Uborka - áttekintés

Flowers uborka: egy - nők; b - férfi

Hasznos tulajdonságai uborka

Uborka nevezhető növényi öröm - ezek nehezen enni a kitöltés, de mindig van egy öröm - és a friss, forró, sós, ropogós, és jól sózott télen (különösen forró burgonya), és ecetes. Bármilyen saláta uborka, még kis mennyiségben is ad egy különleges frissítő ízű és sózott vagy pácolt jó, hogy nem csak, mint egy előétel, hanem egy komponense az első és a második tanfolyamok - savanyúság, pörkölt és még sokan mások. Már csak azért, mert ez az uborka ér baj. De amit nem a magas kalóriatartalmú, nem jelenti azt, hogy nem hasznos. Azok számára, akik nem akarnak hízni vagy inkább megszabadulni tőle, uborka - egy igazi ajándék. És nem csak azért, mert a kis mennyiségű kalóriát - körében gyógyszer tulajdonságait, és képesek arra, hogy közvetlenül az elhízás. Igen, és egyéb gyógyító tulajdonságai uborka sok, elsősorban azért, mert bennük sok egyedi ásványi anyagok és hasznos nyomelemeket, mint a foszfor, magnézium, mangán, vas és jód.

Uborka nagyon hasznosak „magok”, továbbá, azok javítják bélműködés, székrekedés megelőzésében, elősegíti a kiválasztást a koleszterin, csökkenti a savas gyomornedv (míg a legtöbb más zöldségfélék, éppen ellenkezőleg, növeli), és akár meg is akadályozhatja a kopaszság. És mint a kozmetikai tulajdonságokat tudja, talán minden nő - maszk uborka cellulóz nagyon jót tesz a bőrnek, ők is segítenek harcolni a fiatalkori pattanások.

Ez a zöldség - az egyik legrégebbi. Uborkát termesztenek legalább 6000 éve - ezt nevezik, mert a képek találhatók az ókori egyiptomi felosztása, és most nehéz megtalálni kert, ahol nem volt legalább néhány uborka bokrok.

Uborka úgy született Indiában, mert ez az egyetlen olyan ország, ahol nőnek a vadonban. Megerősíti ezt, és sok szokásait uborka, ami olyan, mint a klíma, hasonlóan a trópusi - forró és párás. Uborkamagok csíráznak alatti hőmérsékleten + 12 ° C, míg a növény maga legboldogabb, ha a talaj hőmérséklete +20. 25 ° C és a levegő - körülbelül + 30 ° C-on A hideg földön (hideg és ő mag + 10 ° C) hosszú ideig növekedni, nem tudnak - hamar elhalnak a gyökerek, majd meghal, és a növény maga. Tavaszi és őszi fagyok katasztrofális uborka. Ezért a legtöbb hétköznapi kertek számukra túl száraz, és tavasszal még hideg, és hogy meg kell nőni uborka főleg a csemete. Teljesen őrölt, nem minden területen, és ültesd el közvetlenül az ágy később, mint a legtöbb más zöldségek, mint a már kialakult meleg időben. Ebben az esetben, hogy a gyümölcs csak akkor lehetséges, köszönhetően annak a ténynek, hogy lépést tartson a gyors - átlagosan körülbelül 2 hónap.

Heat kell uborkát egy másik időszakban az élet - a virágzási időszak, mert ha a hőmérséklet alacsonyabb + 15 ° C, a gyümölcs csak nem zavyazhutsya.

megjelenés

Hogyan ültessünk egy uborka - igazi éves gyom, szőlő a tökfélék, kúszó elágazó szára (szeretnek felmászni a támogatást, és gyakran vannak képezve, különösen az üvegházakban), nagy levelek és meglehetősen nagy sárga virágok. Néhány fajta virágot olyan szép, hogy érzem magam, mint mozgó őket a kertben a virágágyás. Sokan jöttek, egyre uborka otthon vagy az erkélyen nem annyira, hogy készítsen gyümölcs, hanem a dísznövények.

A gyökérzet uborka igen kiterjedt, és a legtöbb gyökér található mélységben 20-40 cm. Sami gyökerei nagyon érzékeny, nem csak nem tűri a hideg és öntözés hideg vízzel, de kárt, beleértve előforduló transzplantáció során.

Flowers in Uborka kétlaki, ami azt jelenti hogy külön férfi (az úgynevezett steril virág) és nőstény (ábra.). Nő virágok könnyen felismerhetők az a tény, hogy az imént látott a petefészek, mint egy apró uborka, bár ez nem meddő virágok, feladatuk - virágpora. Jellemzőjük az a tény, hogy a legtöbb fajta női virágok kerülnek a 1-2 a levél axils, és a férfiak rügyeket 5-7 virágot. Azonban sok modern fajták és hibridek és női virágok is gyűjtenek kötegek, valamint több és mennyiségét. Az ilyen fajták nevezzük fajták (hibridek) döntően női virágos típusú, míg a hagyományos típusú úgynevezett vegyes virágzás.

Jellemzők uborka termesztés

Az uborka petefészek alakulhat csak a beporzás után, kertészek, hogy szükségtelen nehézségek egyre üvegházi uborka. Szabadban pollen méhek szállítására, és az üvegházakban beporzás uborka maguk. Nos, legalább a férfi és női virágok jelennek meg ugyanabban az üzemben, és különleges minőségű beporzó szüksége uborka ritka és nem minden.

Vannak azonban olyan speciális nemesített fajták üvegházak, amelyek nem igényelnek beporzás miatt Zelentsy kötve nélkül. Az ilyen fajta nevezzük partenokarp.

Sajnos, a beporzás uborka van kötve, és egy másik kis nehézség - annak a ténynek köszönhető, hogy átlépik, ritkán lehetséges, hogy a saját fajtiszta magok nyílt terepen származó uborka. Azok, akik szeretnék, hogy ezt elérjük, ki kell találnunk, hogyan lehet elkülöníteni a kívánt minőségű uborka, mint a többiek, és nem csak a növekvő ugyanabban kertben, hanem a szomszédos.

Az élelmiszer alkalmazott uborka éretlen gyümölcsök (Zelentsy) - teljesen érett, akkor ehető, de kevésbé ízletes, húzza őket durva vonalú, és a kemény mag csak zavarja. Zelentsy egy ilyen állam is hagyjuk nőni, de ha lesz, hogy a magok.