teljesen egyszerű, majd házi süteményeket, minőségi és friss termékek versenyeznek egy édességbolt.

Sütőtepsik, különböző típusú: fém, szilícium és papír. Az utolsó különösen népszerű, mert nem drága, úgy lettek kialakítva, egyszeri használatra, fel lehet használni a főzéshez egy mikrohullámú sütőben, és sütött nekik soha nem ég.

Tanulmányozása után felhasználásának szabályait papír formák együtt titkait tökéletes sütés, és kiválasztja, mint egy recept, ez biztos, hogy kérem a hazai illatos édességet.

Muszáj, hogy kenje papír formák

Az első kérdés, hogy háziasszonyok, aki úgy döntött, először sütni cupcakes papír formák -, hogy szükséges, hogy kenje őket. Ritkán, de még mindig megtalálja tanácsot, hogy a papír lerakása előtt a formákat meg kell megszórjuk a tésztát főzés spray vagy zsírt növényi olajjal sütés könnyebb mögött a papírt.

De a gyakorlat azt mutatja, hogy az ilyen manipuláció - ez időpocsékolás és az olaj. Általában formák papírból, pergamen-szerű tulajdonságaik a sütéshez, és a teszt az elegendő olajat a kész sütemény könnyen elválasztható a formából.

Ezért olajozott papír formákat nem kell sütemények, de vigyázni az alap számukra feltétlenül szükség van. Ez segít formában súlya alatt a tészta nem lesz elmosódott, egyenletes és tiszta süteményeket.

Egy ilyen hordozó lehet egy fém vagy szilikon penész megfelelő méretű. Bár az eladás van és formák, amelyek nem igényelnek támaszok (tulipán).

A legegyszerűbb recept

Termékek ez a recept nem nehéz található bármely konyhában, és hogy felkészüljenek a cupcakes lehetséges birtoklása nélkül különleges kulináris képességek. A javasolt kiviteli alaknál ez a tésztához hozzáadott mazsola, de lehet helyettesíteni diófélék, kandírozott gyümölcs, csokoládé darabokat vagy drazsé MM.

Hozzávalók amely szükséges a sütés:

• 200 ml-zsírsav kefir;
• 3 csirke tojás;
• 200 g cukrot;
• 170 g vaj margarin sütés;
• 400 g liszt;
• 20 g egy szétesést elősegítő anyagot;
• 100 g mazsola (lehetőleg sötét).

A főzési idő lesz 35-40 perc.

Kalória 100g sütemény mazsolával van 317,1 kcal.

1. Mazsola öntsünk forró vizet gőzzé ki. 5 perc elteltével, a víz leszivatjuk és szárítjuk száraz törülközőt;
2. Sütőpor összekeverjük a liszttel, és szitál néhány alkalommal;
3. Margarin olvad a mikrohullámú sütőben vagy egy lemezre, kissé lehűlni, hogy a később a tojások során a vizsgált készítmény nem hajtogatott;
   
4. Beat tojást a cukorral, add hozzá a olvasztott margarinnal és a joghurt, keverjük össze;
   
5. A folyékony alkotórészeket, amelyek homogénné vált tömeges, fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és gyúrjuk a tésztát, amely hasonlít a következetesség vastag tejföl;
   
6. Obsushenny mazsola tekercs lisztet és keverjük a tésztába. Papír formákba felét töltik ki a tésztát, és küldje sütjük előmelegített sütőben 180 fok.
   
7. sütési folyamat kevesebb, mint 25 perc.
   

Vanília cupcake mazsolát papír formák, díszített tejszín tetejére

Cupcakes, vagy sütemény a tündérek úgynevezett cupcakes papír formák, díszített tejszín tetején.

Készítette: a képzett szakember cukrász lehetnek műalkotások, hanem az otthoni konyhában, akkor létrehozhat, ha nem egy mestermű, csak szép és finom cupcakes nélkül kifinomult dekorációval.

A vanília tészta lesz szüksége:

• 125 g cukrot;
• 125 g vaj;
• 2 tojás;
• 10 g egy szétesést elősegítő anyagot;
• 30 ml tej;
• 125 g liszt;
• vanillin (por, cukor vagy lényege) opcionális.

