Mi a masztix (főzés), hogy mit és hogyan kell csinálni

Mastic - egy különleges édes tömeg, díszíteni sütemények. Még azt is nevezni finom, kulináris „gyurma”. Belőle lehet, hogy a különböző figurák torta dekoráció (kis állatok, levelek, a menyasszony és a vőlegény). Sok azt a hibát, azt gondolva, hogy a tömítőanyag lehet csak speciális főzés. Ez lehet főzni otthon. Maga nem egyszer főzött díszítésére gyermekek sütemények. A fő állomány pillecukor (pillecukor), porított cukor és élelmiszer-színezékek. Pehelycukorkák (vízzel) megolvasztjuk egy mikrohullámú sütő, miután port adunk hozzá, és színezékek; Tehát mi történik öntött, mint nem rosszabb, mint a vásárolt sütemények. Szintén hallottam sűrített tej, akkor lehet, hogy a tészta. Ahhoz, hogy a lehetetlen - lehetséges! ))

Az egyik válaszadó azt írta, hogy az öntött - kulináris agyag. Nagyon érdekes, és ami a legfontosabb a pontos kifejezése annak, amit valójában egy massza a főzés. Ez az első alkalom, hogy nehéz lesz, hogy a tészta, de akkor szokni gyorsan, és csináld a gépen

Mastic különböző típusú. Tej, alapján pillecukor (olyasmi, mint a mályvacukor) csokoládé massza. Általában egy csomó lehetőséget. Az alábbiakban egy példa arra, hogyan kell elkészíteni egy kiviteli alakja öntött. Szükségünk van:

• 100/150 gramm fehérmályva
• 100/150 gramm csokoládé
• vaj
• krém
• porcukor

Stoke csokoládét vízfürdőben, majd hozzáadjuk a mályvacukor. Bemelegíti és zavaró, amíg a viszkózus masszát. Ezután öntsük a tejszínt, és adjuk hozzá a vaj és porcukor. A végén, akkor kap valami hasonló a tésztát (pizza például). Tekerjük a fogságban, és lehetővé teszi egy kis időt a pihenésre az ágyban (az asztalon, a hűtőben). És akkor egy ilyen öntött lehet Ehető számokat csinálni

Mastic - összehúzó hatású, és a ragasztó ehető anyag egyenletes összetételű, amely létrehozta a termelési vagy kézzel végzik. Megfelelően főzött massza hasonló konzisztenciát a gyurma, ahonnan farag minden figura.

Mastic tejet.

Szükségünk van a következő összetevőkből áll: sűrített tej, tejszín vagy tej száraz, porított cukor.

Mi a következőképpen állítottuk elő: keverjük össze egyenlő arányban krémszínű por (vagy tejpor) és a porított cukor. Ez, apránként felöntjük egy kevés sűrített tej. Az utóbbi lesz egy sokkal alacsonyabb, szárazon kevert terepen, körülbelül 170 g száraz összetevőket, és 3,5-4 evőkanál sűrített tej. Lassan hozzáadjuk és összekeverjük az egészet tömege - a cukrászati ​​massza. A szín a késztermékek adhat speciális festéket a cukrászati ​​termékek, hozzáadunk a főzés során. Megállunk gyúró, amikor a masztix fog hasonlítani összhangjának modellező agyagot. Főtt terméket csomagolja műanyag borítót, és hűtőben tároljuk (nem fagyasztó).

Mivel a hosszú távú potenciális hűtőházak, háztartási paszta nagy mennyiségben állítják elő, különböző színekben elérhető legyen. A szükséges összeg, nedves maradék csavarja vissza a film, és tegye a hűtőbe, amíg a következő pillanatban.

A második pasztát készítünk alapján zselatin, tart egy kicsit több időt a fent tárgyalt - emlő.

Mastic zselatin.

Készítsünk az alábbiak szerint: egy kis zselatin tört (körülbelül 10 g) adtunk hozzá egy halom (50 gramm) a hűtött forralt vízzel, és ragaszkodnak negyed óra. Megfigyelhetjük - kell zselatin megduzzadnak. Ezután lassan elkezd öntsük bele az előkészített porított cukor (szükség lehet körülbelül 0,5 kg) keverés közben, hogy egy agyag konzisztenciát. Mastic kész formában nem ragad a kezét. Adjuk hozzá a porcukor, amíg teljesen főtt masztix (mint a liszt a tészta). Ezután zavarja meg egy darab vajat egy negyed óra - ez adja meg rugalmasságát a formázáskor.

Színes kölcsönözhetünk masztix és után, hogy kész hozzáadásával néhány csepp a kész élelmiszer színezék, majd gyúrjuk újra. Ha a festék megszáradt - adjunk hozzá egy kevés vizet, majd a masztix - gyúrjuk - amíg a szín homogén. Ne felejtsük el, hogy a hűtőszekrény - tárolási helyét az otthoni öntött.

Modellezése bélyegző - válhat izgalmas élményt nyújt az egész családnak, és különösen hasznos a gyermekek számára, mert ez a tevékenység fejleszti motoros készségek kezét. Ne félj, hogy a gyermek vymazhet asztal felülete, amelyen fut. Ez nem agyag és öntött - könnyen mosható és megfelelően tisztán tartani.

Röviden, dolgozó édességek öntött - egy nagy öröm)))!