a hidrolízis termékei: keményítő GOSZT 50549-93 (ISO 5377-81) keményítő hidrolízis termékek GOSZT 50549-93 (ISO 5377-81) keményítő hidrolízis termékek. Meghatározása redukáló és a glükóz ekvivalens. Módszer állandó titer Lane és Eynona