Mert túró krém fehér csokoládé kell tenni:

• 200 g vaj, szobahőmérsékleten;
• 200 g fehér csokoládé;
• 250 g sajt;
• 150 g porcukor.

Ezek elkészítéséhez sütemény is, nem több, mint 1 óra.

Kalória sütés, díszített túró krém lesz 433,3 kcal / 100 g

1. Főzés jobb kezdeni, mint a cupcakes és krém az ékszereket, mert kellene egy kis időt, hogy stabilizálja. Ezért először azt kell olvadni, és hűtsük le a csokoládé szobahőmérsékletre;
2. Puha vaj ostor porcukorral a bolyhos tömeget, akkor körülbelül 5 perc alatt. Ezután, még mindig keveréshez, adjunk hozzá egy evőkanál csokoládét, és utána kis részletekben kikopott sajtot szitán;
3. Ready krém egy időben, amíg sütnek muffin, tedd be a hűtőbe;
4. hozzáadjuk a cukrot, a vanília és a tejet a tészta lágy vajat. Beat egy keverő, amíg teljes oldódás valamennyi cukor szemcsék. Súly kell bolyhos, és egy kicsit könnyebb;
5. Külön amíg puha csúcsok ostor tojásokat, majd óvatosan be őket, egy olaj keverék;
6. Liszt keverve sütőport, hozzá a folyékony összetevőket, és gyúrjuk a tésztát sűrű. A kapott tésztát formák, hogy betöltse a papírt a ½ és sütni muffin a kemencében 190 fok. Sütés eltart körülbelül 20 perc alatt;
7. A sütemények a lehűtött tészta táska vagy fecskendő kupakját, krémszínű csapadék. Mint egy hozzáadott dekoráció tudnak díszíteni cukorkát hinti.

Recept Coffee mini-muffin

Kap egy díjat az elevenség, kiderül, nem csak egy csésze kávé és egy szelet tortát, ha ez egy teasüteményt.

Mivel a tészta kész, hogy adjunk egy erős italt, előállítására szakaszos lehet használni nem csak a fagyasztva szárított vagy oldható, hanem főzött kávé szerves nélkül az alapon. Szintén a telítettebb színeket a tészta, akkor adjunk hozzá egy kevés kakaót.

A készítmény kávé mini muffin tartalmazza:

• 100 g margarin;
• 100 g krémet;
• 75 g cukrot;
• 2 csirke tojás;
• 25 g instant kávé;
• 10 g egy szétesést elősegítő anyagot;
• 70 ml víz;
• 300 g liszt;
• 1 csipet fahéj.

Nézzük, hogy ez egy kávé boldogság lehet mindössze 40 perc alatt.

Ez a „vidámság” 100 g esik 299,7 kcal.

1. Készítsünk erős kávé. Ebben az esetben, az oldható kávéital öntsünk forró vizet, és lehűtjük;
2. Egy külön tartályban, keverjük össze a száraz összetevőket: lisztet, sütőport és a fahéj. A kapott elegyet szitáljuk többször ezt követően a fahéj és a szétesést elősegítő szert egyenletesen oszlik el a tésztát;
3. Margarin szobahőmérsékleten először a grind cukorral, majd keverjük egy tojás benne;
4. Coffee, amely ezen a ponton van ideje lehűlni, öntsük egy olaj keverék, és óvatosan keverjük össze;
5. Ezután az elegyet fokozatosan töltse száraz termékek és keverő alkalmazásával vagy gyúrt közönséges evőkanál vastag, nem folyós tésztát;
6. Töltsük a tésztát kis papír formák, nem több, mint 1/3, és süssük 200 fokon, amíg kész. Tart 20-30 perc alatt.

Csokoládé muffin túró

Mágikus ízű csokoládé torták, amely int leharapja legalább egy kis darabot, és egy kellemes meglepetés formájában lágy sajt töltelék benne feledteti az összes diéta.

Talán, mert minden nap egy ilyen desszert túl magas kalória, de ha azt akarja, hogy egy kis szabadság - ez a tény. Csökkentse a kalóriák süteményekben lehet, ha vesszük a sajt 0% zsírt tartalmaz.

Csokoládé sajttorta ünnep lesz szüksége:

• 2 tojás;
• 200 g cukrot;
• 100 ml napraforgóolaj;
• 200 ml joghurtot;
• 20 g egy szétesést elősegítő anyagot;
• 100 g kakaó port;
• 350 g liszt;
• 200 g szelíd túró;
• 50 g tejföl;
• 50 g porcukor;
• 1 csipet vanília.

A süteményeket átlagban kell tölteni akár 1 óra alatt.

Calorie sütés - 303,4 kcal 100 g

Algoritmus főzési folyamatok:

1. A vizsgálat kell külön keverjük össze a száraz és folyékony összetevők, így egy külön tálban többször szitál lisztet, a sütőport és a kakaóport;
2. Egy másik tálban verte a tojás cukorral, add hozzá a növényi olaj és a joghurt, egy jó mix;
3. A kapott elegyet öntöttünk a száraz összetevőket, és gyúrjuk tésztát vastag csokoládé;
4. A túró ostor keverőbe tejfölös és a porított cukor. Ha a konyha nem olyan asszisztens, akkor dörzsölje a túrót szitán, és egy villával keverjük más termékekkel;
5. Abban az aljára papírt cupcake konzervdoboz, hogy 1 evőkanál tészta tetején a központ - 1 teáskanál a töltő és fedezze az egészet újra 1-1,5 evőkanál csokoládé tészta;
6. A kemencében muffin kell tölteni 20 percig 200 fokos propeklas süteményeket.

Közeledik az ideje, hogy piknikezni - figyelembe veszi a recept grill grúz. mi készítettünk néhány ízletes szósz lehetőségeket, melyek révén a hús még juicier és eredeti.

Tsarskoye egres jam - egy igazi élvezet. gazdag méz ízét.

Vegye figyelembe a recept a klasszikus saláta tonhalkonzerv.

Szokatlan hús és sajt muffin

A papír formák állíthatók elő nem csak finom süteményeket desszert vagy teát iszik, akkor is lehet főzni pogácsákat darált húst.

Ez az étel egy nagyszerű alternatíva szelet és zrazy, és figyelembe véve azt a tényt, hogy készek a papír formák, ezek cupcakes vehet egy piknik, és elbeszélgetünk a kezével.

A kompozíció a hús sütemények közé tartoznak:

Elkészítéséhez ilyen alternatív szokásos hamburgerek, idő nem lehet hosszabb, mint a sütés őket (körülbelül 1 óra), de a növényi olaj van egyáltalán nincs szükség.

Calorie 100 g hús sütemény lesz 226 kcal.

hasznos tippeket

Cupcakes elég kalória sütemény, mert a tészta mindig fel elég vaj vagy margarin és a cukor. Ennek köszönhetően ezek nem állott, és ez a fő különbség a muffin, amelyek sült tender keksztészta.

Mi jobb felhasználása a tésztához: vaj vagy margarin? Beszélgetések ebben a kérdésben megy több mint egy évtizede.

Néhányan azt állítják, hogy a margarin - szilárd transzzsírsavak károsak az egészségre, és mások, hogy a vaj - szilárd koleszterin. Mi az, hogy hagyja abba, mindenkinek meg kell dönteni a saját, hanem a termékek kiválasztásánál, meg kell győződnie arról, hogy a friss és jó minőségű.

A legegyszerűbb módja annak, hogy díszíteni cupcakes papír formák - megszórjuk őket porcukorral, de lehet készülni a dekoráció és a tejszínnel, vagy egy szeretett ember. Ez lehetővé teszi, hogy fényesebb és szebb süteményeket.

Vizsgáljuk meg a formákat megtöltjük a felére, vagy 1/3, attól függően, hogy nem kap egy tökéletesen sík felületre, vagy egy kis sapka üdvözlendő szükség.